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餐點最新與熱門精選文章

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管理

他會為5美分討價還價,賈伯斯則花掉買開心 庫克時代 蘋果的下一步?

蘋果少了傳奇領導者賈伯斯,還能像從前一樣嗎?相對於理想主義的賈伯斯,庫克重視實際,兩人個性南轅北轍。如何領導這個規模龐大的帝國,全世界都在密切關注。

日期:2015-07-30

美食旅遊

老房子的文化容顏

老房子總是可以在時間軌跡中,吐露歷史的故事,說著那些個城南舊事,那些並不如煙的往事。

日期:2015-07-23

管理

廖鎮漢改造三度倒閉的賣場 坪效打敗新光三越 微風 憑什麼在台北車站創造奇蹟

一個曾是遊民流竄,人潮稀落讓商家退避三舍的賣場,竟然可以起死回生,締造出連萬坪百貨都望塵莫及、外國人也自嘆弗如的成績,微風台北車站是怎麼辦到的?我們為您揭開奇蹟的關鍵。

日期:2015-07-09

美食旅遊

Craft Beer 今夏心頭好 台產精釀啤酒出列!

近年來,不同於一般啤酒,更講究香氣與口感變化,來自世界各地的精釀啤酒悄悄席捲台灣,連台灣本地也誕生不少精釀啤酒師,帶來百花齊放的精釀配方,挑逗愛酒人的味蕾。趁著溽暑到來,來一杯精釀啤酒,佐以別致的下酒好味,以豪邁、暢快的風格大口飲下,暢快一夏吧!

日期:2015-07-02

美食旅遊

酒食超麻吉餐廳

北義極品是台北最早在店裡賣精釀啤酒的元老咖啡館之一,一開就是十五年,店裡常態提供三百款以上的瓶裝精釀啤酒;五年前嘗試賣桶裝現壓精釀啤酒,以勤換口味,加上不時推出限量版為號召,吸引大量精釀啤酒的愛好者,開賣迄今販售超過七十種口味,今年更一次提供八種口味。

日期:2015-07-02

產業動態

欣葉引進大馬名店PappaRich 吸引年輕客層 台菜老店吹異國風 跨出國際關鍵一步

從小巷弄起家的欣葉台菜,三十八年來逐漸茁壯成擁有六品牌、國內十五家餐廳的規模,但海外拓點卻一再失利。經反覆調整,欣葉終於整理出脈絡,引進馬來西亞知名連鎖餐廳PappaRich,鎖定年輕客層,企圖開創另一片江山。

日期:2015-06-18

科技

靠加法原理,有效利用食材—今天你想吃什麼?

全名雷射積層製造技術的3D列印,將材料透過雷射加熱的方式,一層層融合疊加上去,可以擺脫傳統製造工法的限制,直接建構物件整體的複雜形貌及內部特殊流道與結構。

日期:2015-06-18

科技

只有想不到 沒有做不到—只要你許願 3D列印幫你實現

3D列印技術普及,英國南安普敦大學的研究團隊運用3D列印技術,打造出一架迷你飛機,從模型切割到焊接完工,都是由機器完成,用列印出來的3D模型所組裝的小飛機,想不到真的飛上青天。

日期:2015-06-16

傳產

加息傷到誰?

類似航空公司這種資本密集的行業,會被利率牽著走,影響程度甚至比油價大。廉價航空也是在低息環境下,才變得有利可圖。

日期:2015-06-11

管理

小頭家》挖到上班族續攤商機 桌遊店專賣「好心情」 20萬本錢滾出年營收550萬

三月的一個周末,台北東區一家桌上遊戲店,一組客人正玩著今年新出的熱門遊戲〈駱駝大賽〉。突然間,其中一個人的舉動,讓其他九位客人一起大笑,「哈哈哈!」 大家越笑越大聲,猛然地「嘩」一聲巨響,店裡的大片落地玻璃破裂了!談起這個場景,派樂地創辦人張雲淞難掩興奮,「真的超誇張的,那個是強化玻璃耶,居然可以笑到破掉。」

日期:2015-06-04