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餐飲最新與熱門精選文章

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產業動態

海底撈市值一度超越聯發科 為何如今股價慘崩逾70%,無奈吞下關閉300家店苦果?

上周五(11月5日)晚間8點20分,人稱中國「火鍋一哥」的海底撈(6862 HK),於香港交易所官網發布公告,宣布調整門市擴張規劃決策,將在2021年12月31日前,逐步關閉約300家業績不如預期的門市,並承諾不會裁員。

日期:2021-11-08

焦點新聞

每年投入12億發點數 全聯:打造全台最大點數出海口

點數經濟時代來臨,今年九月,超市龍頭全聯推出PX Pay「滿月紅利」會員制度,將會員依照消費金額分為「銅」、「銀」、「金」、「鑽石」等級。根據估算,新制度才上線一個月,就帶動超過四千萬業績。讓人好奇,全聯點數到底有什麼威力?

日期:2021-11-05

國際總經

菲國速食「快樂蜂」收購迷客夏51%股權 這隻霸王蜂砸3.5億元買台灣牛,為的是什麼?

台灣珍珠奶茶風靡全世界,目前在全球已發展成上千億美元的產業,菲律賓速食業霸主「快樂蜂」看準這股珍奶市場,4日宣布以1280萬美元(約台幣3.564億元) ,收購迷客夏51%股權,並在旗下的中式餐廳超群(Chowking)推出迷客夏飲品。

日期:2021-11-05

台股

聯準會終於「開獎」、暗示升息恐延後! 美股歡呼再衝高、台股一度漲近百點 年底前可留意「這五大族群」

眾所矚目的美國聯邦準備理事會(Fed)的聯邦公開市場委員會(FOMC)一如預期,昨(4)日在兩天例會結束後的聲明中表示,將從本月稍晚開始縮表,以每個月減少購債150億美元的速度,逐步退出量化寬鬆政策,這意味聯準會將在明年年中前後完全終止購債。更重要的是,聯準會聲明中提到,當前美國的物價壓力是「過渡性的」,這暗示聯準會升息時程可能比市場預期的更晚。這點粉碎了外界認為美國可能提前升息的看法,不僅激勵美股昨天再度收高,且三大指數是連續第四個交易日同步改寫歷史新高;台股也在鋼鐵、運輸及部分電子股拉抬下,早盤一度上揚近百點,惟午盤前由紅翻黑。法人認為,目前台股處於反彈格局,惟外資並未明顯回流,因此年底前可能不脫類股輪動的高檔震盪,加上上市櫃公司將在本月中完全發表第三季財報,建議投資人可留意獲利佳、擁長線題材的族群個股,例如電動車、第三代半導體、半導體、金融股及觀光餐飲產業。

日期:2021-11-04

生活消費

食物裡的大學問 成就餐桌上的細滋味 食材職人學

生活中常見的食材,你可能已經吃慣,卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉,這些尋常日子裡的常見食物,經由專家考究,得出精闢吃法,跟著職人細嘗,家常食材也能嚼出新滋味。

日期:2021-11-03

傳產

死忠貴客相挺、櫃位轉型 營收逆勢年增三成 百貨業績皆墨 為何麗晶精品還有望創高

振興五倍券搭配周年慶優惠,各大百貨無不使出渾身解數,要一舉突破今年的疫情困境,但麗晶精品憑藉兩招精準鎖住客人,有望再交出歷史新高的成績。

日期:2021-11-03

生活消費

臺灣閱讀節 文學與美食相遇的好滋味

國立公共資訊圖書館自 2017 年起,即擺脫傳統的擺攤、園遊會形式,以主題包裝活動,讓每年的臺灣閱讀節變得好玩又有趣。

日期:2021-11-02

焦點新聞

無薪假人數近3萬!「兩大行業」再成重災區 第四季景氣能否回溫?專家這麼看

隨著疫苗第二劑陸續施打、疫情趨緩,以及五倍券上路,各行業逐步回歸正軌。不過,勞動部今(1)日公布最新減班休息(無薪假)統計,住宿餐飲業無薪假人數再度破萬,第四季景氣有無回溫可能?人力銀行估計,農曆年前仍有變數。

日期:2021-11-01

科技

2021台灣創博會 研發能量大噴發 科技趨勢全掌握

展覽形式有別以往的「2021 台灣創新技術博覽會」,今年首創採實體與線上雙軌並進,跨越地域疆界與時差藩籬,與世界做零距離的互動與交流,向國際展現臺灣潛力無限的創新能量。

日期:2021-10-29

生活消費

誠品也買得到蔬菜、雞蛋了!吳旻潔為何要在三年內開百家小型店?

「多年來我一直有個疑惑,全台灣有超過萬家便利商店跟上千超市,為什麼小型書店卻沒法展開?」誠品董事長吳旻潔以她一貫柔柔軟軟的語調,在誠品首家社區創新店「誠品生活時光 eslite me-time」開幕記者會中提出這個疑問。

日期:2021-10-27