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餐飲部最新與熱門精選文章

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傳產

變現17億的籌謀:抗疫、可轉債到期、衝高端市場 潘思亮放手達美樂 拚新晶華航母戰鬥群

為了長期抗疫,晶華董座潘思亮以十七億元出售達美樂全部股權。將小金雞變現,確保員工到年底前都有薪水可領,但其實,晶華早就決定放棄連鎖餐飲市場,疫情加速重新整隊的腳步,新的航空母艦戰鬥群成形就定位?

日期:2021-06-16

傳產

每日外賣業績破百萬 君品疫中變強大戰法

本土疫情在台灣爆發,緊接而來的三級警戒,禁止內用衝擊餐飲業生計,尤其是在過去講究現點現吃、裝潢擺盤、氣氛的高端餐飲業者,營業額更衰退七成,但雲朗觀光卻靠外賣,創造每日近百萬元的成績。

日期:2021-06-09

焦點新聞

疫情商機》外送訂單增2成! 王品也受惠、電商「2大商品」銷量年增4倍

國內疫情自5月19日提升至三級警戒,餐飲業者全面禁止內用,改推行外帶、外送,並祭出相關優惠搶攻「宅經濟」,為疫情困境找出商機。外送及電商平台因民眾「在家工作」、「異地辦公」,外送與網購需求大增,帶動整體訂單量成長兩成。

日期:2021-05-31

健康

水電工發燒3天到處走恐成破口?陳時中:外包相關全數居家隔離 研判B1為可能的感染途徑

中央流行疫情指揮中心昨天公布華航諾富特飯店案,新增首例外包商水電工(案1145)確診;外界質疑,他的工作場域是否有跟諾富特相關的確診者重疊、或有接觸互動,且當時為何只有採檢,沒有居家隔離?陳時中今(4)日早上出席活動受訪表示,(案1145)曾到過諾富特飯店B1用餐,研判是可能的感染途徑。

日期:2021-05-04

焦點新聞

已成群聚感染事件!COVID-19今新增3本土病例 皆為機場防疫旅館員工

中央流行疫情指揮中心今(30)日公布新增7例COVID-19病例,其中4例為境外移入病例,分別從哈薩克入境的案1123、埃及的案1124、菲律賓案1125及印度案1126。國內則新增3例本土確定病例,案1127、案1128及案1129皆為機場防疫旅館諾富特員工。

日期:2021-04-30

焦點新聞

IKEA內湖店將於28日開幕! 離開敦北後,與大潤發複合式經營 將擦出什麼火花?

瑞典家居龍頭IKEA內湖店預定4月28日開幕,正式插旗內湖家居商圈,並與原有的大潤發賣場採複合式共構。

日期:2021-04-23

焦點新聞

三倍券還有剩...把握年底到期期限!「玩樂」店家優惠懶人包

振興三倍券 7 月中開放後,刺激一波民眾買氣,各家商店推出優惠,你手中是否還有未使用完畢的紙本三倍券呢?年底快要到了!三倍券截止日為12月31日;別浪費你手中的劵,到期前把它用光吧!以下《今周刊》整理了,娛樂、住宿、民生用品為主的店家優惠,優惠截止日期位特別標示者皆至12月31日:

日期:2020-11-16

傳產

凝聚企業向心力、訓練員工抗壓性,就從運動開始!

在工作量龐大的飯店裡,如何發揮更棒的工作效率,維持運動習慣是最好的方式之一,也是舒壓放鬆的絕佳途徑。台南大員皇冠假日酒店打造良好的運動環境,特別引進專業的運動課程與師資,再加上運動指導員的協助,幫助員工建立規律的運動習慣,帶來的不僅是健康的體魄,還有強韌的心智,讓員工在工作崗位上發揮更多潛力,而團隊運動培養出的合作精神與向心力,更是企業邁向卓越的厚實基礎。

日期:2020-07-17

焦點新聞

他大學耍叛逆「被三二」、遠赴瑞士重拾書本意外變學霸 台北新板希爾頓總經理吳宏一:離開舒適圈,才知道外面天下有多大

西裝筆挺、說起話來嗓音低沉柔和,很難想像,眼前文質彬彬的台北新板希爾頓酒店總經理吳宏一,年紀輕輕就在各國「漂流」,年少時期更是一名叛逆「浪子」。

日期:2020-05-11

美食旅遊

大稻埕台式中藥底/可以喝的漢方麻辣湯

行經台北大稻埕舊街廓邊,幾扇老式鏤空雕花木門內,一場暖冬的中藥珍饈盛宴氣氛正熱,滾沸的熱湯沾魚肉,入喉清辣馥郁,滿室冉冉飄香。

日期:2020-01-15