台灣服務業十分仰賴工作游牧族,兼職、臨時員工,或專案性質的非典型工作者,服務現場,他們把關品質也建立口碑。然而,如何降低這群人才的流動率,始終是門課題。
日期:2016-12-15
一篇突如其來的報紙聲明廣告,讓低調多年的海霸王集團總裁莊榮德,再度成為新聞話題人物,也讓外界窺見他雄厚的資產規模。
日期:2016-12-08
從威秀影城爆米花杯、肯德基外帶炸雞桶、上海迪士尼,都是奎達客戶,看準電影院的「吃」商機,這家原來做紙杯的公司,現在六成營收來自電影院。
日期:2016-10-20
本來是一樁溢價購併的美事,竟成為三萬股民的套牢噩夢;樂陞案的4大疑點,本刊調查發現重要線索,幫你看清楚這場羅生門。
日期:2016-09-08
成熟的中央廚房市場竟還能殺出血路?夢想家食品創辦人江松南,去年讓營收成長近九成;他還找來聯發科前財務長喻銘鐸,希望打造「食品界的聯發科」。
日期:2016-09-01
台灣牛肉麵的戰場又有新面孔,辜家第三代、中租總裁辜仲立推出「總裁牛肉麵」搶市,這位租賃大王賣起牛肉麵,背後究竟有何盤算與勝算?
日期:2016-08-04
為了爭取品牌授權,金御賞總經理潘麗君派了一組人馬到日本學藝,三個月寫出八本SOP指南,打動日本超人氣丼飯「金子半之助」社長來台展店。
日期:2016-06-16
當日本服務業紛紛來台,日本人成為許多人的老闆、主管或合夥人。我們採訪了麵屋一燈店長、優衣庫行銷主管,從員工到主管,分享和日本老闆共事的職場與商場成功學。
日期:2016-06-16
史上最大的日本服務業投資潮來了!這是日商來台第五波,而且,首度以服務業為大宗。從餐飲、服飾、藥妝到通路,日本人氣店蜂擁而來,以台灣為海外第一站。在這些日本企業眼中,台灣究竟有何優勢?
日期:2016-06-16
位於光復南路、逸仙路與延吉街一帶,離信義計畫區很近,仰頭可見台北101的日夜身影,緩慢放空,是你唯一要做的事,這裡咖啡館、酒吧、果汁店、皮革雜貨等一應俱全,他們稱自己為「光復南路後段班同學會」。
日期:2016-06-02