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餐飲業最新與熱門精選文章

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傳產

全台兩萬多家!飲料店年營業額可望破千億 暗藏3大困境

台灣大街小巷隨處可見飲料店,經濟部統計處表示,飲料店營業額更自2005年以來逐年攀升,至2018年已達962億元,平均每年成長8.9%,2019年1~4月營業額更續增4.8%,預期全年可望突破1000億元。不過統計處也發現,飲料店面臨「人員流動率高」、「同業間競爭激烈」、「營業成本上升」3大困境。

日期:2019-06-18

傳產

你感受到台灣悄悄出現變化了?

過去20年,台灣產業外移,年輕人在台灣找不到就業機會,內需消費也停滯;如今,受貿易戰波及的台商回流,投資金額激增,將為台灣帶來新契機?

日期:2019-06-12

金融

兩家「老」新創 要幫移工安心匯錢回家

去年四月,金融監理沙盒上路,至今通過案子不過寥寥三件,其中兩件都是處理移工匯款。為什麼金融科技百百種,兩件服務性質相差無幾的案子卻能同時通過?

日期:2019-06-12

傳產

【協會專欄】一個連鎖加盟品牌的誕生

台灣一個海洋小島,卻誕生了數千個各有特色的連鎖品牌,甚至這二十年來更有眾多的連鎖品牌紛紛到海外發展,形成台灣隱形的國際軟實力。然而,為什麼會有這麼多人前仆後繼地投入這個流血廝殺的產業,又為什麼有人成功,有人失敗呢?讓我們一起探索這個奇妙的連鎖加盟旅程吧。

日期:2019-06-06

傳產

王品4大戰略,首季營收創3年新高!陳正輝:王品不該等於任何一個人

王品集團今(6)日股東會通過4.5元現金股利發放,高達99.6%發放率,創王品歷來最高紀錄。董事長陳正輝同時提出今年4大戰略:梳理品牌、21品牌分兩大事業群經營、成立研發中心及整合供應鏈。

日期:2019-06-06

生活消費

總部大裁員 IKEA卻敢加碼在台展店

全球家具連鎖通路龍頭IKEA,五月十六日,暌違六年才在台灣開出第六家門市,緊接著明年第七家就要開幕,在實體成長趨緩下, IKEA為何逆勢加碼在台灣的投資?

日期:2019-05-22

美食旅遊

左攻燒肉、右打啤酒市場…「金車集團」如何打造全台最大「啤酒複合式餐廳」

南京東路二段的伯朗咖啡換了身新裝,建築外層高掛上柏克金Buckskin的LOGO,裡頭的咖啡機台換成了啤酒設備,300多坪的兩層樓咖啡廳被啤酒屋BEERHOUSE跟燒肉屋取代。

日期:2019-05-20

傳產

海壽司南京店熄燈 為何餐飲集團紛紛撤守「街邊店」?

知名連鎖日本迴轉壽司「海壽司」在南京東路上的首家分店結束營業,業者表示,因租約屆滿不續約,未來仍將尋找合適地點拓點,但近年來不少餐飲品牌,如鼎泰豐、乾杯等業者,都選擇漸漸撤出「街邊店」轉往百貨商場拓點,除了與房租有些許關係外,也可見民眾的消費習慣日漸改變,人潮從傳統商圈轉往集合式的百貨商場。

日期:2019-05-14

焦點新聞

誠品敦南明年約滿熄燈 敦南金融大樓將改建為28層綠建築

全台首間24小時書店「誠品敦南」即將於明年熄燈,而所在的敦南金融大樓,昨(8)日通過台北市政府的環境影響評估,確定該棟大樓即將都更重建,負責開發的寶豐隆興業表示,12樓高的敦南金融大樓,未來將改建為地上28樓、地下6樓的大樓,將會是黃金級的綠建築。

日期:2019-05-09

傳產

消費力增強 中國經濟調整露曙光

根據已開發國家過往經驗,當人均GDP超過1萬美元,整體消費水平將大幅增加,2018年中國人均GDP為9780美元,未來內需消費有機會成為中國經濟發展主軸。

日期:2019-05-08