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餐飲業最新與熱門精選文章

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產業動態

通膨壓力來襲!牛小排售價漲逾66% 牛肉進口商驚呼:創業60年來,沒看過這種天價!

台灣要注意輸入性通膨!今年6月,央行理監事會議中即有多位理事提醒,國際油價波動、進口物價快速上漲,勢將推升國內通膨,值得密切關注。言猶在耳,日前,連鎖餐飲集團王品率先宣布,因應國際原物料價格上漲等因素,旗下15個品牌齊步調漲價格,開了業界第一槍。

日期:2021-10-20

理財

曾窮到連一碗涼麵都吃不起!他從貧窮移民翻身千億富豪,揭4個致富秘密:光會賺錢是不夠的

「我敢說我比任何人都擅長賺錢的事,而且懂得讓錢『黏』在我身邊。」 —— 金勝鎬 不管你想財務自由、發大財、投資有成、創業成功,都跟一件事情有關:錢。 曾穿著3美元二手牛仔褲的貧窮小子,如今成為飲食跨國集團的董事長金勝鎬,身家超過5,000億韓元(約合台幣118億)。 在這過程中,他有機會細細經歷有關金錢的各種屬性。 他說:「在肉體和精神兩方面獲得自由的人,才是真正的富人」,致富的關鍵取決於你如何思考金錢。

日期:2021-10-20

理財

存股族機會來了!五倍券+通膨撿寶好時機 專家點名13檔受惠股

5倍券正式上路,可望帶起一波內需消費熱,但物價上漲壓力也愈來愈大,是否影響消費力道,值得觀察。至於對存股族而言,這時正是布局抗通膨、高殖利率、業績穩定公司的好機會。

日期:2021-10-20

焦點新聞

晶華壽喜燒、石二鍋都吃得到!小七搶攻鍋物商機 3大策略拚業績成長2成

秋冬腳步來臨,火鍋季也拉開序幕!根據統計,台灣火鍋產值一年高達近400億元,統一超(2912)旗下7-ELEVEN今年結合線上線下推出火鍋季活動,透過3大策略,可望帶動相關類別業績成長2成以上。

日期:2021-10-19

政治社會

兼顧旅客需求及落實防疫管理 桃園機場開放出境區域餐飲內用 入境維持禁內用加分流管控

因應中央疫情指揮中心10月18日宣布國際空運場站出境開放飲食,桃園國際機場已完成出境區域餐廳重新開放內用相關整備及動線規劃,旅客自10月19日起出境可飲食,惟入境餐飲仍維持不提供內用,在兼顧有效防疫管理前提下,提供便利的餐飲服務。

日期:2021-10-19

全台防疫報導

11/8高鐵自由座開放囉!交通部宣布:客運、國內外場站「飲食再放寬」

行政院長蘇貞昌於今(18)日擴大防疫會議指示,考量目前疫情逐漸趨緩,請交通部依中央流行疫情指揮中心分階段鬆綁管制措施原則,研議放寬大眾運輸場站飲食及回復高鐵自由座措施。

日期:2021-10-18

職場

他,搶進電商、鼓勵員工創業、攻平價加盟和教學 疫後轉型 串燒大亨要當餐飲孵化器推手

以桂丁雞串燒打響名號的鳥哲燒物老闆蕭哲文,疫後逆勢展開集團多角化布局。除首推平價串燒品牌、開放加盟,又積極瞄準系統化教學和電商,他有何策略考量?

日期:2021-10-13

政治社會

吃王品、孫東寶要變貴! 物價再漲加薪無感 上班族嘆,「通膨吃光我的薪水…」

油價漲、國際通膨惡化,連帶影響台灣物價漲幅,加上基本工資調漲,外界估台灣通膨壓力預估將一路燒到明年。王品集團昨發表聲明,面對疫情、國際物料高漲及工資攀升的三重挑戰,擬於10月25日調整一次調漲旗下15品牌價格;聲明中還強調,自2020年疫情爆發後,「國際各項食材成本飆漲至前所未見的價格」。消息一出,不少民眾大嘆「通膨吃光我的薪水…」。

日期:2021-10-13

焦點新聞

吃石二鍋、西堤牛排要變貴了!王品15個品牌喊漲 「食材成本飆漲至前所未見的價格」

王品集團(2727)稍早發布聲明,旗下15個品牌預計於10月25日起調漲價格,平均調幅控制在5%以內。

日期:2021-10-12

生活消費

西門町每5家店就有1家空置,公館租金砍半還租不出去 微解封月餘換不來人流,北市商圈倒閉潮該如何解?

今年初起本土疫情大爆發,店家空轉逾3個月,不少店家撐不起高額房租,台灣各大商圈爆發「倒店潮」。如今,本土疫情漸趨穩定,自上月底起指揮中心逐漸放鬆管制,近期也透口風,除戶外空曠地解封外,「身心健康方向將逐漸解封」,台灣內需產業真的可迎來一股活水重生嗎?

日期:2021-10-07