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餐飲業最新與熱門精選文章

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焦點新聞

火鍋霸主年終發出逾3千萬,董座再加碼200萬現金紅包!曾說「每天開業就要賠兩三百萬」,它如何挺過疫情?

各行業年終陸續揭曉,築間連鎖餐飲集團今(30)日宣布,今年平均每位員工年終1個月,總計發出3000萬元以上,不僅如此,築間集團董事長林楷傑還自掏腰包、加碼200萬現金紅包,要讓員工過好年!

日期:2021-12-30

生活消費

2022只剩張「貧窮的嘴」...羊肉爐、鹹粥、速食全漲價 多賺錢吧!這些小確幸越來越貴

「什麼都漲,就只有薪水不漲」或許這是2021年你我最有感的心聲,受到疫情影響、國際航運塞港、飼料成本飆升,讓餐飲業者大喊吃不消,紛紛調漲價格,面對一去不回頭的物價,民眾以往能夠品嚐的平民美食,未來恐怕得再多花點錢享受了,究竟2022年有哪些「小確幸」變貴?又有哪些凍漲或是省錢密技呢?

日期:2021-12-30

傳產

從大公司優退卻覺得無所事事...這5個老頭子如何領一票平均64歲的退休人士,做到年營收3億元?

在新冠疫情爆發之前,原本打算撐到公司營收轉黑字再退休的中年上班族們,心想若不趁著這波優退方案拿到一筆退休金,接下來情況會不會變得更糟糕呢?搞不好最後連退休金都拿不到? 只是這群40、50歲的中年大叔們從學校畢業後,就一直在大公司裡工作,優退之後要做什麼?往後,他們的人生還有很長的時間要過,該如何謀生?到底要不要創業?如果沒想清楚就冒然行動的話,這場人生賭注的風險似乎太高了。

日期:2021-12-29

焦點新聞

震撼彈!王品今年「沒有年終」 董座內部信曝光:正職可領0.5個月獎金

受到疫情影響,這2年來各大行業都不好過,連鎖餐飲龍頭王品集團驚傳今年不會發放年終獎金,就連尾牙與員工旅遊也全部取消,引起部分員工反彈。對此董事長陳正輝坦言,「今年不會有年終獎金」,但正職員工可拿0.5個月特別獎金,另考量疫情影響,員工旅遊也宣布取消。內部信曝光後,不少員工對於「還有年終」仍感慶幸。

日期:2021-12-24

理財

「今年沒漲的,明年可能大放異彩」,這5類低基期股票,將上演大翻身行情

歲暮年終,波瀾壯闊的2021年已經接近尾聲,台灣加權指數在7月份創下18034點的歷史紀錄,此後一直在高檔震盪,該如何為2022年布局成為投資者關注的焦點。

日期:2021-12-23

存股池追蹤

存股助理第108期︱大成,堅定擴大投資,臥薪嘗膽等待風起

大成昨日(12月21日)召開法說,把今年獲利為何較去年嚴重衰退一次講清楚、說明白。我們側面觀察,管理階層仍不畏種種經營逆風,堅定地擴大投資,為未來人類食品商機進行深度布局。因此,該公司仍留在存股池中密切追蹤。

日期:2021-12-22

存股池追蹤

存股助理第107期︱黑松賣酒業績漸high,半導體庫存升,錯殺捷敏-KY

黑松上周三(12月15日)舉辦了法說會,酒類代理生意愈做愈熱,我們認為這對黑松本益比的提升慢慢會有幫助。半導體產業整體庫存回升,景氣出現雜音,使捷敏-KY跌破90元,我們認為這是今年二度投資捷敏-KY的好機會。

日期:2021-12-20

政治社會

阿堂鹹粥漲到200元大爆滿!喜來登十二廚調價6成也訂不到! 他嘆:為何台灣小吃只能是銅板美食?

通膨影響,繼王品10月開第一槍漲價之後,喜來登自助餐十二廚下午茶也漲破千元,就連台南知名小吃阿堂鹹粥也宣布漲價到2百元,引發大眾熱議,究竟這波漲價潮除了通膨,還有什麼原因?

日期:2021-12-15

職場

「超商夜班保命條款」出爐!勞動部:遇暴力可自衛,財物損失不用賠

近來頻頻傳出有超商勞工,因勸導顧客戴口罩,夜間工作時遭攻擊甚至致死,為了確保夜間工作者身心健康及降低職場暴力風險,勞動部職業安全衛生署在2021年12月1日公布「職場夜間工作安全衛生指引」,「規範萬一發生消費者暴力攻擊事件,工作者可緊急迴避或採取必要之自衛手段,如因而造成財物之損失,工作者無須承擔賠償義務,且不會遭受不利之待遇」,若雇主未依指引評估恐怕會挨罰。

日期:2021-12-02

美食旅遊

吃飯像「扭蛋」解決你的選擇障礙 便當界「盲盒餐點」逆勢創商機

今年的疫情為餐飲業帶來重擊,但困境可以激發人的潛力,也能為品牌帶來新的氣象。部分餐廳結合雲端廚房、開創線上副牌,甚至推出料理食材箱等形式拓展市場,成立小規模的新品牌作為二軍,集結團隊之力,在逆境中轉危為安。

日期:2021-12-01