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餐飲業最新與熱門精選文章

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生活消費

阿堂鹹粥發票開不開?國稅局「8類店家可例外」 魚價大跌卻喊漲!全因虱目魚1點太特殊

台南美食「阿堂鹹粥」爭議不斷,先是漲價問題引發不滿,接著又被爆料不主動開發票,疑似有逃漏稅的嫌疑,讓老闆張春堂氣炸「為什麼全台南只有我開發票?」對此,國稅局台南分局強調,政府設有神秘客會不定期查訪店家有無逃漏稅情形,目前已接獲民眾檢舉「阿堂鹹粥」,將前往查證。但對於漲價,有民眾認為虱目魚價已經降低許多,阿堂鹹粥此時調漲實在不合理。漁業署說明,消費端跟生產端價格不一定相同,加上虱目魚打撈時間較為特別、阿堂鹹粥的批貨通路採直送消費地,因此難用一般的價格走勢來解讀。

日期:2022-09-07

台股

國安基金護盤一個半月用多少子彈?操盤人首談這次難度有多高:「整個環境都是顛倒的…」

對於這次國安基金一個半月來重新進場,到底用了多少子彈,國安基金執行秘書阮清華不願透露,不過阮清華在2日受訪時比較兩次護盤經驗直言:「前後二次護盤所面臨的全球情勢及美國貨幣政策的變化,是完全顛倒的。」阮清華也特別指出,比起上次的重挫,這次環境是「盤跌」,但其實兩次護盤的壓力都很大,國安基金也會全力維護股市的安定、不讓有非理性情況發生。

日期:2022-09-02

職場

政大這一班 讓地磚老廠、茶飲代工、女裝電商再創高峰 學起來!企業董總拚「升級」不再靠直覺

一堂不用交論文、沒有授予學位,每年學費卻高達25萬元的課程,為何年年能吸引上百人報名?3名企業主現身說法,看不限學歷、產業的「創業主班」,如何助攻再造新成長曲線。

日期:2022-08-31

美食旅遊

他小一當老闆,20多歲存百萬創業金... 10年前轉型重生、推生乳捲,亞尼克一年賣195萬條,年收逾8億

亞尼克董事長吳宗恩是6年級生,卻只有國中文憑。他笑說不是家境不好,真的是念不來書,但他從小就很會賺錢和存錢,20多歲就有逾百萬元存款,成為創業的一桶金,才有本錢成立「亞尼克」。這品牌經歷幾次重整,在2013年找到明星商品——生乳捲,去年賣出195萬條、光是一項單品年收就逾8億元。

日期:2022-08-29

焦點新聞

小改變,大美好!冰炫風改包裝,一年就省下30幾噸塑膠垃圾!麥當勞的綠色供應鏈策略,創造環境共好

由《今周刊》主辦的「自綠生活節」在 8/20、21 兩日迎來近萬人共襄盛舉,其中企業夥伴麥當勞每日提供的限量購物金更是吸引大批人潮。近年為落實淨零碳排政策,各大企業皆以綠色永續為目標進行改革,身為速食業龍頭的麥當勞深耕台灣多年,擁有超過四百家連鎖門市、兩萬名以上的員工,面對氣候變遷的挑戰,他們用綠色供應鏈交出漂亮的減塑成績單。

日期:2022-08-25

科技

數據共享驅動產業數位轉型 迎接智慧新時代

線上消費、網購宅配,或是拿出手機處理日常大小事,早已是現代人生活的一部分。產業面對數位浪潮,加上疫情時代轉變人們消費模式,從零售業到餐飲業、休憩服務業、生活服務業,都必須迎接挑戰。但與此同時,也是推動數據共享、轉型革新的關鍵契機,產業透過數位應用、智慧創新,正逐步展現嶄新面貌、創造進步價值。

日期:2022-08-22

數據共享創造新商機

萊爾富攜手微型電商 數據大聯盟開創網購新風貌

台灣便利商店的密度在全球數一數二,從日常用品到繳費購票,包辦生活大小事。而隨著資訊時代的瞬息萬變,以及近年疫情對各行各業的衝擊,超商系統也分別尋求數位轉型、創新服務。其中由萊爾富推出、今年(2022)改版的「萊賣貨」平台,從首日上線時只有6件訂單,近期則幾乎天天處理上萬件包裹,不僅成長幅度驚人,且逐步落實數據共享大聯盟,重塑電商產業生態系。目前在全台超過一千五百家門市的萊爾富,在數位革新過程中,獲經濟部「建構零售暨服務業數據共享創新服務計畫」之協助,推出「萊賣貨數據共享大聯盟- 數據發現新鮮事」,盼以萊爾富通路之特色與優勢,提供小型賣家數據共享平台。「我們要推動新營運模式,打造數據共享大聯盟!」萊爾富數位商務處處長葉育堅指出,這個計畫希望為聯盟成員提供萊賣貨、萊收貨、會員積點、電子票券等4大雲端服務解決方案,以數據提升行銷效率,並帶動商機。

日期:2022-08-22

數據共享創造新商機

饗賓餐旅打造線上訂餐共享平台 攜手餐飲同業共創智慧化服務

台灣Buffet餐廳龍頭饗賓餐旅集團,旗下擁有饗食天堂、果然匯、旭集等知名品牌,用餐時段往往門庭若市。而自疫情時代以來,餐飲業雖面對嚴峻挑戰,但饗賓餐旅化逆境為轉機,在向經濟部申請專案輔導之下,推出符合宅經濟潮流的外送平台,不僅提供由主廚現做、豐盛食材打造的各國料理,「把饗食天堂送到家」,還帶動其他餐飲同業,一方面提供外送系統資源,同時也增加行銷曝光管道,一起靈活面對防疫新生活。「希望透過線上訂餐共享平台,協助餐飲同業、供應商度過疫情衝擊,還能帶給顧客更優質、多元、便利的服務。」饗賓餐旅資訊管理部副總吳忠諺表示,饗賓的數位進化,不單單是推出自有的外送平台,同時也推動企業內化轉型,引進食安履歷、中央廚房電子看板等雲端、數位工具,並提供消費者智慧化服務。而根據業界需求而推出的外送雲服務,已成功帶動100家以上的中小微型餐飲同業。

日期:2022-08-22

大盤解析

2022/8/17 麥克連盤前訊息整理

本文提供之訊息謹供參考,所談到的股價與個股僅為教學與文章舉例,無任何推薦之意,買進賣出仍請投資人自行判斷。本文內容僅供訂閱戶本人使用,非經授權嚴禁任何翻印、轉載,或以任何型態傳播於他人。

日期:2022-08-17

存股池追蹤

存股助理第209期︱精誠獲利表面不如預期,卻大大贏了裡子

存股池中的精誠科技(6214)第2季EPS年衰退率高達53.7%,看了讓人心驚膽跳,但深入瞭解這家公司的話,精誠獲利狀況可說輸了面子,卻大大贏了裡子。儘管我們著手下修該公司今年EPS期望值,但仍預估2023年精誠將配出每股5元現金股利,而且已經脫胎換骨變成一家以本業獲利為企業。

日期:2022-08-15