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餐飲業最新與熱門精選文章

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政治社會

連聚餐都要管!中國反浪費糧食「每桌超過6600元宴席」重點監管:這是發改委該管的事?

中國整頓再出招,這次瞄準餐飲業,中國國家發展改革委4/10公布《關於防止和減少餐飲浪費的公告(徵求意見稿)》,公告從8方面提出一系列舉措推進反餐飲浪費。其中,針對宴會餐飲、單桌1500元人民幣(約新台幣6643元)以上(不含酒水)宴會套餐實行重點監管。

日期:2023-04-11

傳產

學徒月薪喊到4萬...日料老闆道出「缺工斷代危機」:年輕人不是跑外送、就是拍短片,餐飲業走投無路

編按:勞動市場進入大缺工時代,不只營造業飽受缺工之苦,缺工問題也持續延燒到餐飲業,位在台北西門町知名烤肉吃到飽餐廳、肉倉韓式烤肉店近日傳出「頂讓店面」消息,主因之一就是「人力稀缺、徵不到員工」。這並非單一店特例,去餐廳用餐稍加觀察就能發現服務人員變少,一堆餐飲業老闆們叫苦連天,因此越來越多餐廳引進送餐機器人,試圖舒緩人力缺口。日本料理餐廳微風建一食堂老闆也在粉絲專頁上分享他實際經營觀察到的產業現況。

日期:2023-04-07

職場

不要一開口就賣東西!頂尖業務如何用一句「您覺得如何」,讓客戶主動下單

編按:從84個國家、2,500家代理商中脫穎而出的世界銷售冠軍——青木毅,悟出一套成功業務的「提問型業務技巧」,絕不會一開口就是「賣東西」,而是能「精準提問」,觸發顧客主動說出「Yes,I need it!」。

日期:2023-04-07

生活消費

普發現金到手,Global Mall連假業績增3成!推6000元均一價超值區吸客,回饋最高18%

兒童清明連假長達5天,Global Mall全台8店連假期間湧現人潮,加上受惠政府普發6000元現金,以及母親節首波檔期推出點數、禮券雙回饋最高18%、點數加贈最高達40倍、多家3C家電及餐飲新櫃登場助陣等多重助益下,Global Mall兒童清明連假整體業績對比去年同期成長超過30%。

日期:2023-04-06

台股

花50萬投資「美食-KY」,存股10年盈利為0?達人解析「為何85度C越賺越少」,未來還有3大挑戰

今天,讓我們聊聊連鎖餐飲集團美食-KY(2723-TW)(85 度C)。它有一些特徵,足以凸顯「長期投資盈利為零」的股票是什麼樣子。

日期:2023-03-31

台股

台股挑戰萬六近關情怯 贏家親授 夯產業私房股攻防教戰

今年以來無畏升息、銀行暴雷疑慮,台股依舊緩步走強,究竟在挑戰成功站上萬六關卡之際,該如何伺機布局,掌握獲利契機?在這裡,我們特別採訪了台股10位市場贏家,以及金鑽獎最強法人台股投資團隊,歸納出他們對台股後市的看法、心中最看好的「夯題材」產業,並且分享他們的口袋名單與布局策略。

日期:2023-03-29

政治社會

10顆68元的蛋人人能買到!全聯、家樂福、大潤發…千萬顆進口蛋上架開賣時間一次看

為滿足國人雞蛋消費需求,農委會3月底前進口約700萬顆雞蛋,並向國內加工業者調度280萬顆,總計近1000萬顆雞蛋,週三(3/29)起陸續供應全聯、家樂福、大潤發、愛買、楓康、美廉社等各超市與量販店等通路需求,供消費者採購。其中,全聯周三起雙北門市陸續開賣進口蛋、家樂福的彰化以北量販店也陸續上架冷藏進口雞蛋,而彰化以南量販分店則是從周四(3/30)起陸續上架冷藏澳洲進口蛋,全台超市店則自今天起陸續上架進口平價洗選蛋。至於大潤發雙北地區門市,是周三起陸續開賣3款進口蛋,包括常溫蛋、冷藏鮮蛋。

日期:2023-03-29

台股

2月景氣燈號呈連4藍 分數再探14年新低 國發會點出要繼續注意這些指標

國發會周一(3/27)公布今年2月景氣對策信號,為持續呈現代表低迷的「藍燈」,綜合判斷分數為10分,較上月再減1分,續創14年以來新低紀錄。國發會表示,景氣領先指標呈連續4個月上升,同時指標則持續下跌,後續仍須密切關注景氣變化。

日期:2023-03-27

金融

元大寶華下修今年GDP只剩 1.91%!普發現金6000元,有助刺激經濟成長?董座解答了

「舊經濟模式被打破,『高成長、低通膨』的時代結束了,轉變成『高通膨、低成長』的新經濟模式。今年全球與台灣經濟成長樣貌「肌力不足」,貨幣政策的傳導路徑正衝擊金融市場,接下來將影響經濟動能,下半年看不到明顯的復甦。」元大寶華綜經院董事長葉銀華示警。

日期:2023-03-22

科技

日商都愛用、台灣人卻不知道這系統…日籍台灣女婿大推免費試用:1年燒2千萬來回饋台灣

「我的半生都在台灣,我很看好台灣的發展機會。」吉本康志在1990年被公司外派來台,6年後當公司決定收掉台灣業務時,他選擇留下來創業。1996年成立威志企管顧問公司,目標是成為「在台灣奮力打拚的日本經營者應援團」。深耕台灣日商界27年,提供市場調查、經營、教育訓練等課程的威志,在台灣日本商界無人不知曉。根據KPMG調查報告指出,威志是最多在台日系企業運用最多的教育訓練和企業內訓。來台創業,他並非一帆風順,中間經歷許多事件和風暴,公司還差一點倒閉。因為熱愛顧問業堅持了下來,才有今天的成果。

日期:2023-03-21