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餐飲品牌最新與熱門精選文章

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台股

聽主力上電視報牌,他貸款60萬all in被套牢,孩子學費都沒了「真的很想死」...一個被坑殺散戶的啟示

某位股海老前輩跟我說過,沒有熬過被坑殺後,那種生不如死苦痛的人,不可能成為股市裡的老手和高手。問題是,要如何熬過呢?

日期:2020-09-07

管理

一機搞定訂位、點餐、外送、管銷 轉型二代店營收逆增70%

台灣連鎖雞湯龍頭龍涎居,自去年中與肚肚合作轉型成立二代店,透過肚肚的智能POS系統,讓二代店成為龍涎居在疫情期間的獲利引擎。

日期:2020-09-02

傳產

「豬肉水餃包裝看到『美國』二字,還有人要吃嗎?」鼎泰豐、義美、漢來表態採購原則

政府於2021年1月1日,開放含萊克多巴胺的美國豬肉進口,但因消費者缺乏信心,餐飲集團與食品業者紛紛表態不會考慮引進美豬。

日期:2020-09-02

焦點新聞

永康街「高記」原址8/30熄燈、計畫找新店面繼續營業 房仲:得先留意這「3大重點」

台北市永康商圈70年老字號「高記」,因店面2、3樓違規,頻遭罰款,現址將於8月30日吹熄燈號;對此,高記第三代朱怡穎透露,預計年底前另尋新址開店,應會繼續於商圈附近營業。

日期:2020-08-26

科技

隱藏版科技廚房現身,Just Kitchen不只賣快,也賣美味

疫情,改變了人們的用餐模式,外送平台成了紓解疫情煩悶的最佳出口。但對於真正的美食饕客而言,外送雖然省掉了麻煩,但到手的餐點卻也少了在餐廳用餐時一盤盤即時上桌的的新鮮美味。

日期:2020-08-25

傳產

國聯老夥伴 聯手打造餐旅新視野 兩個大男孩戒不掉的飯店癮

從最早的主雇關係到成為創業夥伴,國聯飯店小開康程華與餐飲界達人王劭仁共同打造的慕舍酒店,一開幕就「中大獎!」遇到武漢肺炎疫情,他們會如何扭轉頹勢?

日期:2020-05-28

全球股市

疫情蔓延時 華爾街大咖「買」什麼股?

華爾街各大機構今年第一季持股變動報告公布,金融股成了能源股以外的最大受災戶。相較於對股市的保守看法,巴菲特等傳奇投資者似乎卻對美國經濟前景抱持高度信心。

日期:2020-05-20

美食旅遊

一隻病毒讓台灣46個航次遭取消 全球郵輪業有苦說不清

武漢肺炎確診病例持續增加,觀光業飽受打擊,尤其亞洲地區連續有郵輪旅客染上武漢肺炎,使各國對靠岸問題更謹慎,在所有旅遊產品中,郵輪業受創最劇。

日期:2020-02-27

傳產

和億〉兩對策出擊!外送、外帶業績逆增2成

面對內用來客約少七%至一○%,整體業績約掉五%至八%,手握港點「添好運」、拉麵「Tsuta蔦」與「了凡香港油雞飯麵」等三家米其林一星品牌,和億生活執行長蘇嬉螢用兩大對策「抗疫」,力守業績不縮水。

日期:2020-02-19

傳產

王品〉客人要的是「安心」 而非「優惠方案」

台灣餐飲業受疫情衝擊普遍哀鴻遍野,截至二月十六日,老大哥王品集團在台灣市場業績不只沒有太大影響,旗下包括夏慕尼、陶板屋、西堤等品牌,業績甚至比去年同期更好,一月底試營運的和牛涮,是集團內首個吃到飽品牌,首家店一一○個座位更交出二月全月、全時段預約客滿的成績單,連董事長陳正輝都無法訂位!

日期:2020-02-19