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餐酒最新與熱門精選文章

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科技

為歡聚而誕生的金色三麥 用智慧聯盟共好雲服務翻轉餐飲業困境

通膨與缺工問題延燒,讓疫後面臨報復性消費的餐飲業,加速推動數位轉型腳步。為歡聚而誕生的餐酒集團金色三麥,回應餐飲產業價值鏈需求,串聯上、中、下游業者,建構智慧食材採購、智慧評等會員與智慧聯盟共好三大餐飲雲端數據服務,以數據共享為基礎,優化餐飲鏈協作,提升上游供應商備貨調度效率、精準控管集團品牌通路翻桌率與商機、蒐集分析消費社群輿情與趨勢優化源頭管理,以共好共享精神翻轉餐飲業困境。

日期:2024-10-31

生活消費

中信兄弟封王優惠,老賴茶棧、屋馬…40品牌一次看!還有中信銀轉帳「這期間免手續費」

中信兄弟隊上週五(10/25)在台中主場奪下總冠軍,以4比1擊敗統一7-ELEVEN獅隊順利封王,奪下中華職棒35年總冠軍,追平聯盟記錄的隊史第10座總冠軍,4年來取得3座總冠軍,今周刊整理最新中信兄弟各項封王優惠!

日期:2024-10-28

政治社會

《黑白大廚》啟示:有三間米其林3星的台灣,為何拍不出大規模實境秀?湊齊100個廚師很簡單,難的是這件事

《黑白大廚》因為颱風假的關係在台灣大紅,中年人我為了趕上話題,也在週末趕緊追上進度,對這檔實境秀其實感觸頗深。特別是在看到大批網友,又開始在討論台灣有沒有能力拍出《黑白大廚》時尤其如此。

日期:2024-10-08

美食旅遊

嘗嘗現代澳洲菜

澳洲氣候、物種、社會人口組成皆多元,反映在飲食上,也是難用三言兩語界定的豐富多彩。

日期:2024-10-02

信用卡

為尊爵而生 台北101聯名卡引領精緻生活

台北101集時尚、藝術、人文、創意之大成,吸引國際一線精品爭相拓點設櫃,讓世界看見台灣高資產族的消費眼光與實力,創下逾220億元年收歷史新高,稱霸台北市單一百貨銷售龍頭。中國信託銀行為滿足高資產族的消費金融需求,連續21年獨家發行「TAIPEI101聯名卡」,打造兼具深度、廣度與高度的專屬尊榮回饋與體驗,年年突破「新/心」意,策畫無與倫比持卡福利,拓展卡友全球精緻生活版圖,善用數位金融創造無斷點支付體驗,深耕客戶生命週期管理。

日期:2024-10-02

傳產

Round2美髮產業5年轉型大計 從台灣跨足全球 朝上市櫃髮廊品牌邁進

海外髮廊連鎖品牌登陸台灣的消息時有所聞,比如在日本超過200家分店的日本連鎖品牌AUBE HAIR,以台北市東區作為第一站;還有在日本設有逾50家分店的TRUTH TOKYO JAPEN,選擇天母作為海外首店等。但是,你能想像一家成立近5年的台灣髮廊「Round2 Hair Salon」,集團在台已經有50家分店,更在今年7月前進澳洲墨爾本開店,並同步展開加拿大溫哥華、美國、中國、新加坡等國的拓店計畫,希望可以做到華人第一髮廊品牌,最終進入資本市場往上市櫃之路前進。

日期:2024-09-29

傳產

疫情間撿別人不飛的航線 鴨子划水把米其林搬上機 星宇轉盈上市 張國煒1700天突圍戰記

面對華航、長榮兩個老大哥,後進者星宇創業之初注定只能夾縫求生。隨著星宇航網擴大、機隊日益完備、第三航廈完工,未來三者競爭只會愈趨白熱化。

日期:2024-09-25

生活消費

蔬食。跨國風味不設限

排除大魚大肉和不可用的辛香料,要烹煮色香味俱全的蔬食,須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳,融合異國風味和台灣食材,極力開發蔬食的不同風味和面貌,讓葷食者也遠道聞香,再三登門拜訪。

日期:2024-09-18

科技

台灣侍酒師揚名全球啟示錄 ——兼論密封元件大廠茂順

米其林二星餐廳「logy」首席侍酒師盧楷文,是台灣考取英國「侍酒大師」的第一人;從他追求侍酒師最高認證的自我修煉歷程,總結出三大重要關鍵,可供企業家與投資人借鏡。

日期:2024-09-04

職場

撿空瓶試喝拚專業,重訓、吃高蛋白練肌力...自認曾像不被看好的酒,台灣首位米其林女侍酒師心路

曾因身為女性而被質疑不懂酒,三年多前甚至一度萌生退意,但曾雅慧克服性別刻板印象,奪下米其林大獎。就像是不被看好的年分,依舊能產出絕美佳釀。

日期:2024-09-04