吃鍋貼竟然吃到活蛆!有民眾投訴八方雲集內湖某分店給出的餐盒內藏多條蛆在蠕動,讓該民眾身心都相當不舒服,此外,她控訴店家只是「登門道歉拖延時間」,詢問後續責任釐清跟賠償,八方雲集督導也僅回「沒辦法做主」;對此,八方雲集表示,煎台烹煮溫度超過攝氏140度,在此條件下,不可能有蛆蟲等活體在產品表面存活。後續台北市衛生局前往該店稽查時,發現有6個項目稽查不合格,要求限期改善,若複查不合格可裁處6萬至2億罰鍰。
日期:2023-09-06
根據統計台灣年產近80億個紙容器,近年受疫情外送經濟影響,紙餐具回收量從2019年8萬公噸,增加到2021年16萬公噸,成長近一倍,媽媽氣候行動聯盟(簡稱:媽盟)今年8月至9月發起「自備餐盒減廢」活動,邀請理念相同店家,提供自備餐盒優惠,吸引民眾響應,提升環境意識。
日期:2023-08-10
當走進劇場欣賞一齣舞台劇時,最先吸引眼球的是台上大型的背板道具和演員華麗的服裝,但這些帶領大家快速融入劇情的元素,演出結束後就成了廢棄物被丟棄。2014年成立的自然而然劇團,有感劇場中大量廢棄物的產出,因而立志成為永續劇團,以「環境友善」和「零廢棄」為目標。
日期:2023-07-27
佐登妮絲城堡甫獲經濟部官方觀光工廠評鑑認證,成為嘉義第11家官方認證的觀光工廠,為搶攻暑假出遊旅客,佐登妮絲城堡和嘉義縣文化觀光局推動深度文化之旅,包括欣賞故宮南院文物之美、探索嘉義朴子水道頭文創聚落日式老宿舍的新風貌,品味東石道地全蚵宴。此外,佐登妮絲城堡與嘉義長榮文苑酒店推出「一同來嘉當公主」住宿優惠方案,入住4人房可享最高1,200元佐登妮絲城堡消費折抵,6月30日前獨享官網、電話預訂並於暑期期間入住此專案。
日期:2023-06-17
在傳統的果菜市場中,一支年輕團隊異軍突起,僅4年時間,就憑藉客製化和數位化的2大優勢,達成每月為140多家餐廳供應生鮮食材的新成就。
日期:2023-06-14
一手成立澳洲前三大保健品品牌納維康的台商吳家,靠一款綿羊油打出天下。疫情後,他們又要如何用橄欖油、紅酒和食材,打造跨足澳、台、日的食材供應平台?
日期:2023-06-14
愈永續,愈有商機!全球永續旅遊正夯,依據國際顧問公司的最新預估產值,近年正以年均複合成長八.五%的速度成長,到二○二七年將上看九千億美元(約合新台幣二十七兆元)。理念與商機所在,各界正積極投入永續旅遊趨勢。華航、文華東方、雲品國際等指標業者的不同新作法,在在顯示台灣服務業已有了不錯的起手式。
日期:2023-05-24
張榮發基金會今日(10)攜手長榮空廚,特別到基隆市尚仁國小邀請一年級小朋友享用長榮機上餐。怎麼會有這種好康呢?原來是就讀尚仁國小一年級的胡嘉妤的美勞作品「我的健康餐盤」參賽獲頒第一名,作品還被長榮空廚選為機上餐盒的圖案,全班同學跟著沾光。
日期:2023-05-10
雙薪家庭忙碌的父母有時難以為孩子準備便當,外食比例不斷提高,因此,校內營養午餐也成為學生一天當中最重要的一餐。為了讓孩子不只吃飽還要吃好,各校營養師、廚師絞盡腦汁各出奇招,讓孩子在每天最期待的午餐時光,感受到舌尖上的幸福滋味。
日期:2023-05-08
物價上漲,便當價格也飛漲!全聯福利中心攜手農委會,推出60元美味堂「幸福餐盒」,目前販售門市超過230家,幾乎天天完銷,帶動熱便當業績3年成長超過3倍。預計接下來在持續拓點與外送服務帶動下,年度目標可望挑戰突破2億元。
日期:2023-05-03