國泰飯店觀光事業響應永續議題，致力推廣綠色消費與環境保護參與環保倡議，除參與今周刊「自綠生活節」響應聯合國ACT NOW【12大個人氣候變遷行動】，並將於2025年1月1日起於餐廳推廣「友善農食」，將小農種植的有機蔬果從產地帶到餐桌，邀民眾一起支持有機農作物，響應環保，減少碳排，為永續環境盡份心力。
日期：2024-12-27
從絕美的盤飾、充滿創意的口味，到板前吧台的呈現，這些熱門的甜點店一位難求，不僅不收散客、採完全預約制，更是一開放預訂就秒殺，就算有錢也不一定吃得到。
日期：2024-12-25
海島幌旅創生聚焦於「海洋╳環境╳行動╳數位」議題，透過產官學資源整合、在地青創團隊陪跑、業師交流輔導等方式，致力為離島馬祖的海洋汙染、傳產低迷、文化傳承、創業艱辛、青年離鄉、二代接班等問題尋找解方，藉以培育出島嶼永續經營DNA。
日期：2024-12-24
提升農民權益、守護產銷秩序與鞏固糧食安全是政府對臺灣農業與國人的堅定承諾，面對極端氣候來襲，農產集散地急需強化冷鏈物流配套基礎建設，降低運銷過程的耗損與風險，確保產品品質、提高國際競爭力與發揮產銷調節功能。由農糧署領頭，爭取8年167.3億元總經費，輔導產地端建置冷鏈物流體系，從點、線到面全方位串聯產地到餐桌，推動鮮度革命，厚植臺灣農業競爭力。
日期：2024-12-04
今周刊編按：美國總統拜登在11/25在主持感恩節火雞赦免儀式時，才再次重申卸任前不會特特赦他的兒子韓特，時隔才7天，拜登在美國時間周日(12/1)簽署行政赦免令，免除他的兒子韓特非法取得槍枝、逃稅等罪名，而距離他卸任只剩50天。拜登聲明指出，在掙扎如何處理這件事時，政治已滲透到其中，導致司法不公，韓特已選擇性被不公正起訴，希望美國民眾理解，他身為父親和總統，為何做出這樣的決定。「人們一直在努力摧毀韓特，面對無情的攻擊和選擇性起訴，他已經清醒了5年半，在試圖摧毀他的同時，他們也試圖摧毀我，而且沒有理由這麼做，相信就到此為止吧」。這份特赦令是全面無條件的特赦，所以未來也無法讓新總統川普撤銷。韓特此前在非法擁槍案及稅務案中遭判罪，陪審團認定三項重罪成立，最高可處25年徒刑，違法擁有槍枝以及逃稅，將分別於12/12、12/16宣判刑罰。
日期：2024-12-02
除了珍珠奶茶跟雞排，台灣人的特殊飲食僻好可以稱霸全世界的應該是嗜吃火鍋，台灣人超愛吃鍋，一年可以吃掉三億份，不只寒冷冬天愛吃鍋，連爆熱夏天，火鍋店依舊生意滿滿，台灣人再熱也要吃鍋。超過85%的台灣人不論季節每個月至少會吃一次火鍋， 尤其重度火鍋成癮者可以一周連吃好幾次。來看看網路上火鍋吃貨怎麼說「火鍋是氣溫60度也不能放棄的東西」「因為火鍋店裡面冷氣很涼，吃個麻辣鍋搭配飲料冰淇淋，爆熱急凍更是暢快！」可是，這樣養成狂吃火鍋的習慣，一年、兩年、十年、二十年下來真的沒問題嗎？
日期：2024-11-29
「我們在做作品，而不是商品。」雄獅集團總經理黃信川說。雄獅與日本良品計畫、台灣無印良品跨界合作，推出日本深度體驗式旅遊，三方花費1年時間、開15次視訊會議、2次面對面交流，來回上百封信，才終於敲定於明年3月及5月推出4梯的旅程。對於日本人的嚴謹態度，他大喊：「他們對土地的友善令人敬佩，聽起來就不是生意。」這段過程讓他們學會，「我們想為地球這塊土地創造更多價值。」觀察疫後國人的旅遊方式改變了，他說明：「民眾對旅遊的要求不只是旅遊景點，目的性旅遊大於目的的旅遊，我們已經看到這個現象，趕快來做。」
日期：2024-11-22
台北捷運日前才發生持刀攻擊事件，今（11/16）日高鐵0814車次第10車廂，有2名乘客發生口角衝突，不料其中一名男子先是揮拳攻擊女乘客，接著拿出背包中長達30公分的匕首，大力刺破餐桌椅，嚇得大批民眾竄逃。高鐵公司表示，事發立即通知鐵路警察協助，並未有乘客受傷、營運不受影響，而持刀男子在台北車站下車後棄械逃逸，警方正在追緝中。
日期：2024-11-16
