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餐廳最新與熱門精選文章

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科技

從向Netflix買片競爭 到跨足內容投資 砸重本、挑IP…電信三雄的台劇生意經

近年來,在日韓劇長期抓住觀眾眼球的同時,多部台劇也開始反攻,成為收視冠軍。三大電信業者如何擺脫「笨水管」、進而投入內容創作,把影音事業做出另一番成績?

日期:2024-06-19

科技

電子通路龍頭〉把合資當結婚 對象需具備三條件 聯強打通四大市場的合夥學

(今周刊1435)資通訊集團聯強國際,二十多年來在南向四國成功貫徹在地化策略,關鍵,是與在地通路集團相互輝映。

日期:2024-06-19

科技

馬雲55歲被退休、張忠謀87歲帶領台積電登高峰,兩岸科技此消彼長,關鍵在2015年

最近看到財信傳媒董事長謝金河的一篇貼文,提到2013年阿里巴巴集團創辦人馬雲來台灣,談到「台灣沒希望了,70、80歲的人還在談創新」。結果,55歲的馬雲在2019年就「被退休」,但台積電創辦人張忠謀直到87歲才交棒,如今台積電更已成為全球第八大市值企業,台灣電子業還有很多70、80歲的人,例如林百里、施崇棠都還在位置上,做得很起勁。

日期:2024-06-19

生活消費

兒讀醫科想家鄉味,爸媽奔波蘭開首家台灣餐廳!珍奶手搖飲、奇美水餃也來…「暖食力」如何征服歐洲人?

日漸增加的西方消費者樂於嘗試亞洲菜,台灣味以「珍珠奶茶」做先鋒,如今要帶著各種台灣道地美食「暖食力」大舉進軍歐陸市場,從食品製造、手搖飲、台灣餐廳等,都要靠台灣人最愛「吃吃喝喝」的美食,征服歐洲人的胃。《今周刊》前進歐洲台灣形象展,目擊多家台灣食品業者看好歐洲市場,遠赴德國柏林參展,吸引當地業者矚目。不僅如此,《今周刊》造訪「歐洲心臟」波蘭,在第二、第三大城克拉科夫(Kraków)、羅茲市(Łódź),探索台灣人開設的波蘭首家台灣料理,以及直擊奇美食品在歐洲設立的首條產線。貿協董事長黃志芳指出,歐洲具備高消費、高單價特性,一如奇美食品案例,台灣飲品、食品業者可考慮將歐洲作為重要市場來開拓。他舉例,他在波蘭首府華沙看到一家台灣的飲品加盟店,一杯手搖飲能賣到新台幣240元。黃志芳好奇詢問店經理,「波蘭國民所得低於台灣,怎會賣得比台灣還貴?」店經理回答雖然貴很多,但仍非常熱銷,事實證明來自台灣的茶飲業者,以精品、品牌方式推進歐洲市場,歐洲消費者也對台灣高端茶飲接受度很高。黃志芳強調,貿協看準歐洲商機,今年歐洲台灣形象展設有台灣美食館,有12家台灣美食品牌參展。他說,台灣品牌COMEBUY、奇美食品等都已到波蘭成功落地,貿協會與更多業者合作,讓台灣飲食「暖食力」能在國際進一步發揚光大。

日期:2024-06-18

政治社會

「至今不敢吃粿條」寶林茶室6死!重症倖存者喊重判…消基會啟動團訟收件,大食代恐列被告?能賠償多少

一份炒粿條竟帶走6條人命!發生在今年3月底,台北市信義區百貨寶林茶室發生食物中毒事件,造成6死,24名被害者輕重傷病。消基會周一(6/17)表示將提團體訴訟。消基會董事長吳榮達表示,此案求償金額破1億元的可能性相當大,目前已有30位受害者與家屬願意參加團體訴訟,有6位死者,若1位死者請求2000萬元,光死者部分求償就會超過1億,不過具體金額還需再試算。而考量寶林茶室業者資產可能無法賠償所有受害者,訴訟對象除寶林茶室與廚師,還包括寶林茶室所在的大食代美食廣場、遠東百貨A13,讓受害者有機會獲得賠償。

日期:2024-06-17

生活消費

蛋價創新低民眾哀號「為何加蛋還要20元」 價格不是取決成本!苦苓戳破1關鍵:別再抱怨太貴

近日國內雞蛋價格再創2年新低,雖然部分超市、店家跟著降價,但是大多數民眾無感,原因是仍有許多早餐店、餐廳加顆蛋還是要20元,認為相當「不合理」;對此,作家苦苓表示,那就不要加蛋啊,「別忘了我們是自由國家,不要再抱怨什麼東西太貴了,價格不是取決於成本」。

日期:2024-06-17

美食旅遊

去日本旅遊注意了!日圓新鈔7月上路,改版後舊鈔還能用嗎?達人點1關鍵:現階段用它最好

據日本財務省公告,日本即將在2024年7月3日正式發行日幣新鈔,面額為10000日圓、5000日圓、1000日圓。這次是日本時隔40年全面更換新鈔,7月過後去日本玩,舊鈔還能用嗎?日本旅遊達人林氏璧提醒,日本新紙鈔要來了,舊紙鈔依然可以使用,反而是新紙鈔有可能碰壁。

日期:2024-06-15

台股

路易莎上季獲利成長,明年重新申請上市櫃…年底進軍美國、埃及等國,力拚營收新高

路易莎咖啡(2758)於周四(6/13)日召開股東會,公布2023年營收23.66億元,EPS 6.28元。今年第一季營業收入5.71億元,EPS為1.5元,預估全年成長率超過2位數。路易莎於5/22發布重訊,自行撤回股票上櫃申請案。在股東會上表示,待組織擴大調整完成後,預計明年再重新申請上市櫃。

日期:2024-06-13

生活消費

夏日盤式冰甜點

在烘焙世界裡,可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域,如今有不少甜點主廚,在fine dining高檔餐飲的養成下,不再只專注於冷藏甜點的創作,而是橫跨不同烘焙領域,結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味,也像是拆解科學,這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點,讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。

日期:2024-06-12

生活消費

漂浮於曼谷半空的陽台房

光是要描繪完這個房間的平面圖手稿,就花了我一整個早上。

日期:2024-06-12