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餐廳的最新與熱門精選文章

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傳產

小王子麵包 從高雄熱賣到杭州

在高雄鹽埕區擁有十多年歷史的小王子麵包店,曾以品味和風格,為舊社區注入了一股美食與文化的力量。四年前,老闆翁榮輝挾著小王子經驗跨海杭州展店,以浮力森林為店名,照樣征服杭州的頂級客層,成為當地領導品牌。

日期:2006-08-24

傳產

黃延齡從白領高幹到出色店小二

因為所屬集團發生財務困境,原為白領高幹的黃延齡在姊姊力邀之下,以47歲之齡,勇敢轉換跑道,加入蘇杭餐廳團隊,兩年下來,他以行銷、管理長才為餐廳導入服務精神,更讓營業額暴增了一倍。

日期:2006-08-24

房地產

兩個情人節 汽車旅館緊急備戰

今年正逢閏七月,兩次的七夕情人節,讓所有汽車旅館業主摩拳擦掌備戰,更有不少業者趕在情人節前加入戰局,希望博得好業績。

日期:2006-07-27

品味收藏

CJW音樂酒吧征服夜上海 P.71

四十七歲的張旭閩,總愛叼著一根雪茄,三年前的他,決定到上海打天下,在新天地打造一家擁有獨特品味的音樂酒吧,對於如今CJW的成功,他很有自信地說,「相信我總是抓得住你」。

日期:2004-10-14

美食旅遊

好吃老外 老酒吧「德生」改頭不換面 p.131

台北人或許並不熟悉「德生餐廳」,但也許是外國人在台灣經營歷史最久的一家餐廳兼酒吧,因為,「德生餐廳」曾轟動一時,並在八○年代帶動了台北夜生活的潮流。

日期:2000-05-25

美食旅遊

「羅馬廣場」有地中海小酒館氣息 p.131

台灣所有的五星級飯店都擁有一流的中式與西式餐廳,我一直很欣賞台北晶華酒店的義大利餐廳「 Cafe Studio 」, 合理的價格總是吸引了川流不息的顧客,但這同樣也是台北晶華酒店所面臨到的難題,有限的用餐空間無法容納周末假日所帶來的人潮,然而台中晶華酒店的義大利餐廳卻沒有這些煩惱,他們希望讓前來用餐的顧客能夠享受一頓愉快的自助餐。

日期:2000-05-11

美食旅遊

到Mussel Shell吃比利時淡菜、薯條加啤酒 P.123

談到歐洲食物,一般人不會先想到比利時菜,但是比利時有兩道食物既傳統又受歡迎,那就是薯條(或薯片)與啤酒,而另一道菜是最近才在歐洲流行起來的,吃法是將新鮮類似淡菜的貝類(貽貝)與各種醬料蒸過後食用。現在在台北就能吃到這三道食物,最近新開的餐廳 Mussel Shell 讓愛吃的老饕們又多了一項比利時菜的選擇。

日期:2000-02-10

名人專欄

方家小館從天母開到多倫多 P.128

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日期:1998-04-30

美食旅遊

有點正式 又很輕鬆的卡邦 P.127

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日期:1997-04-09

美食旅遊

原味燒烤,讓上班族膩中嚐鮮 P.132

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日期:1996-12-25