在全國陸續降級、解封後，唯獨台北市、新北市未開放餐飲內用。最新消息指出，台北市長柯文哲、新北市長侯友宜共同決定，雙北將同步開放餐飲內用，兩人預計在今天下午的防疫記者會上各自宣布，並公布最新指引及實施細節。
日期：2021-08-02
今（27）日起，國內疫情將降為二級警戒，開放餐廳內用，各大餐飲業者紛紛展開清消、做足萬全準備，王品集團並預估，開放餐廳內用後，可增加30%以上營收。
日期：2021-07-27
從7月27日起，全國疫情警戒將降為二級，雖然因防疫考量，中央採取「降級不解封」的措施，但對於餐飲業而言，多個縣市有條件開放內用，形同一場即時雨，讓仰賴內用業績的餐飲業有了一線希望。不過，疫情相對嚴峻的雙北市，仍然決定暫時不開放餐廳內用，這也讓許多餐飲業者叫苦連天，擔心若不開放，在經營上會持續面臨危機。台北市永康國際商圈協進會理事長李慶隆表示，永康商圈受到疫情影響，在三級警戒後，全體業者一天營業額就要損失1千萬，呼籲市府能有條件開放內用，永康圈餐飲業者必定配合防疫措施。
日期：2021-07-26
王品(2727)今(23)日舉行2021年股東常會，董事長陳正輝親自出席主持，會中通過2020年盈餘分配案，每股配發4.3元現金股利。
日期：2021-07-23
餐飲集團王品（2727）旗下石二鍋新莊幸福店，今（19）日公告僅營業至明（20）日，而越式料理「沐越」，各分店也接連傳出熄燈消息，引發外界關注。對此，王品表示皆為租約到期，與疫情無關，並於今日發布聲明，強調應對疫情的策略為「汰弱留強、加速發展」，並透露，有15家店面即將開工裝修。
日期：2021-07-19
中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中昨宣布，三級警戒再延長兩週至7月26日，但部分措施微解封，包含適度放寬餐廳、電影院等場所，有條件開放國家公園、風景區戶外場所。然而，各部會洋洋灑灑27張圖卡，不僅讓民眾眼花、更留下更多疑惑。事實上，參考各國解封經驗後，可歸納最明顯的指標就是「疫苗覆蓋率」，並搭配「疫苗通行證」作為公共場所出入配套。
日期：2021-07-09
中央流行疫情指揮中心宣布7月12日起餐飲、觀光業微解封，消息一出，不少業者都十分振奮，紛紛準備隔板、梅花座...等防疫措施。不過，桃園市政府跟部分業者並不打算跟進，直言有條件開放對營收幫助不大，加上國外也有解封後疫情升溫經驗，未來恐怕能難以挽回消費者信心。
日期：2021-07-08
微解封的第一件事就是想好好吃一頓美食，中央流行疫情指揮中心今宣布，只要遵守有隔板、採梅花座，或可維持用餐時的社交距離條件等5大管理措施，業者就可以提供內用服務。不過速食龍頭麥當勞以及頂呱呱則表示，不跟進中央的微解封政策，維持禁止內用、不開放洗手間等措施，並延長至7/26；美式賣場好市多也同樣宣布不開放內用。漢堡王則表示，13日起配合防疫規範開放內用；家樂福美食街雖然也是開放內用，但座位數將減半、各桌距離加大至2米。
日期：2021-07-08
行政院政務委員唐鳳今（6）日上午公布疫苗施打意願登記與預約系統說明，目前已累計83萬4780人做意願登記。中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中今表示，現階段主要是針對第9、10類民眾的施打意願登記；須先了解第9類民眾的施打意願，第10類則會從高齡者開始，只要先做了意願登記，就會保留疫苗分配，讓整體流程更精確。
日期：2021-07-06
政府自5月19日宣布全國防疫升至第三級警戒，去年初疫情已悄悄改變世界人們的消費行為和運營模式，這次延長至7月的防疫第三級警戒對台灣經濟的影響如何，本文擬加以探討。
日期：2021-06-29
