城鄉特色產業具有平衡城鄉人口規模的優點，然因在地產業規模多半較小、利潤空間有限，需要大量具熱誠與科技應用能力的新世代營運人才挹注創意。經濟部中小企業處主辦「城鄉Next在地經理人」專案，由8位夢想導師以實務營運經驗，輔導20組優秀在地團隊改善或調整營運規劃，以加速達成永續發展，促進在地安居樂業的目標。
日期：2018-12-20
今年四月，有泡麵達人之稱的美國部落客里納許（Hans Lienesch），將台灣品牌老媽拌麵的「老成都担担麵」評選為全球十大快煮麵第七名，稱讚其「口感好，醬包味道豐富且不搶味。」是目前台灣最佳名次。
日期：2018-12-12
「如果多一個人願意認識去妥瑞症，也許就能少一個小朋友被霸凌。」2017年底，北市一名罹患妥瑞症國一學生，在校疑似因師長「管教誤解」，甚至被校長當面斥責「你就是有病」、「有病就該吃藥」，不堪霸凌的他，從住家頂樓跳樓身亡。妥瑞症發病率為1/300，全台有超過十幾萬名妥瑞患者，我們該如何防止霸凌悲劇一再重演，今天就讓台灣第一位三鐵鐵人跟你分享「他的妥瑞症人生」。
日期：2018-11-08
馬路上消失的賣玉蘭花嫂身影，已拆遷的日本築地市場，變形金剛般開展的五光十色電子花車，種種不同影像，都是國內外屢獲攝影大獎的沈昭良，他鏡頭下的「主角」。
日期：2018-10-17
日本廚神小山裕久曾在其經典著作《日本料理神髓》寫到，「除食材本身，盛菜的器皿，也要能反映出季節感。」NHK《今日料理》節目的講師，高橋拓兒談懷石料理則說，「同一套菜單，同種類的器皿不能重複使用。」
日期：2018-10-17
在講究吃的人心目中，餐桌上的美感和食物是否美味，一樣重要。廚房與餐廳，就是他們的實驗室，除了研究食材、調味，多元的廚具、不同樣式的器皿，也是碰撞出好滋味的重要環節和樂趣來源。飲食在秋之初始，更可迎賞器皿的內在所學。
日期：2018-10-17
臺灣的便利商店與手搖茶飲店，數量跟密集度皆名列世界前茅，口渴想喝點什麼，一下子就可以買到，但也因此臺灣人每年喝掉超過五百億元飲料，以及使用掉至少三十億根吸管，在講究方便、效率的同時，對生態環境造成沈重負擔。
日期：2018-10-04
民國五、 六十年代，台灣經濟迅急起飛、高端餐飲需求蓬勃，鐵板燒與供應鮑參翅肚的酒樓同為高檔餐廳。歷經近半世紀演化，百家爭鳴，尤其近一年內，已有兩家日系米其林餐廳設點，帶入新派手法；而資歷老練的台灣師傅，則恪守傳統，新舊各有群眾愛戴，共同的是，兩者皆具令擁護者神往的職人精神。
日期：2018-09-19
