編按:這本書是謝長廷派駐日本將近3千個日子中,把經歷的點點滴滴整理成冊。除了台日重大事件的幕後第一手記錄,謝長廷也記述在日生活與心得。提到日本人的養生觀,謝長廷指出,他們把「衰老」視為一種病,很多節目、新聞都在討論保健、抗老。而他每次參加活動,遇到一些現場民眾,很多已經超過80、90歲,相比之下他頓時覺得自己很年輕。謝長廷從日本的「9宮格便當」中,發現長壽的重要條件:少量多樣、少量慢食,還要注意進食時保持身心愉快。主食有魚、稻米、豆腐、味噌、蔬菜和海菜等,這些食物糖分低,富含維生素和礦物質,可以降低罹患癌症和心血管疾病的風險。駐日期間也改變謝長廷的飲食習慣,回到台灣後,他仍盡量維持這樣的飲食模式,不過調整成上午吃一份均衡的早餐,通常中午就不再進食,晚上再吃豐富且均衡的晚餐。
日期:2025-03-24
短短一個月網路票選階段,收到將近五萬次投票!這不僅是一場比賽,更是市民與小吃文化之間的連結,讓大家重新認識身邊的美食,也讓默默耕耘的廚人們被更多人看見,參賽店家積極製作宣傳海報,邀請顧客踴躍投票支持的畫面,也處處展現對於手藝的自信與熱情。
日期:2025-03-20
30年前的今天,東京地鐵驚傳駭人聽聞的沙林毒氣攻擊,造成6000多人受傷、14人死亡,不少生還者終生無法恢復健康。在這起史無前例的日本本土化學武器攻擊事件中,背後出力解開謎團的一位重要人物,竟然是台灣出身、在美國揚名的毒物學家。他就是已故美國科羅拉多州立大學榮譽教授杜祖健,半個世紀以來以國際毒物專家的身分揚名於外。在國內他較為人知的身分,是台灣第一位醫學博士杜聰明的三子。
日期:2025-03-20
走進台灣不同城鎮的觀光商圈,來一場探索文化的旅行。看在地商家留存古味也不忘開發、創新,甚至趕上趨勢講究永續、推電子支付,商圈小旅行邀請遊客入門聽故事、湊熱鬧,更了解在地。
日期:2025-03-19
從雙北繁忙的都市叢林中,走進「無何有‧香 Utopia spa」,彷彿闖入一片靜謐的天堂綠洲。以「Utopia」烏托邦式簡約哲學,融合SPA、芳療與按摩服務,無何有‧香為忙碌的都市人打造專屬的放鬆空間,幫助身心釋放壓力,重拾內在的平衡與寧靜。
日期:2025-03-11
許多年輕人剛進入社會,若工作地點較遠,特別是跨縣市時,通常會選擇租房。不過,隨著時間推移,當決定長期定居,或準備結婚、生子,便會面臨一個關鍵抉擇:究竟該繼續租房,還是買房呢?在做出決定前,我們必須先了解兩者的優缺點與風險。
日期:2025-03-05
嚐一顆來自山野間放養蛋雞的鮮美雞蛋,品味土雞結實緊緻的肉質,光是想像便令人垂涎。但這不只是味蕾的享受,更承載著一座部落的嶄新可能——台灣首家立案的社會福利組織「基督教芥菜種會」,與九二一震災後投入台中部落重建的「原住民深耕德瑪汶協會」皆以養雞為起點,為人口流失的部落尋找自立之道。他們透過自然農法,催化整個部落運作的深層變化,讓養雞不只是生計,更成為振興部落的契機。
日期:2025-03-04
41歲「金曲歌王」方大同昨被其公司證實,已於2月21日病逝,死因沒對外公布,只知他抗病長達5年。據悉,方大同是演藝圈的吃素代表,且注重養生,唯獨戒不掉熬夜工作,因為他只要做音樂就會沒日沒夜。
日期:2025-03-02
雙月食品連續7年蟬聯台灣《米其林指南》必比登推介餐廳,於去年9月、10月,青島東路創始店分別被客人投訴有蟑螂、引發食安疑慮,在去年10月8日突然宣布關店,並將客人導引至附近的濟南店。由於濟南店生意太好、員工負擔過重,店方決定斥資千萬、重新裝潢青島東路創始店,於周二(2/11)重新開幕。雙月也預定在2月13日至15日,推出來店即可免費品嚐「雙月經典油飯」及長麵百歲麵線,每日限量上午、下午各120碗,每人限領一碗送完為止。
日期:2025-02-11