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養殖最新與熱門精選文章

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政治社會

成立救災總署 公部門才能動起來

全球氣候變異,類似莫拉克颱風的巨大災難不會是最後一個,台灣政府應該如何調整組織架構,徹底做好防災救災準備?國土規畫又該如何進行,從頭把災難影響降到最低?

日期:2009-08-20

傳產

康師傅與旺旺的強烈訊號——中國內需顯現爆發力

台灣的市場養不出食品大巨人,但是把康師傅、旺旺、統一中國放到中國奔馳,就有足夠的市場胃納量,創造出食品集團的大巨人。

日期:2009-07-30

科技

以色列環保科技 獨步全球

如何將有限自然資源做最有效率的運用,問他們準沒錯;全球都在引領期盼,尤其是美國的創業投資基金。

日期:2009-05-14

傳產

義美食品高調宣示進軍餐飲業

在桃園機場二期航廈餐飲招商案中,義美食品擊敗南僑集團、統一超商等擁有多家餐飲品牌的老字號餐飲、食品集團,脫穎而出,南僑會長陳飛龍甚至表示這是他此生最大的挫折,究竟義美是如何勝出的?對於跨足餐飲業又有何盤算?

日期:2009-04-16

藝文風尚

蚵仔煎

蚵仔煎如今已是台灣最出名的風味小吃之一,遍布全台,尤其在夜市。很難想像若少了蚵仔煎,夜市會缺乏何等風味?!

日期:2009-03-12

美食旅遊

宜蘭海角七號 動靜皆自在

每個人心目中的海角七號各有不同,有時那不僅僅是一個景點,或一段旅程;對吳淡如來說,從記憶中的賞鯉魚、伴著貓咪與油畫啜飲咖啡,到回宜蘭故居散心,都是觀自在人心的一種體驗,都可以成為她心中的海角七號。

日期:2009-01-22

傳產

爛泥裡的吳郭魚變身五星級生魚片

由於養殖技術外流,台灣許多曾經是世界第一的漁產,包括鰻魚、蝦、台灣鯛等,陸續被中國奪走市場,但是瑩一食品創辦人廖木發,在產業面臨競爭淘汰的過程中,透過提升養殖技術,將吳郭魚變身為高檔生魚片,年銷日本三百噸,成為供應五星級飯店的高級美食,打造出「潮鯛」的傳奇。

日期:2009-01-08

美食旅遊

紅燒鰻

紅燒鰻是隨遠洋漁業發展起來的料理,幾十年來逐漸演變成典型的台菜料理,是外膾宴席中的要角,更見諸小吃攤。

日期:2008-12-11

情感關係

大閘蟹小天后王莉鈞:我就愛賺錢!

71年次的小女生,儘管頂著雪梨大學化工碩士的頭銜,王莉鈞卻執意從事勞累的養殖業。首批飼養的3萬6千隻大閘蟹,一上市就大賣,為她賺進人生第一桶金。「我的成功只靠一點運氣,還有很多的努力。」她自信地說。

日期:2008-12-04

政治社會

曾振農不甘寂寞的爭議人生

若只當幕後操盤大哥,而非親自坐轎,曾振農的一生可能會完全改觀。這位在過去無往不利的前立委,所以會一度落魄到前往中國另闢天地,主要就是敗在政治上的投資。只是想不到就在異國東山將起之際,卻不幸落海溺斃,結束躁動的一生。

日期:2008-11-27