女性不抽菸、不下廚，竟然也會得肺癌！原來除了二手菸、油煙、遺傳，空污PM2.5也可能是釀成肺癌的元凶之一。近年知名女性紛紛傳出罹患肺癌，包括資深媒體人陳文茜、藝人寶媽等，肺癌更位居十大死因之首，並已經是「女癌之王」！為了對抗空污、防肺癌，坊間流傳許多必吃護肺食物，像是要多吃維生素 A的食物，包括：南瓜、菠菜、胡蘿蔔等，到底是否正確？營養師還推荐哪一些食物吃出護肺效果？
日期：2020-02-12
多年前我到東南亞國家演講，一位當地的醫師告訴我，聽聞有些不肖小販為保持油炸物的酥脆，竟然把保鮮膜先放入油鍋，食物再丟入鍋內油炸，這樣不管過幾天，油炸物吃起來都能「卡滋卡滋」，保持酥脆。這消息令人吃驚，塑化劑對人體的危害甚多，吃下肚後可能造成婦女卵巢早衰、子宮內膜異位症等婦科疾病，無怪乎研究發現，同年齡亞洲女性的卵巢功能遠比歐美國家女性低下......
日期：2020-01-31
癌症是惡性腫瘤的其中一種，癌細胞是由正常細胞基因突變而來，致癌基因突變有一定的難度，因為細胞中有一套DNA修復系統，以修復突變的基因，所以開始癌化的細胞，需要經過很長的時間（約15年以上）才能完全癌化。而且，癌細胞與正常細胞不同，有著無限生長、複製、轉化和轉移等特點，因此難以控制、消滅。
日期：2020-01-16
吃個消夜會罹胃癌嗎？國健署指出，目前的研究並無證實吃宵夜會造成胃癌。不過，胃癌的致癌因素在飲食方面如選擇高鹽、醃製食品都將增加胃癌發生的風險，民眾宜小心謹慎。
日期：2019-10-16
身體有發炎症狀時，除了透過藥物抗發炎外，也有許多食材的營養素具有抗發炎效果，同樣可以抑制發炎，像是植化素、Omega-3多元不飽和脂肪酸等。既然有抗發炎食物，當然也有促發炎食物，營養師教你怎麼吃喔！
日期：2019-07-23
我在門診最常被問到的問題之一，就是耳屎到底要不要挖？求診的患者經常在看診結束後，突然開口要求醫生，能不能順便幫我挖個耳屎？其實，雖然被稱為屎，但它和我們每天排出的糞便，卻是不一樣的。
日期：2019-05-14
