就如同雋永綿長的中國文學經典《紅樓夢》，給予一顆頑石浪漫的傳奇色彩，「石頭記」在中國打造出傑出的品牌，掌握到中國消費力崛起的商機。本期今周論壇要與讀者分享「石頭記」董事長蘇木卿的點石成金之路。
日期：2011-04-07
當養豬同業仍只是被動的依循政府規定時，春河牧場卻敢將標準拉到最高，甚至不惜虧錢，兩度「自我革命」，也讓春河的黑豬售價，硬是較同業多出逾一成，並因此能打進鼎泰豐。
日期：2011-02-10
春節已經熱鬧過完，為了在大魚大肉後還可以保有腸胃健康，本刊特別整理了三處主打蔬食料理的餐廳，利用醬汁與料理上的變化，讓讀者在吃到健康的同時，也可以享受美味。
日期：2011-02-10
過去在平地養殖寒帶魚種香魚，基本是不可能的挑戰，但八甲漁場主人黃玉明，卻打破這個魔咒，不僅飼養成功，還成為台灣最大的香魚養殖場，幼年如同魚苗般到處棲息、尋找活路的生涯，就是激勵他成功的最大動力。
日期：2011-02-10
你知道嗎？吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器，是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰；讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍，產自緊鄰台北的五股山腰；而聞名全球的鼎泰豐小籠包，其每顆16公克的黑豬肉餡料，則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後，其實都有不為人知的食材達人，他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材，即使負債累累，仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。
日期：2011-02-10
世界魟魚最大的銷售與繁殖量，掌握在小小的台灣手中，而台灣的頂級魟魚繁殖則是掌握在愛魚成癡的鍾日盛手中。華麗、溫馴卻繁殖不易的魟魚，極富收藏玩賞與投資價值，已取代水族之王紅龍，成為富豪們的新寵物。
日期：2010-10-07
深入阿里山的達邦部落，這裡是鄒族的故鄉，住在充滿民宿主人巧思的「祕密遊」，彷彿下榻於創意美術館般；你可以選擇在陽台上喝著茶，也可以泡在浴池裡，盡攬窗外早晚風情不同的山景 。
日期：2010-06-24
中國超市、肉品專賣店中，最有名的豬肉供應商就是雨潤，一年屠宰兩千五百萬頭豬，雨潤的低溫肉品十二小時內就可以運到全中國的消費者手中，成為中國最具爆發力的食品股。從兩百元到兩百億元，雨潤祝義才是如何成功的？
日期：2010-05-06
1960年在日本周刊上推薦的潛力股，讓許多讀者賺到大錢，也讓邱永漢獲得「股神」稱號。儘管他已經86歲，仍然全世界走透透，除了自己親眼確定是否有投資的機會外，更重要的是能滿足自己旺盛的好奇心。
日期：2010-04-15
