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飼養最新與熱門精選文章

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生活消費

原來如此美味

在全球糧食危機、減碳降低食材里程數、環境永續的議題下,在地、原生種食材也漸漸受到重視。台灣亦不乏原生種食材,近年備受討論的特有種油芒、原生種羅氏鹽膚木、刺蔥等,紛紛在不同菜系間嶄露頭角,而擁有獨特香氣、味道的馬告更跨越國界,獲得許多主廚青睞,成為讓風味更頂尖突出的要角。

日期:2022-08-17

國際總經

又是你!中國再爆「琅琊」疫情35人感染 人傳人機率多高?莊人祥回應

新冠肺炎疫情還未結束,中國又出現新的新的人畜共通病毒,該病毒被命名為「瑯琊」Langya virus(LayV),目前在山東、河南已經發現35例感染個案。疾管署副署長莊人祥今(8/7)日表示,目前還沒有人傳人的證據,但疾管署將會建立實驗室的核酸檢測定序與檢疫檢測方式,若有需要將會納入國內重點監測項目。

日期:2022-08-07

政治社會

成大高材生稱「家有黃金」、10年被斷水電待鼠窩…5天清掃只找到4099元,他得付72萬!

編按:高雄三民區克武路一棟透天厝,因獨居在內的男子長期不打掃居家環境,讓整棟房子淪為「鼠窩」,讓鄰居苦不堪言,且該屋已被斷水電長達10年,男子都睡在1樓垃圾堆中的廢棄黑車內。為什麼這名男子堅持不離開呢?據鄰居透露,其實他是成大畢業的高材生,父親還是教授,家人早就都搬到北部居住,這名男子卻堅持要守著媽媽的嫁妝和「透天內藏有的黃金」,因此不願搬離、也不願出門工作,更別說打掃環境了,因而被冠上「高雄鼠窩」之稱。高雄市環保局前往處置,「鼠窩」花了5天清理完畢,總計清出31.58噸的垃圾、2.63公噸資源回收物,而清除處理費用約68萬2745元,加上開出的14張罰單,屋主大約需支付72萬7745元。

日期:2022-08-01

傳產

家樂福的隱藏版通路彩蛋

「家樂福併購案」不只是帶來規模與店數的綜合效益,從長期合作夥伴的視角來看,家樂福更以實驗性質的「影響力永續概念店」,產生了社會影響力和品牌精神。

日期:2022-07-27

美食旅遊

在餐盤裡 說山與海的故事

台東近年有愈來愈多的年輕原民回到家鄉,以族語幫餐廳命名,烹煮自小熟悉的食材,連產量趨少的小米也回到餐桌上發光,接續原民飲食的山河。沒受過專業餐飲課程、沒有制式菜單或複雜的烹飪技術,他們以氣味與美味當媒介,佐以情感,告訴我們關於家鄉、關於這塊土地的故事。

日期:2022-07-20

生活消費

每天缺100萬顆雞蛋!明起蛋價再漲2元…嚴重程度和春節不相上下,國旅大爆發這5縣市更缺

台灣缺蛋狀況持續嚴重,雞蛋價格再漲。台北市蛋商公會表示,從7月20日起,雞蛋產地價由40.5元漲至42.5元,批發價50元漲到52元,零售雞蛋價格將持續向上攀升。

日期:2022-07-19

政治社會

台灣石斑魚遭禁!漁民心聲:中國只敢禁農產品,難道敢禁台積電晶片?

曾經,在對岸營造的善意氛圍下,優質的台灣漁農產品,得以在中國市場,享有零關稅、快速報關,甚至免驗放行等特殊待遇。無條件提供的優惠措施,也可以在一聲令下撤回,全面禁止石斑魚進口,只是又一次證明,依賴「善意」而生的經貿關係,無法永久存續。對於外在環境轉變,農漁民並非渾然未覺,許多人更早已啟動轉型,中國的突襲式禁令仍將造成傷害,但並非毀滅性的打擊。以後,或許再也沒有easy money,但憑著真本事掙來的訂單,比起接受讓利的生意,只會更加可靠踏實。

日期:2022-06-29

教育

「這輩子曾有3次想自殺」建中學霸想當老師變養豬:我的人生,不是照我的想法走

世界比我們想像中來得大,人生的路也是無限的寬闊和無盡的選擇。

日期:2022-06-28

情感關係

《女力重生》讓小吃登上國宴的推手

「府城台南清蒸蝦仁肉圓」是第一個在國宴現場做肉圓的餐廳,成功做了美食外交。這是因為第一代老闆娘很認真,她將這種精神傳遞給二代。

日期:2022-06-22

科技

智慧農工 還綠大地

氣候變遷,旱澇交替,嚴重衝擊看天吃飯的農業,農村人口老化,無力負荷繁重農務,農業困境怎解?臺灣以科技外溢優勢,跨域整合、農工合作,做守護環境、還綠大地的淨零先鋒!

日期:2022-06-16