楊紀華一手創造出的小籠包文化,背後集結各領域推手,這道全台獨一無二的「黃金供應鏈」,將鼎泰豐推上更高峰,也擦亮這塊中華飲食文化第一的招牌。
日期:2008-09-04
國內飼料龍頭大成長城集團與義大利頂級illy咖啡,合資的意曼多illy精品咖啡店,九月四日將在台北地標一○一大樓的Shopping Mall 內正式開幕,大成長城集團希望藉此學習到服務業精神,回饋到本業上。
日期:2008-09-04
現代人注重健康,使有機食材越來越風行。在台灣北部與東部有三種食材,從理念到種植過程,無不以健康為首要重點,要讓每個人吃得健康,亦能重新關心台灣這片土地。
日期:2008-04-03
有機食品走向大眾市場,代表有機運動的勝利。然而,豐厚的利潤引起沃爾瑪等大型企業的覬覦,將有機農業所象徵的田園風情,踐踏得蕩然無存。
日期:2006-10-12
台北縣萬里竟然成功養殖出上萬隻大閘蟹,成為目前台灣大閘蟹養殖存活率最高的個案;而經營者卻是兩位完全沒有經驗的年輕人,原本只將螃蟹當作寵物,沒想到卻隱含著十倍的利潤商機。
日期:2006-10-12
原本市占率旗鼓相當的兩大雞肉業者大成長城和台灣卜蜂,在WTO之後做出不同策略,再加上因黑心豬肉、卡翠納颱風等影響,使得大成長城獲利略勝一籌;如今台灣卜蜂在更換新團隊後也有急起直追的現象,看來二者間的拉鋸戰還有得瞧。
日期:2006-10-05
有一群業者在「再製造」 (remanufacturing) 中發現大商機,他們回收舊產品,利用二度製造方式,為回收的零組件賦予新生,化垃圾為黃金。
日期:2006-09-21