談到歐洲食物，一般人不會先想到比利時菜，但是比利時有兩道食物既傳統又受歡迎，那就是薯條(或薯片)與啤酒，而另一道菜是最近才在歐洲流行起來的，吃法是將新鮮類似淡菜的貝類(貽貝)與各種醬料蒸過後食用。現在在台北就能吃到這三道食物，最近新開的餐廳 Mussel Shell 讓愛吃的老饕們又多了一項比利時菜的選擇。
日期：2000-02-10
在美國提起美樂啤酒( Miller Brewing )，立刻浮現的大概都是美樂不做第二人想的 Light Beer 形象，它口味清淡、稍帶水果香，喝起來滑順入口的特色，直是受消費者歡迎的主要原因。不過，提到美樂啤酒的其他特色，業界人士大概毫不考慮地都會想到美樂負責產品研發與品管的副總裁「泡泡博士」──大衛．萊德( Dr. David S. Ryder )，因為他投注二十幾年時間研究啤酒的泡泡，努力讓啤酒的香味更濃、喝起來更順口，也因此在釀酒界創下響噹噹的名號，更成為各家啤酒公司競相挖角的對象。
日期：1999-09-09
「什麼？有這麼好的事情？」當朋友朱醫師告訴我，台北市中心區新開幕一家海鮮餐廳，經濟實惠、新鮮現煮，而且還有毫無限制的免費啤酒可以喝，肚子裡的酒蟲就像遇到春雨的種子，一瞬間都活蹦亂跳起來。選期不如撞期，當天晚上我們就來到位在台北市敦化南路、市民大道口的「晨領海鮮超市」。
日期：1999-05-20
台灣的啤酒市場年年出現熱戰，去年公賣局以伍佰固守年銷量五千五百萬打江山，今年不但再和伍佰簽約繼續合作，更加進蟑螂合唱團開拓淡啤酒市場；日系啤酒今年仍以麒麟和朝日的動作最大，麒麟去年未達成原定的四百五十萬箱業績目標，今年準備再接再厲再衝一次；但得注意的是，美系啤酒的美樂在代理權回歸總公司後來勢洶洶，以年銷量四百萬箱為作戰中心，和麒麟搶奪進口啤酒龍頭老大。
日期：1999-04-22
