飲酒最新與熱門精選文章

酒神與他的門徒

酒神Henri Jayer對布根地紅酒影響甚鉅，所釀製的佳釀往往是拍賣會上最昂貴的酒款，當年他指導的後輩已逐漸嶄露頭角，期待未來寫下新的一頁。

日期：2017-06-15

「品酒」比「喝悶酒」更能消除壓力

長期飲酒會變胖，肥胖是導致睡眠呼吸中止症的主因。不僅如此，酒精還有其他經醫學證實，會影響睡眠的作用。說到這裡，你應該能理解酒精的傷害了吧？

日期：2017-05-25

醉人南美佳釀

南美洲的「新世界葡萄酒」，在阿根廷、智利與巴西三國的發展下，除了價格極具競爭力外，良好的品質與風味也令人刮目相看。

日期：2017-05-18

美味又防失智！一探舌尖上的地中海飲食

世界上最長壽的人們都有一個共同現象：他們吃很多堅果！豐富的健康不飽和脂肪、維生素、礦物質、抗氧化物和止饑的蛋白質，堅果有助於維持地中海沿岸居民的長壽現象。

日期：2017-05-16

何時智慧會降低

日期：2017-05-11

誰是盲飲之王

盲飲，向來被視為飲酒者的苦路。它像彈奏樂器，既要拿捏準確，又要能清楚表達神韻，這樣的境界，除了天分，也須反覆練習，才能得到解套。國內有群盲飲佼佼者，對葡萄酒的微妙變化與差別，已達到出神入化之境。那麼一旦高手對決，會擦出什麼火花？本刊籌畫這場盛事，看看誰是盲飲之王！

日期：2017-05-04

尋訪全台特色教堂 上帝的居所

台灣的天主堂，一百多年來，在來自歐洲各地天主教神父們的無私付出下，迄今共有九百多座。此次我們拜訪四座天主堂的神父，透過他們的眼與口，穿梭時空，感受這些在許多慈愛下成就的美麗建築。

日期：2017-04-27

婚宴該挑哪款酒？

參加婚宴的都是至親好友，選一款好酒更能賓主盡歡，想要實惠又要兼顧品質，挑選的眉角其實不少。

日期：2017-04-20

煙燻、泥煤、北海風 北國海島的琥珀陳釀 艾雷島威士忌 海島味稱典範 特殊蟲桶冷凝 酒質清透細膩 木箱廠變酒廠 賣「最靠北」新酒

自從人類歷史有威士忌以來，海島威士忌就有一股魅力。此次讓我們從威士忌的故鄉——大不列顛群島說起，細數這些位於北緯50度至63度的海島威士忌的萬千姿態。

日期：2017-04-13

葡萄酒吹起自然風

適度飲用葡萄酒確實能降低罹患心血管疾病的機率，但大量使用化學農藥，卻造成另一個健康的危機。現在，有更天然的選擇。

日期：2017-03-16