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飯店業最新與熱門精選文章

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職場

領悟自己為何而生 他寫下巴黎飯店傳奇

一八七三年的寒冬,瑞士一家酒店暖氣故障,經理危機處理,讓客人享用了一頓溫暖的晚餐。這位把服務做到極致的飯店人,就是打造出巴黎麗茲酒店的傳奇人物。

日期:2024-06-19

房地產

通膨置產首選七期市政路小豪宅 「蘿曼蘿蘭」靈活佈局詢問度高

受石油與住房成本攀高影響,美國消費者物價指數(CPI)年增3.5%,增幅較2月明顯擴大且超出預期,通膨又見升溫,聯準會(Fed) 6月降息添變數,說明全球通膨會是長期的課題。

日期:2024-06-04

生活消費

旅行也能實踐永續價值!北市觀傳局推「綠旅宣言」 5模範旅店不藏私分享獨家心法

2050年淨零碳排成為全球共識,觀光產業迎來疫後復甦,推動永續觀光成為產業責無旁貸的使命。作為全臺首善之都,臺北市政府觀光傳播局以前瞻視野,攜手轄區內超過350家旅館簽署「臺北綠旅」宣言,其中5家業者從多元面向號召房客,以實際行動共同實現地球公民責任,成為永續旅遊的領頭羊。

日期:2024-06-03

科技

黃仁勳「美食地圖」全家吃透透 「超正兒女」緊黏CEO老爸民眾搶合照!2人輝達新職位曝光

AI教父、輝達執行長黃仁勳與妻子Lori近期來台,趁著下周台北電腦展開幕前到處吃美食小吃,28日被捕捉到與超正兒子、女兒在台北四平街採買蜜餞等台灣零嘴,一家四口難得在台灣合體,總共買了4千元芒果乾、茶梅等,店員要給黃仁勳折扣,他連忙拒絕說:「你不要給我打折啦!」

日期:2024-05-30

傳產

從不被看好的天龍國品牌 到年營收近10億 與在地共好 晶英十年穩坐台南飯店龍頭

台南飯店龍頭晶英酒店今年滿十周年,這個一開始被認為不接地氣的天龍國品牌,是如何一步步靠「共好」行銷台南,成為在地飯店龍頭?

日期:2024-05-29

職場

履歷表怎麼寫?面試技巧有哪些?原來找工作「起薪」也有早鳥優惠!143秒內決勝必考題曝光

5月下旬又到鳳凰花開的季節,各大專院校畢業生即將走出校園,踏入職場。這群九年級新鮮人恰好碰上「缺工潮」,企業願意提供的起薪比去年高出了2.2%,求職者如何適當提高價碼,贏在起跑點?yes123求職網針對企業進行調查,列出了四大求職、面試秘笈,以及千萬不能踩到的地雷。不只能夠增加求職錄取成功率,更有機會抬高自己的身價。

日期:2024-05-23

傳產

婚宴集團御頂慘虧5年,前台鋼大將卻低接吃下…過往重整戰功不斷,「餐飲門外漢」這次如何贏?

曾一手帶領台鋼集團旗下久陽精密、榮福轉虧為盈的孫正強,去年拿下本土宴會、台菜餐廳集團御頂國際經營權,他要如何帶領連續5年虧損的公司轉型?

日期:2024-05-15

美食旅遊

看見粵菜掌勺人的初心 一道菜 一段人生

四位粵菜主廚不分年紀,苦蹲廚房數十年後各擁舞台,初心卻未曾忘卻。走進廚房如常地開火、洗手切菜,一道代表人生閱歷的菜餚,用料、賣相,從簡樸到奢華即使各自表述,但在百味雜陳中,主廚細細調出的一方風味,攙雜酸、香、甘、苦,道盡掌勺人一生做廚的人生滋味。

日期:2024-04-30

政治社會

旗下太魯閣晶英50員工一度失聯、一路停業到六月底 花蓮震後30天 晶華潘思亮獨家真情告白

一場突如其來的強震,讓以鬼斧神工著稱的太魯閣變成斷垣殘壁。花蓮大地震即將屆滿一個月,看晶華董座潘思亮與太魯閣晶英總座趙嘉綺如何面對這次危機。

日期:2024-04-30

傳產

寶成第二代打造新茶業版圖已耗時4年、投入百億元!為何老爸蔡其建有了初心,由兒子蔡明倫扛起來?

元紀餐廳菜單上的台灣味菜色,是寶成二代蔡明倫的回憶;豐富的茶選項,則是他父親蔡其建一生至樂;父子記憶如此融合,還只是一小部分,從鞋業跨足高端餐旅,蔡家父子的新帝國,已逐漸成形。

日期:2024-04-17