根據統計，全台每4人就有1人有脂肪肝問題，儼然成為新國民病！且值得注意的是，若脂肪肝未得到妥善治療，更有演變成肝炎、肝硬化，甚至惡化成肝癌的疑慮。因此，如何有效逆轉脂肪肝，自然成為許多人關注的課題。近來網路就流傳：「吃枸杞有助甩脂肪肝」的說法，但真有這麼一回事嗎？就讓我們聽聽中醫師怎麼說！
日期：2019-06-11
子宮頸癌是女性常見的癌症之一，此侵襲力可從政府提供的免費四癌篩檢項目中窺探一二！關於子宮頸癌的預防和治療，黃豆一向是備受討論的食材，不過，營養師表示，適度攝取黃豆，補充大豆異黃酮和皂素，研究證實有預防和輔助治療子宮頸癌的效果。
日期：2019-06-10
端午節連假來臨，吳媽媽連續四天三餐都吃肉粽，有時一餐還吃2顆。過沒幾天她聽到自己的心跳砰砰加速，還出現頭暈、反應遲鈍、視力模糊等症狀，女兒見狀嚇得趕緊帶媽媽就醫，才知道是血糖飆升造成「高血糖急症」！糖尿病患能不能吃粽子？血糖過高有哪些症狀？聽聽專家說法。
日期：2019-06-05
編按：瓠瓜煎餅中的「瓠瓜」，不僅富含水分、熱量極低又富飽足感，其實還含有鉀、鈣、磷、銅等礦物質，以及維生素C和豐富的膳食纖維。除了幫助身體排毒，更能養顏美容，瘦身，預防貧血和減少白髮生成！
日期：2019-06-04
「營養午餐也是一種『公義』。」和碩董事長童子賢說，「營養午餐計畫做得好，本身就是社會平權活動落實」，不分背景、出身，從課堂不能吸收的知識，可透過生活來實踐，飲食教育是生活教育的落實、也從中學習包容。而童子賢擔任董事的灃食公益飲食文化教育基金會，過去8個月已經在新北市兩所學校推動飲食教育計畫，未來也將和教育部合作，目標在未來3年內推廣至100所學校。
日期：2019-05-17
罹癌不可怕，怕的是沒有力行好的習慣，只會坐等奇蹟！罹患肝癌不放棄，走過10年抗癌的艱辛路程，始終抱持樂觀態度正能量，充滿活力與健康的台北醫學大學公共衛生暨營養學院教授韓柏檉，分享自己抗癌三件大事情，就是心、動、吃的調整，以及最令人好奇的是他力行的「抗癌餐盤」食譜，其中每天必吃的除了薑黃飯之外，還有特別配方的蔬果汁。
日期：2019-05-16
外國人在異鄉生活大不易，但對穆斯林而言，吃食卻是比生活更不容易。受到伊斯蘭教義嚴格的規範，穆斯林舉凡吃食及生活都必須以清真認證為主。多位台灣從異鄉變成家鄉的新住民，在台灣開設的清真認證餐廳，成為同鄉可放心享用餐飲的天堂，以及喜愛嘗鮮者的獵食新選擇。
日期：2019-05-15
小黃瓜含有多種維生素及水份，熱量又極低， 是有助美容、減肥的好食材之一 ，清甜爽脆的「涼拌小黃瓜」， 是很適合最近炎熱天氣的快手菜餚，這次順路分享阿基師的快速入味法！ （整份約130大卡）
日期：2019-05-09
