醫學科技日新月異，近年興起的議題「精準醫療」（Precision Medicine），無疑是全球生醫界正積極投入的方向之一。但許多人會問，精準醫療是什麼？先來解釋一般的傳統醫療，透過常規檢查，如抽血、Ｘ光、超音波等，再經由醫生判斷、確診、給藥。
日期：2019-09-02
咖啡、油炸食物等經過高溫加熱的飲食，會產生具有致癌性的物質「丙烯醯胺」，一度引起民眾擔憂。台北市衛生局今年六月規劃專案調查，抽驗市面上咖啡豆、咖啡粉、即溶咖啡等產品的丙烯醯胺含量，日前公布抽驗結果。
日期：2019-08-28
日頭赤焰焰！塑膠瓶裝水如果放車上，有網路風傳會溶出塑化劑，喝下肚恐對身體健康造成影響，食藥署日前針對此疑慮做了實驗，發現就算在極高溫環境下也沒有塑化劑溶出的疑慮，因為塑膠瓶根本沒填加塑化劑。
日期：2019-08-20
陪伴台灣人從小到大的復古味糖果「森永牛奶糖」，日前因食藥署稽查中元節食品，兩款產品「森永牛奶糖」、「森永黑糖黑芝麻牛奶糖」，動物性成分檢驗呈陰性，疑未含奶列不合格名單。經過北市衛生局昨(14日)查廠後，確認業者的確有使用乳清粉、脫脂奶粉，證實食藥署檢驗為烏龍一場，已將森永2產品改列合格名單。
日期：2019-08-15
「別再吃泡麵了，小心吃多了變木乃伊！」泡麵是許多人熬夜加班和讀書的能量補給首選，這時候若被家人看到，總會叮嚀泡麵含有防腐劑，提醒你不要常常吃。食品藥物管理署澄清謠言，強調泡麵麵體不能添加防腐劑，但這樣就代表泡麵沒有防腐劑的問題了嗎？營養師認為，魔鬼其實藏在醬料和調味包裡頭！
日期：2019-08-07
現在矽膠廚具與餐具有著各式各樣的顏色與可愛紋路，一邊煮菜、用餐，感覺廚藝與心情都變得厲害了起來。矽膠到底能不能耐高溫？與塑膠有何不同？食藥署在「食藥好文網 」為大家解惑。
日期：2019-07-31
黑木耳富含多醣體，有助降低血液中三酸甘油脂、膽固醇含量，甚至獲得「血管清道夫」之稱！但你知道嗎？適度食用黑木耳除了有上述作用外，還有幫助緩解便祕、補充鈣質等不為人知的5大營養好處！
日期：2019-07-16
許多人都會在早上來一杯咖啡提神，但一天中到底可以攝取多少咖啡呢?對此自稱是「咖啡重度飲用者」的營養師、大專院校講師林世航強調：「只要每日咖啡因總攝取量不超過300毫克，也就是每天最多喝1~3杯的咖啡量，再依自己體質及感受適量調整，就不用擔心了！」
日期：2019-07-16
暑假到了不少人都會出國旅遊，不過出國旅遊採買各種零食、保健產品，或藥妝品等都是有限制的，要是帶太多回國，恐怕是會被銷毀的。
日期：2019-07-12
食藥署公布，國內製造的Claire‘s、JoJo Siwa、City Color旗下的眼影、粉餅、修容盤等疑似含有具致癌性的石棉，已要求業者進行預防性下架。其中，Claire‘s、JoJo Siwa未輸入國內，僅City Color修容盤、打亮產品曾於國內市面流通。食藥署呼籲民眾，若購入相關產品，應立即停用，以免造成健康危害。
日期：2019-07-10
