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在潮間帶撿拾的海女
生活消費

在潮間帶撿拾的海女

每個鄉鎮,都會有那麼一、兩位不具生產背景,但想要為所居住的地方留點什麼、不斷努力的人。某天我在台東的成功鎮上看見有家餐廳,裡頭有約兩坪空間展示成功海女(以阿美族為主)傳統至海邊採集時,會使用到的自製工具與方法,也有阿美族透過清理、汆燙、醃漬等手法製作的保存食,藉由一張張的照片與插畫解說,成為永不換展、小巧精美的策展內容。

日期:2025-11-12

睡了整個週末,週一還是好累?自律神經權威揭「比睡覺更有效的休息法」:巧克力和2神物這樣吃「大腦就放鬆了」
健康

睡了整個週末,週一還是好累?自律神經權威揭「比睡覺更有效的休息法」:巧克力和2神物這樣吃「大腦就放鬆了」

編按:你有沒有過類似經驗:整個週末都在被窩裡,可是週一早上醒來,還是覺得很累?或是假日明明沒做什麼,卻感到身心俱疲?本書作者小林弘幸是自律神經研究權威,他指出:「那是因為你的休息方法錯了」,想真正消除疲勞,關鍵就在自律神經。自律神經是維持生命必要功能的神經系統。不論我們處於清醒狀態或睡眠中,它都不斷的工作,調節內臟機能和血液循環等。其中,自律神經又分成交感神經和副交感神經。前者的作用是讓人體保持活力;後者則是讓人體休息,兩者保持均衡,我們才能保持健康。他強調:「休息,是有訣竅的」,生活中很多不起眼的小事,對身體而言也算是在「充電」,例如:吃對點心也能養身,像是果乾、巧克力、口香糖,有益自律神經健康,或是午休前喝杯鮮奶茶,讓你更快入睡,醒來時也能神清氣爽。公開你意想不到的方法,比「去睡覺」更有效。

日期:2025-11-10

芬普尼雞蛋15萬顆流入全聯楓康等通路!毒雞蛋9款品牌、溯源碼曝光,怎麼退款?芬普尼蛋吃了會怎樣?
生活消費

芬普尼雞蛋15萬顆流入全聯楓康等通路!毒雞蛋9款品牌、溯源碼曝光,怎麼退款?芬普尼蛋吃了會怎樣?

市售雞蛋檢出農藥殘留芬普尼,數量高達15萬顆,流向桃園市、新竹縣、台中市、雲林縣、南投縣、嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市等9縣市之全聯、楓康等販售通路商,已緊急下架回收停售。衛福部長石崇良周一(11/10)表示,芬普尼為環境汙染非飼料殘留,目前要求該問題農場把所有蛋品全面預防性下架,並逐批化驗,農場內蛋品全面禁止銷售。全聯發布聲明指出,全聯、大全聯即依規定下架相關批號商品;消費者憑原交易完整發票,至當時購物的分店,會全力協助辦理退貨。芬普尼是什麼?芬普尼雞蛋吃了會怎樣?要如何快速代謝?不舒服症狀又有哪些?(原文刊載於11/9 2130,更新時間為11/10 1040)

日期:2025-11-10

15萬顆芬普尼蛋流入9縣市,「I47045-251023C」毒雞蛋溯源碼怎麼看?挑雞蛋技巧一文弄懂
生活消費

15萬顆芬普尼蛋流入9縣市,「I47045-251023C」毒雞蛋溯源碼怎麼看?挑雞蛋技巧一文弄懂

15萬顆芬普尼雞蛋流入市面、不少甚至已經吃下肚。彰化縣衛生局在販售端抽驗雞蛋「鮮健蛋品洗選蛋(白殼雞蛋)」(溯源碼:I47045-251023C)檢出農藥殘留「芬普尼」,15萬顆流向桃園市、新竹縣、台中市、雲林縣、南投縣、嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市等9縣市之全聯、楓康等販售通路商,已緊急下架回收停售。彰化縣衛生局表示,這是全台首次透過雞蛋「溯源碼」查出問題蛋,購買洗選蛋要怎麼看溯源碼?這組芬普尼雞蛋溯源碼「I47045-251023C」代表什麼意義?吃雞蛋和挑雞蛋要注意的事項有哪些?今周刊一文整理。

日期:2025-11-10

立冬吃什麼?補冬怎麼補?麻油雞、羊肉爐、薑母鴨…怎麼吃最健康?5招養生「避四高」
健康

立冬吃什麼?補冬怎麼補?麻油雞、羊肉爐、薑母鴨…怎麼吃最健康?5招養生「避四高」

週五(11/7)是「立冬」,是24節氣中的第19個節氣,2025年立冬時間是在11月7日12時03分48秒交節氣,農曆九月(大)十八,意味著冬季從這一天開始。隨著「立冬」到來,又到了吃羊肉爐、薑母鴨暖暖身的時候,該怎麼吃才健康,「補冬」究竟要怎麼補,還有什麼飲食禁忌呢?《今周刊》為您整理一次看。

日期:2025-11-07

永續城市SDGs系列2一直擊雲林農產重鎮「大埤鄉」,惡臭酸菜廢棄物,變身養殖循環飼料
傳產

永續城市SDGs系列2一直擊雲林農產重鎮「大埤鄉」,惡臭酸菜廢棄物,變身養殖循環飼料

一道難解的習題,遇上獨特的創新解法,會迸出什麼意想不到的答案?二○一五年,聯合國推動永續發展目標SDGs以來,十年間,各座城市風風火火喊出永續治理口號,制定發展方針,努力將藍圖上每句標語,轉化為具體行動。但在許多大城小鎮的角落,也有一群非典型公務員反其道而行,他們走入基層主動發掘問題,直面當地發展困境,促成公私部門一起協力,帶來實質改變。三座分別面臨高齡化、環境汙染和缺工難題的城市,各自發揮創意巧思,串起各路資源,落地形成可執行的政策,讓地方痛點變成亮點。這股由下而上的力量,正在形塑全新的永續城市面貌。

日期:2025-11-06

在山與海之間感受大地秋冬,鄉間寂靜慢生活 南澳漁村漫遊尋味
生活消費

在山與海之間感受大地秋冬,鄉間寂靜慢生活 南澳漁村漫遊尋味

背起行囊,在暮色中走過人煙罕至的街道,到一個誰也不認識自己的地方漫遊閒晃。蒼翠的山巒從霧色中悄然探頭,兩、三位居民靠在路邊樹下乘涼休息。空氣裡混合著山海的清新氣味,聞起來有一種適合生活的味道。這個喚作南澳的小鎮,是旅人嚮往的遠方。

日期:2025-11-05

退休財富健康自由拼圖 2025合庫講堂 台北場壓軸展現全方位金融服務
金融

退休財富健康自由拼圖 2025合庫講堂 台北場壓軸展現全方位金融服務

「2025合庫講堂」陸續於台中、高雄舉辦後,最終場回到台北的合作金庫金控總行大樓隆重登場。壓軸場回到總部,象徵合庫金控以集團高度,整合旗下銀行、人壽、證券等子公司力量,為台灣民眾提供涵蓋支付、投資、保險到信託的完整金融服務。活動現場座無虛席,凸顯民眾對合庫多元商品高度關注與信賴。

日期:2025-11-05

57歲退休族高蛋白飲食+重訓3個月,為何越練越虛?長肌肉不是只靠雞胸肉!中醫吳明珠這樣做,拯救肌少症
健康

57歲退休族高蛋白飲食+重訓3個月,為何越練越虛?長肌肉不是只靠雞胸肉!中醫吳明珠這樣做,拯救肌少症

編按:57歲退休公務員阿光重訓3個月、還搭配高蛋白飲食,為何卻越練越虛,膝蓋無力、常拉傷?原來是「肌少症」害的。中醫師吳明珠指出,肌肉不是單靠單純「吃肉」就好,而是要顧好脾胃,從根本打好氣血的基礎。阿光調理3個月後,精神、氣色紅潤不少,連一次深蹲50下也沒問題。40歲後每年流失1%肌肉,養肌就要顧好脾胃,吳明珠推薦,四神湯是日常補脾最佳食療,有助於活血、強化肌肉。再靠每天簡單2運動,以及1天24時「增肌黃金時間表」,就能輕鬆養回結實肌力。

日期:2025-11-03

不明來源肉類趁亂來台!133噸冷凍肉走私,4貨櫃卸貨已發臭!還藏百萬包市值逾4千萬私菸…
生活消費

不明來源肉類趁亂來台!133噸冷凍肉走私,4貨櫃卸貨已發臭!還藏百萬包市值逾4千萬私菸…

保安警察第三總隊與海巡署艦隊分署第五海巡隊與等單位查緝輪船疑走私毒品,10月24日在海上登檢,竟發現一艘坦尚尼亞籍雜貨輪,載運5櫃總重133噸豬肉等肉品,要運到高雄港卸貨。檢方指揮偵辦,依違反動物傳染病防制條例等罪嫌查辦。

日期:2025-10-30