平常沒事多喝水，可以加速代謝，有助於身體排毒，好處多多，但是小心「喝錯水」反而對健康有害！營養師宋明樺和「無毒教母」譚敦慈就在節目《明欣醫聊事》中和大家分享如何正確煮水、裝水，還有保溫杯清洗也大有學問，7大撇步教大家「喝水不喝毒」。
日期：2023-01-10
冬天是變胖的季節！冷冷的天氣容易引發食欲，不知不覺就攝取了過量的食物與熱量，該怎麼克制嘴饞是每個冬季的必備課題，對此，有專家特地傳授如何在天冷時降低食欲的4個小撇步，更建議有6種食物可以增加飽足感，循序漸進戒掉貪吃的壞習慣！
日期：2023-01-09
過年圍爐少不了大魚大肉，在美食入口之際，能吃得開心又不用擔心膽固醇破表，那就更好了。營養師針對食材挑選給了4大建議，在節前採買時可以列入考慮。
日期：2023-01-09
隨著年齡增長，記憶力與專注力自然會從巔峰逐漸走下坡，面對大腦的健康度不如從前，是否只能束手無策，眼睜睜地看它老去？事實上並非如此，若能適當地補充對的營養素，不僅能維護大腦健康，還能預防認知衰退，哈佛營養精神醫學家（Nutritional Psychiatrist）Dr. Uma Naidoo博士在其所撰寫的文章中指出，自己維持大腦健康、年輕的首要秘訣正是「補充維他命B」，而她也大方分享自己的每日所食。
日期：2023-01-09
從市場或超市買完肉該如何處理才正確？許多人買肉回家都覺得「要洗過」，把血水和髒汙洗掉才乾淨，但專家提醒，生雞肉買回來不要用水洗，以免細菌四散，沾染其他食物與用品，造成食物中毒。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈也曾分享，有一名孩子因吃了被沙門氏菌汙染的食物，狂腹瀉甚至拉到出血；而美國疾病管制與預防中心（CDC）也指出，生雞肉再買回來後不要再做清洗，因為產生的「沙門氏菌」被人體吞食後，嚴重會造成嚴重腹瀉與血便。
日期：2023-01-09
頂著一頭俏麗妹妹頭的白佩玉，看起來很亮眼，她總是說「我都做阿嬤了。」歲月似乎沒有在白佩玉身上留下太多刻痕，或許就是長年講求食物要健康養生無添加所留下的證明。長年推廣無毒食材、真食物觀念的吉品養生創辦人白佩玉，向來強調健康是吃出來的，早在2003年就率先投入無毒蝦的養殖，後來生意觸角越擴越大，從永齡農場轉虧為盈、投入保健品研發，再到台北市金華街日式宿舍群的場域經營，現在早已是年營收逾5億元的公司。不過這些事業的背後，都緊扣著一個「大健康」的核心理念在運轉。
日期：2023-01-09
Janet的外籍同事昨晚參加了一場客戶的party，Janet想問她是不是玩得盡興。她說："You enjoyed yourself last night, didn't you?" 你昨晚很開心吧？同事的回答是："Not half !"Not half？什麼，連一半都沒有，是糟透了嗎？Not half可能和你想的完全不同，一起來看看half的道地用法。
日期：2023-01-05
父親說，破產給他帶來的最佳意外禮物就是消除了他「對人的恐懼」，也就是太在乎別人的看法。一旦你跌到谷底，一無所有，你就不再關心其他人的想法。我舉個例子。父親向來喜歡車子，破產之前買了一輛很美的「捷豹」。他現在會告訴你，他之所以買那輛車是為了讓人刮目相看。他希望別人認為他是成功的大人物。快轉到今天，我爸仍然愛車。但現在買車（當然是用現金），他不在意有沒有人注意到，或因此看重他。他對人的恐懼已經消失。他為自己買車，因為他喜歡車，而且買得起。現在他花錢是為了他自己。
日期：2023-01-05
中華電信基金會於2020年起啟動「蹲點創新設計行動計畫」，讓地方產業與跨領域人才有所整合，為資源相對匱乏的地區注入創意能量。在創新設計計劃中，透過連結大專設計系師生團隊與社區夥伴，在共創共好的過程達到翻轉地方能量、創造經濟價值的目標，同時實踐企業的社會永續責任。
日期：2023-01-04
2022年德國的冬天是暖冬，平均溫度10.7度，筆者剛抵達時，感覺像是台灣的寒流，但比較乾冷，在未到達之前，對德國在高價能源時候，可能採取節能等等措施，已經略有所聞，但到達之後，家庭和營業用的暖氣，仍然持續開著，並未感受到使用上的壓迫。德國的天然氣用於暖氣和電力，2020年俄羅斯供應德國天然氣佔比為55.2%，因入侵烏克蘭，德俄之間的輸氣管北溪二號已經胎死腹中，北溪一號也於2022年8月31日遭破壞後，完全停止供氣，天然氣的價格在2022年6月和8月價格走高，並創下新高。
日期：2023-01-04
