「米飯」是台灣的主食，有些人每餐都要來一碗飯，美味的佳餚當前，許多台灣人更喜歡搭配飯食，才有「飽足感」。不過，吃飯人人都會，但能煮出好吃的飯，可是需要技巧的，以下分享煮飯的撇步！
日期：2021-04-01
來自美國的阿勇，大學畢業後計畫環遊世界，偶然機會來到台灣打工度假，原本僅計畫一年的時間在台工作，沒想到最後一待就是13年，他說自己是「吃台灣米的美國人」，現在更為台語的存亡努力奮戰！
日期：2021-04-01
你知道米可以當主食，也能做成甜點嗎？除了支持在地農業的心，也考量到對麩質過敏的族群，有業者研發用國產米製作的甜點，風味、口感一點都不輸小麥，帶起一波新世代的米甜點風潮。
日期：2021-03-31
更新時間：2021/08/25編按：餐廳「Taïrroir 態芮」今年再度名列米其林榜上，拿下「米其林二星」的榮耀，這是態芮第三度蟬聯二星殊榮，其新加坡主廚更是用法國技術堆砌台灣味，勇奪2021年亞洲50大最佳甜點主廚的頭銜。「Taïrroir 態芮」的創作中充滿著中西餐點趣味，以結合台式、中式元素的法式餐點打響名號。今年再度獲獎，可說是評審對態芮最實質的肯定。以下為《今周刊》2021年3月31日的採訪報導。
日期：2021-03-31
「起心動念很重要，會吸引不同的人到身邊；且願意正向面對事情時，很多助源會來。」金色三麥執行長葉冠廷在今（21）日由以熙國際的國際菁英學院舉辦演講中，對著台下近50位創業家、企業接班人分享的並非制式的二代接管企業故事，而是與父母一同創業，一路熬過失敗、逆境等，醞釀而成的醇厚經驗。
日期：2021-03-21
當萬中選一的西班牙Palo Cortado雪莉酒，遇上蘇格蘭紳士威士忌，會激盪出多麼燦爛奪目的火花？台灣人對雪莉桶威士忌情有獨鍾，全球單一麥芽威士忌獲獎王格蘭菲迪單一麥芽威士忌磅礡巨獻「22年雪莉之王單一麥芽威士忌」，以全球產量僅0.2%的Palo Cortado雪莉桶作為過桶，為酒體增添奢華濃郁風味，為高階餐敘場合增添全新選擇。
日期：2021-03-18
「今天是重要里程碑，今年南台灣將有10家店，也是饗賓耕耘南台灣的第10年。」饗賓餐旅集團總經理陳毅航臉上難掩笑容地說，3月20日饗賓將在高雄義享天地一口氣開出旗下饗泰多、旭集、開飯川食堂三品牌餐廳。
日期：2021-03-17
不少人認為，相較於餐廳，街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣，也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念，加上本身對美食文化的研究，讓街頭小吃再進化，以更好的用餐環境和食材品質，重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期：2021-03-17
