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食材最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:食材共有2648項結果
生活消費

名門燒肉

出自名門的燒肉餐廳,維持一貫品質,提供水準之上的肉品。牛排教父的首間燒肉店、米其林餐廳的燒肉居酒屋、傳自日本的全板前燒肉新體驗,延續團隊、品牌的好口碑,一開店就引發話題。

日期:2024-10-02

美食旅遊

嘗嘗現代澳洲菜

澳洲氣候、物種、社會人口組成皆多元,反映在飲食上,也是難用三言兩語界定的豐富多彩。

日期:2024-10-02

政治社會

行天宮旁自助火鍋店冷藏櫃「整排蛆蠕動」…客人反映店家未正面回應!衛生局稽查列「7大缺失」

台北市中山區知名火鍋店遭網友爆料,日前拿取餐點時,發現冰箱層架上疑清潔不佳,一整排蛆在蠕動,告知店家雖把東西擦乾淨,但服務人員卻毫不在意。北市衛生局今前往稽查雖未發現病媒,但發現包含食材未覆蓋、工作人員未帶工作帽、未出示消毒紀錄等7項缺失,要求店家限期改善。

日期:2024-09-29

傳產

疫情間撿別人不飛的航線 鴨子划水把米其林搬上機 星宇轉盈上市 張國煒1700天突圍戰記

面對華航、長榮兩個老大哥,後進者星宇創業之初注定只能夾縫求生。隨著星宇航網擴大、機隊日益完備、第三航廈完工,未來三者競爭只會愈趨白熱化。

日期:2024-09-25

生活消費

蔬食。跨國風味不設限

排除大魚大肉和不可用的辛香料,要烹煮色香味俱全的蔬食,須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳,融合異國風味和台灣食材,極力開發蔬食的不同風味和面貌,讓葷食者也遠道聞香,再三登門拜訪。

日期:2024-09-18

政治社會

臺北市積極推動永續轉型 論壇暨淨零城事展匯聚淨零好解方

《2024臺北永續城市論壇暨淨零城事展》共計2日活動,今日圓滿結束,三大主題展區邀集許多創新商模、科技淨零、循環經濟的領頭企業,吸引超過2,000名與會者。論壇議題聚焦於如何將循環經濟、綠色生活與日常消費行為結合,促使永續理念進一步融入市民的生活選擇,成功串連政府、產業、民眾對於永續轉型的合作共識,促進臺北市民為淨零目標共同努力。

日期:2024-09-14

政治社會

台南「葡吉」爆退貨潮!衛生局搜出過期原料、出包品項曝光…老闆喊冤「放久就忘了」:心痛營收掉3成

台南名店「葡吉麵包」日前被搜出存放3項逾期原料、部分產品標示不明,台南市衛生局依法開罰,並公佈過期品項。對此,葡吉食品老闆張正宏出面喊冤,稱這些原料「一直存放在冷凍庫,放久了根本也忘了」,更表示目前已減少約3成的營收,「衛生局該給一個交代!」

日期:2024-09-14

生活消費

不二糕餅蛋黃酥「蟑螂羅生門」,當事人親解「半截」怎麼來的…店家:發生機會0要提告,食安稽查出爐

中秋節除了烤肉,許多人會買蛋黃酥來享用或送禮,不過有網友表示,自己近日帶了一盒台中知名糕餅店「不二糕餅」蛋黃酥,結果竟然吃到只剩半隻的蟑螂,嚇得她直呼「食安控管這麼糟啊?」但網友們反應兩極,第一時間業者認為這麼大的異物要包進蛋黃酥裡,機率其實較低,會再更嚴謹把關每道作業程序,不過該發文者於周四深夜再次發文,針對外界質疑的地方列出9點聲明。該發文者說,這禮盒是由朋友贈送,朋友沒有保留發票,但蛋黃酥是當天用信用卡刷卡購買,信用卡末四碼可私下提供給店家去查詢刷卡的消費紀錄。週五不二糕餅亦再次發布聲明回擊:「蛋黃酥內餡包入完整蟑螂的機率為0」!個案後續處理已全權委託律師進入司法程序,不二糕餅不再透露相關細節。台中市食安處派員前往稽查後表示,結果尚符規定,並未查出病媒蹤跡。

日期:2024-09-13

健康

不全攸關體重、體脂、腰圍 瘦子也會高血脂 對抗健康隱形殺手 降血脂這樣吃

去年國人十大死因第二位的心臟血管疾病,第四位的腦血管疾病及第十位的腎病變,皆與它相關。想要遠離高血脂,可以從適當的飲食及改善生活型態做起。

日期:2024-09-11

美食旅遊

熟齡後來趟「說走就走」小旅行!雨天看海、車內下午茶,沒計畫卻好愜意…施昇輝:平凡就是幸福

退休之後,時間變的非常自由與彈性,能夠「說走就走」,成了此時最大的特權。不必做任何計畫,只要決定出遊的方向,然後開車出門,就是一趟輕鬆自在的小旅行。

日期:2024-09-10