冰箱儲存食物的功能，如同古代糧倉，也因此不少老一輩的人將其視為「財庫」，認為要塞好塞滿才行，導致它永遠都是爆滿的狀態，還常被笑稱是「阿嬤的冰箱」；然而，堆滿陳年老物的冰箱，不只會「漏財」，還會影響健康，「無毒教母」譚敦慈指出，關於冰箱收納，其實只要掌握一個原則就夠了！
日期：2022-08-24
今周刊編按：行政院今（16）日公布財經內閣人事，宣布延攬崇越集團董事長郭智輝出任經濟部長一職，郭在產業界人被稱為「斜槓經濟人」，身價高達上百億，在業界有超過30年的經驗，所創立的崇越集團橫跨半導體、光電、綠能、環保、生技、大健康等事業領域，在2023年獲「國家傑出發明家獎最高生技大賞」。從高科技業起家，崇越集團事業開枝散葉，旗下不僅有主攻鮮食的食品科技公司安永鮮物，還有做環保綠能的建越科技、晶陽能源科技，甚至跨足健康樂活產業；這些事業體看起來業務迥異，但背後都有同個理念貫穿，那就是追求永續。
日期：2022-08-23
新增添台南與高雄兩個城市的《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳名單，將於8月30日公佈，8月23日率先發表今年指南的必比登推介（Bib Gourmand）名單。今年的必比登推介共有台北57間、台中37間、台南27間、高雄20間店家上榜；其中台北與台中各有6家新入榜，總計今年有141間店家入選必比登。
日期：2022-08-23
走進麥味登文山木柵門市，甫一進門，就能看到冷凍零售櫃，擺賣大獅雞排等非屬早午餐的冷凍產品。而店內除了愜意享用早餐的顧客之外，也有行色匆匆的過客早已完成線上訂購付款，出示手機旋即拎走熱騰騰的現做早餐。揚秦國際旗下三大品牌之一、全台擁有約850家加盟門市的麥味登，正進行全方位的數位轉型，不僅追求產業升級，也導入智慧創新服務，產銷互利、提升品牌價值。 「現在顧客走進麥味登，不一定只是來吃早午餐，他可以買咖啡掛耳包、買宵夜時段要吃的炸雞，且未來還會有更多元豐富的到店取貨服務與品項。」揚秦國際執行長卓靖倫指出，數位科技的引進，最有感的會是消費者，從線上支付到會員APP的行銷互動與優惠，都能帶來更好的消費體驗，並提供創新服務。而其實麥味登當前的數位轉型，共涵蓋麥味登總部、供應商、消費者、門市等「四級」，牽涉層面遠遠不僅止於消費者端，是全方面的進化改造。
日期：2022-08-22
台灣Buffet餐廳龍頭饗賓餐旅集團，旗下擁有饗食天堂、果然匯、旭集等知名品牌，用餐時段往往門庭若市。而自疫情時代以來，餐飲業雖面對嚴峻挑戰，但饗賓餐旅化逆境為轉機，在向經濟部申請專案輔導之下，推出符合宅經濟潮流的外送平台，不僅提供由主廚現做、豐盛食材打造的各國料理，「把饗食天堂送到家」，還帶動其他餐飲同業，一方面提供外送系統資源，同時也增加行銷曝光管道，一起靈活面對防疫新生活。「希望透過線上訂餐共享平台，協助餐飲同業、供應商度過疫情衝擊，還能帶給顧客更優質、多元、便利的服務。」饗賓餐旅資訊管理部副總吳忠諺表示，饗賓的數位進化，不單單是推出自有的外送平台，同時也推動企業內化轉型，引進食安履歷、中央廚房電子看板等雲端、數位工具，並提供消費者智慧化服務。而根據業界需求而推出的外送雲服務，已成功帶動100家以上的中小微型餐飲同業。
日期：2022-08-22
高雄市積極推動淨零綠生活，鼓勵大家啟動生活轉型，在食、衣、住、行、育樂等各面向積極落實綠色生活；目前高雄市累計已有95家綠色餐廳、105家環保旅店及6家環保標章旅館，除了增加綠色場域外，也讓民眾能有更多綠生活選擇，打造高雄綠色經濟效益。隨著後疫情時代的來臨，大家開始出門尋覓美食，或利用周休二日跟家人與朋友來一場小旅行，人文薈萃又具有豐富景觀的高雄自然是首選之一，尤其特別適合綠色旅遊，高雄周邊物產豐饒，店家取用在地素材，以對地球友善的方式，製成產品、減少碳足跡，同時融入歷史與文化，給予訪客獨一無二的體驗，今天我們就帶您走訪高雄綠色餐廳及環保標章旅館，一同體驗專屬高雄的綠色旅遊。
日期：2022-08-22
國發會推動地方創生，2019年為地方創生元年，接著在2020年啟動「地方創生2.0」，串聯在地青年，設立青年工作培力站、增設多元徵案途徑，促進青年返鄉、留鄉意願，為地方注入新活力，希望透過地方創生推動，達到「均衡臺灣」的願景，其中不乏逐漸擦亮招牌的案例。
日期：2022-08-18
在全球糧食危機、減碳降低食材里程數、環境永續的議題下，在地、原生種食材也漸漸受到重視。台灣亦不乏原生種食材，近年備受討論的特有種油芒、原生種羅氏鹽膚木、刺蔥等，紛紛在不同菜系間嶄露頭角，而擁有獨特香氣、味道的馬告更跨越國界，獲得許多主廚青睞，成為讓風味更頂尖突出的要角。
日期：2022-08-17
前文建會副主委、政大前教授李仁芳週二下午（8/16）傳出離世消息，據悉是周一（8/15）因心臟問題過世、享壽71歲，不少他政大企家班的學生聽聞訊息，感到相當震驚與哀傷。李仁芳靈堂設於龍巖民權會館A館502(台北市中山區民權東路二段166號)。李仁芳1951年出生於台北，為成大工學士、政大企管研究所碩、博士，曾任政大創新管理教授、輔大管理學研究所創所所長、企管系系主任、政大科技管理研究所所長，著作有《巷弄創業家》《創意心靈》《管理心靈》《7-ELEVEN統一超商縱橫台灣》等，也曾任今周刊專欄作者。他對創意產業與生活產業同具敏感度，擅長以跨界思考，探索國內外創意事業的發展脈絡，為台灣經濟升級所提出的建言深受各界重視。今周刊曾於2018年專訪李仁芳，以獨樹一格的教學方式，以「慢」反思，引導管理人才找出創新可能，他所布下的美學種子已在台灣產業中萌芽。（原文刊載於2018/10/3，更新時間為2022/8/17)
日期：2022-08-17
遠離燈紅酒綠的大城市，有一群人選擇上山，到森林裡工作。力大無窮的原民之子，上百公斤的物資挺肩扛，在山中往來運送；女中豪傑爬上樹叢，替樹做健康檢查、育苗採種；森林裡的老師技巧性地引導來山裡的人，透過活動紓壓放鬆。帶著一心投向山林的熱情，他們在山中與自然為伍，靜心體驗生活。
日期：2022-08-10
