你有聽過鉀離子嗎？鉀離子和鈉離子會互相作用，幫助調節血壓、心血管放鬆與神經傳導等等生理作用，是人體重要的電解質之一。
日期：2018-07-06
富貴若無三代，不懂吃穿。台南人請客，要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若，並講求功能與美感兼具，在食膳的意涵與觀賞的功能間，挑戰師傅的功力，以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此，甜食亦然。出身台南世家的黃婉玲，母親家族世代製糖，故能在物資缺乏的年代裡，仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食，那是舊日時光裡，「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉，一窺世家在甜品上的講究與究極。
日期：2018-07-05
物價一年比一年高，從便利商店的國民便當售價來看最有感，過去在便利商店還能買到40元的國民便當，但現在一個便當都70元左右，讓網友感嘆「真的漲超多！」
日期：2018-07-04
獺祭二割三分 喝過回不去的滑順甘泉試問全世界最有名的日本主廚或日料餐廳，答案可能不止一個，但說到全球第一日本酒，則非「獺祭」莫屬。這款被世紀廚神侯布雄譽為「世界第一」的清酒，與台灣的淵源極深，二○○二年，它正式進軍國際市場；二○一七年，它設立首家海外吧，兩個第一次，都發生在寶島。
日期：2018-06-28
2017年世大運在台北舉辦，不但讓全台上下一心，也讓全世界知道台灣辦活動接待外國人的水準，2019年屬於奧運體系的東亞青年運動會將在台中舉行，從台北離開，我們的國際友善環境準備好了嗎？若要進一步吸引更多外國人來台灣求學、就業、生活，我們又該往哪些方向努力？
日期：2018-06-22
每個人在傳遞跟自己有關的資訊時，自然都會採取「省略」（omission）戰術。我們從不在Facebook 上張貼自貶身價的照片，就像第一次約會絕不會告訴對方自己睡覺會打鼾，或有個老是添麻煩的親戚。面對越複雜的話題，我們就越有可能省略那些不會為自己帶來好處的真相— 明明還有那麼多值得談論的事情，不是嗎？
日期：2018-06-22
雲品國際酒店〈2748〉繼去年併入頤品大飯店新店北新館與桃園民生館，今日正式宣布將以7億8千萬元購入君品酒店，雲品表示，將於今年8月10日召開臨時股東會進行討論，此案若通過，君品營收將自10月1日起合併納入。
日期：2018-06-21
義大利一家星級餐廳要價僅約50歐元，訂位已排到18個月後。只雇用廚師並輪流擔任侍者，直接採購食材，讓成本降到１／３，顛覆米其林餐廳成本和品質折衷的兩難。直接採購食材，讓成本降到１／３，顛覆米其林餐廳成本和品質折衷的兩難。
日期：2018-06-21
