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食材最新與熱門精選文章

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政治社會

老虎伍茲重生披上「綠夾克」 台灣球友感動穿球衣挺公益

美國高爾夫球名將老虎伍茲(Tiger Woods)日前奪下名人賽冠軍,睽違14年再度披上「綠夾克」,獲得生涯第15個大滿貫,一掃過去陰霾,多年來堅持不懈的理念感動各界。受到老虎伍茲激勵,台灣金樹慈善基金會也效仿PGA大滿貫的「綠夾克」,以「做好事是件很帥的事」為主題設計專屬球衣,結合公益與時尚展現運動家精神。

日期:2019-04-29

職場

每份便當都是成就感 身障兒證明「沒什麼努力不來」

一份便當的美味,要如何評比起?是乾淨、還是菜色多樣?台東一處小型作業所,一群身心障礙兒每天下苦功,從洗菜、挑菜,到醃製肉品,都跟著指導廚師學習。儘管手腳有些不靈敏,但無礙於這一份份便當的製作。對阿承(化名)來說,這份工作卻是得來不易,因為患有精神疾病的他,只要病情復發,就準備被「辭頭路」...

日期:2019-04-26

美食旅遊

達人帶路 陸海空全攻略

九年前,從草間彌生創作的紅南瓜開始,讓荒涼的瀨戶內海域,寫下日本地方創生奇蹟,三年一度的國際藝術祭,也成為文青的朝聖地,今年四月底又將登場,會帶給旅人什麼驚喜?

日期:2019-04-24

傳產

燒肉龍頭乾杯插旗全球 還要過三關

乾杯集團邁入二十周年,創辦人平出莊司發下豪語要成為世界燒肉王;但他得先過「盡速海外展店、國內市場精準定位、加速轉上櫃時程」三大關。

日期:2019-04-24

美食旅遊

那一天,與江振誠主廚對談

2025年,台灣酪農業將迎戰零關稅進口的紐西蘭鮮奶,酪農們必須硬起來,加速產業的升級,才能找出競爭優勢,因應進口鮮乳的衝擊。

日期:2019-04-24

科技

老謝:廉價勞力時代告一段落!台商必須迅速技術升級

這次陪同宋楚瑜主席參訪格力,也到順德看美的,相較於去年6月來此參訪,美的更加強化智慧生產,尤其併了德國Kuka之後,美的已把智能製造全面上綱。

日期:2019-04-23

健康

花青素多10倍!蝶豆花茶降血壓又防癌,但孕婦、糖尿病4種人最好別碰

市售減肥、防癌產品琳瑯滿目,網傳:「蝶豆花能瘦身防癌!」引起民眾高度青睞。營養師表示,目前並沒有科學實證證明蝶豆花具有瘦身防癌效果,但可確定的是,蝶豆花含有抗發炎、抗氧化物質,藉由茶飲泡製食用能輔助養生。

日期:2019-04-23

政治社會

台灣有160萬人吃不飽?陳吉仲、苗博雅批郭台銘發假新聞

鴻海董事長郭台銘昨(21)日在臉書上稱農委會主委陳吉仲親口說過「台灣每天至少有160萬人吃不飽」,並砲轟在蔡英文領導下,每天至少有160萬人吃不飽,蔡英文沒資格講「沒有民主只能要飯吃」。

日期:2019-04-22

個人成長

古代天皇難當!一天只吃兩餐,吃早餐前竟還有「任務」要完成?

早餐是每個人起床後吸收營養、補充元氣的重要一餐。古代的天皇一般都在早上五、六點起床,晚上十點左右睡覺。以平安時代和江戶時代的紀錄來看,天皇起床後,首先是洗手洗臉,接下來還需要洗澡,稱為「御湯」,另外也有稱為「風呂」的蒸氣催汗洗法,類似今日的桑拿浴。

日期:2019-04-22

美食旅遊

歡迎收看舌尖上的美國! 龍蝦堡、炸牛排、西洋杉燻鮭魚...這些特色美食英文怎麼說

美式料理不只有披薩、漢堡和薯條,不同地區都各自有著最具代表性的食物,這期專題整理出十項美國各地區的特色料理,一起來認識美國人的飲食文化。

日期:2019-04-19