向來予人精緻豪華印象的日本便當,就像是攤開在餐桌上的華麗表演,同時也帶著一點越界的性質,能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制,但主廚們無不費心努力保存風味,鋪陳精緻儀式感,讓消費者打開便當的瞬間,得以感受料理者的溫暖心意。
日期:2021-08-04
近年國人開始講究生活品質,也因Covid-19這波全球疫情影響之下,使民眾更回歸到家庭生活,若要說到關於〝生活、愛家〞的標籤代表,蔣偉文就是其中一位代表人物!歌手出身,轉戰節目主持、演員、作家、圖文創作,轉換身分後更以節目《蔣公廚房》獲第五十四屆金鐘獎生活風格節目主持人獎,美食料理書更是一本接一本的出。
日期:2021-08-01
編按:2020年6月的生日,是張鳳書最難忘的一次。在與好友相聚的慶生派對上,她接到爸爸罹癌消息,儘管慌張,但在冷靜下來尋求協助並諮詢專家意見後,展現家中大姐的沉穩,與父母、弟妹溝通達成共識,齊心陪伴與照顧爸爸安度治療的日子……期間,有沮喪、有挫折,但這些都打不倒張鳳書,反而激發她滿滿的正能量,學會有智慧地與爸爸溝通相處,這一年爸爸的狀況穩定,而她生活也精采。書裡記下的是屬於張鳳書的故事,希望能給予正在面對處理類似問題的人,些許靈感,陪伴罹病家人一起走過這段艱辛的路程。
日期:2021-07-27
20210712編按:知名網紅阿滴以經營英文教學YouTube頻道《阿滴英文》爆紅,有267萬人訂閱追蹤,阿滴11日突然在臉書及YouTube發布貼文及影片坦承,自己罹患憂鬱症近1年。在外界眼中事業成功、有這麼多朋友跟可愛妹妹,一向給人正向樂觀印象的阿滴,怎麼會得憂鬱症?阿滴表示自己從2020年在紐時刊登廣告「Who Can Help?Taiwan」後就開始有一些憂鬱傾向了。「常常會覺得自己很爛、對工作表現很焦慮、睡眠障礙很嚴重、會很害怕網路上的批評、也會無故地悲傷哭泣。」然而由於YouTuber的職業一直以來就是蠻高壓的,阿滴當時沒有警覺自己已經生病,想說撐著繼續工作自然就會好。阿滴自承「雖然這樣講有點自誇但是我不覺得我是一個抗壓性差的人,我過去很勇於承擔責任跟壓力跟輿論,但是太過追求完美的個性讓這些壓力不斷累積,到最後才爆掉了。」阿滴表示,狀況最糟的時候,他喪失了所有動力跟精力,做什麼都無法開心,連微笑都做不到,情緒只剩下焦慮跟憂鬱,甚至連龍貓這種超無害的動畫都會無法連續看15分鐘。「每天都非常的痛苦,光是活著就用盡力氣了。」阿滴希望藉由自己的經歷跟康復的過程,能幫助一些正在憂鬱症中掙扎的朋友。很多人會覺得憂鬱症患者就是草莓玻璃心,一點點壓力就受不了,其實這個說法是有偏誤的,精神科醫師陳嬿伊分析,通常壓力過大的感受很常見於憂鬱症病發前的狀況,但壓力絕對不是直接引起憂鬱症的病因,事實上,很多患者往往是因為太ㄍㄧㄥ才會發病。
日期:2021-07-12
台灣面臨疫情衝擊,但好市多裡頭也有不少「免加熱熟食」可以讓民眾外帶回家享用,想知道大家都買什麼嗎?趕快跟著看下去~
日期:2021-07-03
為了嚴防疫情延燒,我國陸續替國人接種疫苗,目前已有超過78萬人接種,不過在今(11)日中央流行疫情指揮中心公布的疫苗接種不良反應報告中,出現首例接種AZ疫苗的死亡個案,以及首例接種莫德納疫苗,出現呼吸困難的症狀,目前該民眾已經送往加護病房觀察中。
日期:2021-06-11
華航機師染疫風暴持續蔓延,中央流行疫情指揮中心今(29)天宣布,本土個案新增2例(案1120、1121)、1例(案1122)感染源調查中。值得注意的是,案1120為桃園諾富特防疫旅館員工,成台灣防疫旅館染疫首例,且案1120早在12天前就有症狀,指揮中心坦言有傳播群聚的可能,且不排除該案進入社區的可能性,足跡仍待疫調後公佈。原先衛福部將機師風波定調為境外感染,惟衛福部部長陳時中今天改口,「不排除因防疫旅館有其他人員感染,導致環境受到污染,使案1120及其他機師染疫」。對此,前疾病管制局局長蘇益仁分析個案兩大疑慮,直指感染源未明、多名確診者足跡又遍佈公眾場所,堪稱台灣防堵新冠狀肺炎(COVID-19)疫情最嚴峻的一次。蘇更斷言,5、6月後防疫面臨的討戰會更加嚴峻。
日期:2021-04-29
中央流行疫情指揮中心今(29)日公布國內新增2例本土及1例調查中COVID-19確定病例,本土病例中,1例為機場防疫旅館員工(案1120)、1例為案1078同住家人(案1121);調查中病例為某航空公司機師(案1122)。
日期:2021-04-29
中央流行疫情指揮中心今(24)日表示,因應某航空公司機師於澳洲檢出COVID-19陽性,指揮中心啟動個案在臺活動史之調查,並針對在臺接觸者匡列及回溯採檢,今日新增1名回溯採檢者檢出陽性(案1092)。另外,今日也再添6名境外移入確診,不過1人在居檢過程中死亡。
日期:2021-04-24
1930年代起,以美國為主的國家憂心大麻(Marijuana)有強烈成癮性,使用後會使人喪失心智進而犯罪,因此使其成為禁藥,但近幾年隨著大麻的醫學療效抬頭及去污名化後,從毒品搖身一變,成為罕見疾病家屬眼中的解方。隨著世界興起大麻除罪化風潮,4月20成為國際大麻日。在台灣,現行大麻依照《毒品危害防制條例》被列為第二級毒品,受到高度管制,但2019年開始有團體走上街頭,甚至在公共政策網路參與平台展開連署,訴求開放合法進口大麻藥物,用於罕見疾病、化療等,連署民眾在三個月內突破5000人。此外,有政黨將藥用大麻合法化列為黨綱,盼為大麻去污名化。今天是世界大麻日,大麻究竟是毒還是藥?本文帶讀者一窺大麻的多面性。
日期:2021-04-20