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食安最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:食安共有905項結果
健康

翻轉慢性病之島,我們還有多少時間? 邱瀚模醫師:減少罹癌、不健康餘命,這樣做才有效

欣逢台灣第一位具有醫師背景的總統——賴清德先生當選,醫界對於『健康台灣』充滿了期待。願,新團隊在面對未來醫療的挑戰時,科學治國將是彼此的共同語言。

日期:2024-05-10

國際總經

日企爆一連串造假,「品質保證」形象恐瓦解!正露丸、紅麴、船舶引擎數據...謝金河:面臨信賴危機

日本產業的信賴危機經歷了泡沫經濟洗濯卅年的日本,正逐漸從死亡幽谷爬出來,不過,最近一連串發生的造假事件,這是Integrity最核心的問題,如果岸田政府不能斷然處置,日本一直以來的品質保證形象可能快速瓦解。

日期:2024-05-09

政治社會

蘇丹紅惡商李彥廷海撈4千萬、錢藏天花板…起訴建請科罰12億!三兄弟如何兩岸毒辣粉一條龍產銷

2月起引爆「蘇丹紅」風暴的主謀李彥廷,以一條龍的黑心輸台手法,讓全台陷入食安危機,檢調經3個月的調查,高雄地檢署週四(5/9) 偵結後依詐欺、食安法、洗錢防制法等罪起訴李彥廷6人,建請法院從重量刑並科處李家11間公司12億元罰金,目前已扣下李彥廷名下1.34億元財產,並算出不法犯罪所得約4000萬元。高雄地檢署查出,李彥廷為掩飾或隱匿犯罪所得,竟指示前妻吳克敏從公司銀行帳戶提領2831萬,把錢藏在家中天花板,為了落實執行行政罰鍰,雄檢也已扣押李男名下1億3480萬元的財產。

日期:2024-05-09

健康

保健品不能替代正常飲食與藥物治療 多吃也不傷身? 別誤解健康食品

許多民眾擔心吃藥傷身,那麼,標示為「食品」的健康食品、保健食品就比較安全?其實,保健品不具治療疾病的功效,吃多了對身體也會造成負擔。

日期:2024-05-08

情感關係

寶林案首位重症出院「22天搶命實錄」!肝指數飆萬八、人黃到眼白不見險洗肝:這場劫難讓我學到4件事

發生於3/26的寶林茶室A13食品中毒案,至今仍找不到邦克列酸毒素從哪裡產生,雖然日前北市警局透露應該會破案,但至今仍無下文。時隔1個月,仍有4位重症在加護病房,其中1人完成肝臟移植,雖然還在加護病房但情況算穩定,1人仍在使用葉克膜搶救中,另外2人還有些感染問題,不過傳出裝葉克膜的患者不幸過世,另一名女性也離世,衛福部次長王必勝證實此事,寶林案截至目前累計4人死亡。早前在台南市立醫院治療的重症患者黃舒君,順利於4/15出院,成為重症者中最早出院的人,她在病發時肝指數飆到18000多,醫師告知其可能得需要洗肝,當時她的生存機會渺茫,狀況也不知是否能如預期。「我整天就是躺在床上,像個小嬰兒被照顧著,黃疸很嚴重,整個人就變得很黃,連眼白都不見了,因為打了不同的藥,整個身體是浮腫的」。她說,等到轉普通病房時,「我看到鏡子中的自己嚇了一跳,整個人是變形的,臉變很大,完全沒有腰身」。幸而在台南市立醫院醫療團隊積極照顧下,處置注射大量的甘草精、抗生素、血漿、維他命、類固醇、鉀等藥劑治療,讓癒後狀況良好。她以2000多字的篇幅,紀錄下那22天醫師如何把她的命,從死神手中搶回來。「所謂的歲月靜好,不就是因為有台灣這些辛苦的醫護人員,在撐著我們國民的健康?其實他們是用自己的生命,在換我們的生命」。以下是黃舒君抒發搶命過程。

日期:2024-04-29

生活消費

又有黑胡椒粉驗出蘇丹紅!優奇170公斤成品外流10縣市,緊急下架!胡椒粉為何會加蘇丹紅?

蘇丹紅又出現新案例!新北市優奇公司送檢自家黑胡椒粉產品,怎料卻檢出蘇丹3號、4號,目前進一步送食藥署檢驗,而新北市衛生局26日稽查後發現,已有170公斤成品恐流通至全台10縣市,分別為新北、台北、桃園、新竹縣、台中、彰化、雲林、高雄、屏東、宜蘭,已要求業者先下架,並通報外縣市衛生局進行查核。雖然教育部已在4月8日解除「禁粉令」,不過,新北教育局表示,新北營養午餐禁粉令不變,將持續到這學期結束。

日期:2024-04-28

政治社會

法國知名氣泡水Perrier遭「糞便汙染」200萬瓶銷毀 已在台販售的能喝嗎?食藥署急查進口紀錄

法國知名氣泡水Perrier(沛綠雅)疑似遭到糞便汙染,200萬平氣泡水被當地政府下令銷毀,法國議會將對其監管疏失展開調查。而台灣也有進口此款氣泡水,食品藥物管理署4/26晚間緊急查明後表示,國內並未輸入要求銷毀期間製造的氣泡水產品,請國人放心。

日期:2024-04-27

保險

全台餐飲業者投保違規藏黑數 中央與地方政府把關失靈 寶林中毒案害命 燒出餐飲保險制度缺漏

寶林食品中毒案釀二死,其「產品責任保險」卻早在去年十月失效,無法理賠受害者。該案讓衛福部正視稽查量能不足的問題,但在執法實務上,究竟該如何落實?

日期:2024-04-24

政治社會

二刀流主計長是她!本波6內閣陳淑姿唯一新任…卓榮泰和扁系人馬林德訓喝咖啡為哪樁?

賴清德總統當選人指定之準閣揆卓榮泰,周二(4/23)召開「賴清德新任內閣人事第五場發佈會」,公布五位留任或真除的財政部長莊翠雲、農業部長陳駿季、僑委會委員長徐佳青、海委會主委管碧玲、行政院人事行政總處人事長蘇俊榮,以及一位新任的準行政院主計總處主計長陳淑姿。此波公布的內閣亮點是準主計長陳淑姿為現任台南市政府研考會主委,她基層出身,在任職台南市政府主計處處長期間,歷經許添財、賴清德、代理市長李孟諺、黃偉哲等多任市長,備受歷任市長們肯定。卓榮泰稱許陳淑姿在擔任台南市政府主計處處長任內適逢台南縣、市合併,並肯定其藉由財政規劃為新升格的台南市大量減債,也為治水預算挪出空間,因此形容陳淑姿是位既能開源又能節流的「二刀流主計長」。這一波公布的準內閣成員多為留任或真除,卓榮泰期許他們能「積極行動」,與新任的「行動創新AI內閣」新夥伴發揮積極行動決心,以集體智慧、團隊合作提出「安心政策」,也與國會擬定「安心法案」,要讓人民「因安心而信賴,因信賴而團結」。

日期:2024-04-23

政治社會

第4波內閣成員曝光,衛福部再由醫師掌舵!卓榮泰:邱泰源與賴清德一樣背景,將為食安健康把關

準行政院長卓榮泰周五(4/19)發布第四波內閣人事,新任環境部長爆出大黑馬!將由氣象專家、天氣風險管理公司總經理彭啓明出任,衛福部長則是由曾任中華民國醫師公會全國聯合會理事長的前立委邱泰源出任。新任勞動部長由行政院副秘書長何佩珊接任,客委會主委則是由台南市客委會主委古秀妃接任,原民會主委則是原住民族發展中心主任曾智勇升任。

日期:2024-04-19