表面上,開放或禁止萊豬,是國民健康自主權與經貿自由化之間孰重孰輕的價值之爭。但過去11個月來,美豬進貨量銳減、逐批查驗的進口豬肉從未檢出萊劑,證明了民眾自由選擇的權利,已藉由強制標示產地獲得一定保障。試圖改變現狀的公投,或許能更徹底阻絕萊豬,卻也將使台灣背負失信於人、不遵守國際標準的負面形象,與加入多邊經貿整合的目標,漸行漸遠。問題,從來不只是萊豬,而是選擇過後的效益與代價。
日期:2021-12-08
全家(5903)近年積極推動「友善食光」機制,鮮食到期前7小時打7折,廣受好評。現在全家在APP上推出「友善地圖」,讓消費者透過APP就可查詢剩食庫存,希望藉此提升消費者購買意願,目標是今年再減少3成剩食。
日期:2021-04-09
美豬進口元旦上路,近日有民眾發現便當店公告寫著因使用國產豬肉,豬肉類便當調漲10元,引發熱議;新北市長侯友宜今受訪表示,這段期間一定要穩定市價,會請消保官確實掌握情形,如果有人趁機哄抬物價、製造物價波動,絕對不予寬待,會嚴格查察。
日期:2021-01-02
萊豬開放在即,農委會祭出需審查「台灣豬標章」把關,昨卻爆出知名滷肉飯「鬍鬚張」已取得台灣豬標章,卻還有一款便當用進口豬;中央畜產會竟跳出神回,「鬍鬚張」擬明年3月進口豬原料用罄後,全面改採國產豬肉,且因台灣豬標章申請規範「沒寫要100%使用國產豬」,在「鬍鬚張」切結後發予台灣豬標章。事件已引發社會譁然,恐讓台灣豬標章面臨民眾信心崩盤。
日期:2020-12-27
前榮總醫生蘇偉碩不滿政府開放萊豬進口,頻頻發表萊劑危害健康言論,衛福部食藥署向警政署告發後,蘇偉碩昨天收到警方約談通知,國民黨立即痛批「國家機器動成這樣」。對此,食藥署今(16)日表示,蘇偉碩言論違反《食安法》散播有關食品安全之謠言或不實訊息,而據以告發。
日期:2020-12-16
外食族看這裡!食藥署稽查市售冷凍冷藏調理食品,共抽樣近3百件檢驗衛生標準,揪出12件違規,統一、頂好、全聯等賣場皆上榜,大腸桿菌超標案例甚多。另抽樣11件便當類包裝食品檢驗營養標示,其中4件不合格,分別被裁罰3萬至4萬元。
日期:2020-10-30
自明年元旦起,含萊克多巴胺豬肉,將開放進口;對此,教育部日前宣布,各級學校營養午餐、供應膳食,一律使用具國產追溯標章的優質豬肉、牛肉食材,甚至強調會訂出罰則,確保師生吃到的是國產肉品,但進一步觀察可發現,想「阻擋美豬進入校園」,仍有3大問題待解。
日期:2020-09-23
因為彰化縣衛生局對於返國的無症狀居家檢疫者進行採檢,衛服部長陳時中要求政風單位調查因而引發軒然大波,在紛紛擾擾中,的確有幾點值得探討的。
日期:2020-08-21
冬至將至,來碗熱呼呼的湯圓,溫暖又應景,但市面上有些湯圓不符合規定,例如有些白色湯圓添加禁止使用的防腐劑,若大量食用易造成肝腎負擔;另外,紅色湯圓也要注意是否添加非法著色劑,以免有致癌疑慮。
日期:2019-12-18