身為餐飲股王，戴勝益一度十分沉醉於媒體的追捧、鎂光燈的追逐，食安危機後，他醒了，變得沉潛，他承認自己太驕傲的同時，做了什麼調整？
日期：2015-07-02
今年三月起，部分小七裡可以看到「台塑有機蔬菜專區」，石化業龍頭竟然也種有機蔬菜！十餘年前，創辦人王永慶便購下楊梅林地作為農場，現在更藉助統一超商，實現有機夢。
日期：2015-06-04
義美是台灣最老的食品品牌，八十一年來，他們堅持產品原汁原味，幾乎到了偏執的地步。過去，它雖然不是市場主流，卻總有一群死忠的支持者；隨著消費者健康意識日漸抬頭，義美已翻身為強勢品牌，業績也跟著大暴衝。
日期：2015-03-26
他是台灣第一家，也是唯一一家，所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠，他近乎偏執地堅持：給消費者吃的，不該加入不當人工添加劑，為此，他不惜與產業、同業站在對立面，不惜被討厭；依舊該放的炮就放，該本著良心生產的產品就一本初衷，他是台灣最老牌的食品品牌——義美。如今，「婉君」怒買支持，義美值得他們相挺嗎？本刊帶領讀者前進工廠一探究竟。
日期：2015-03-25
基改作物對人體健康及環境的影響，是全球科學家至今未解的難題，日前義美總經理高志明跳出來指責台灣政府擬修法推動基改產業，創國際首例，再次引起國人在食安危機頻傳之際，對基改食品的疑慮。
日期：2015-03-05
台灣第一家素食超市不是由外商，也不是國內連鎖超市所開設，而是一個里長伯。賴孔勝曾經是年營業額五億元的蔬果批發商，現在，吃素二十多年的他，要為台灣素食者打造一個安全無虞的蔬食天堂。
日期：2015-01-22
Ｆ-美食董事長吳政學兩年前三顧茅廬，重金禮聘統一超商前營運長謝健南出掌執行長兼總經理。不料這兩年營收雖成長獲利卻衰退，導致股價重挫，讓退居幕後的吳政學再也忍不住。
日期：2015-01-15
