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食堂最新與熱門精選文章

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美食旅遊

【圖】 京都.紅葉狩

每當秋風起,氣溫驟降,就是日本獨特的賞秋楓出遊時節。這場年底前的華麗視覺饗宴,無論盤據在山頭、還是佇立在廟宇境內的樹木,全都用盡力氣,在葉片枯落前,展現最奔放的熱情。

日期:2015-12-03

美食旅遊

京都.紅葉狩

每當秋風起,氣溫驟降,就是日本獨特的賞秋楓出遊時節。這場年底前的華麗視覺饗宴,無論盤據在山頭、還是佇立在廟宇境內的樹木,全都用盡力氣,在葉片枯落前,展現最奔放的熱情。

日期:2015-12-03

個人成長

金馬新科女配角6分鐘謝詞 道不盡藝海風浪40年 呂雪鳳:風來了,讓它吹,再起來就好!

呂雪鳳靠著《醉.生夢死》奪下了第52屆金馬獎最佳女配角,在頒獎舞台上,她幾乎謝了能謝的所有人。對她來說,40多年的藝界人生,就算是條歹命路,還是感恩:「它給我痛苦,卻給了一條活路,要感恩!」

日期:2015-11-26

美食旅遊

日麵 樸素裡的堅持

越樸素的東西,往往越叫人牽絆;最簡單的東西,也往往最深奧。在日本隨處可見的蕎麥麵與和風義大利麵,最能看出日本飲食文化裡的講究與追求食物的原味精神所在,簡簡單單,卻不平凡。

日期:2015-09-10

名人專欄

從體重計到健康服務公司

生產體脂計的92年公司如何再創高峰?第二代社長開「社員食堂」 暴紅,第三代更發揚成餐飲企業,TANITA靠創新變身健康服務業。

日期:2015-08-27

美食旅遊

老房子的文化容顏

老房子總是可以在時間軌跡中,吐露歷史的故事,說著那些個城南舊事,那些並不如煙的往事。

日期:2015-07-23

美食旅遊

我所認為的酒和下酒菜

下酒菜是嗜好品,稍微上癮的程度是最剛好的。

日期:2015-07-05

美食旅遊

高齡小農的救星─彩菜屋

農業人口高齡化,導致因不符選果規格而被淘汰的農戶增加,於是,今治市農協創立了農業直販所「彩菜屋」,幫助在地農家販售商品。

日期:2015-05-07

美食旅遊

宜蘭一日遊程舉隅

人人皆道宜蘭好玩,然而究竟宜蘭該怎麼玩?又玩些什麼?卻是很不容易回答的一個問題。

日期:2015-03-12

藝文風尚

午後的簡單小確幸,用電鍋輕鬆做甜點

要測試熟了沒,開關跳起後,可用竹籤輕插入蛋糕中心測試,如果未沾黏麵糊,代表已熟可取出;若沾有麵糊,代表內部還沒有熟透,可以多燜一下子再取出。

日期:2015-03-02