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食品業最新與熱門精選文章

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理財

東西股神不同道 看懂孫正義「想像力投資」

孫正義曾說到,自己的目標,是成為「科技產業的巴菲特」。

日期:2019-06-26

政治社會

「世界食品安全日」元年

2018年12月20日聯合國大會通過決議 ,決定自今年(2019)起將6月7日定為「世界食品安全日」(World Food Safety Day)。

日期:2019-06-05

傳產

捱過23年的等待!脫離口蹄疫疫區 台灣豬業將成下一個「發大財」產業?

揮別1997年口蹄疫風暴,今年終於露出曙光。過去產值達1700億,台灣豬業苦等了23年,今年六月豬隻拔針滿一年,可望重返國際市場。由於中國深受非洲豬瘟之苦、又遭到美中貿易戰關稅壓力,國際市場普遍預估明年豬價上漲。前景看好的台灣豬業,真能趁勢站在風口上,一飛衝天嗎?(編按:口蹄疫是1997年爆發,以當年起始年也加入計算,因此計算為「23年」等待。)

日期:2019-05-31

焦點新聞

美豬選擇題

編按:四大公投即將在12月18日投票,其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案,最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前,《今周刊》就已注意到,開放萊豬與否,直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度;但在開放含萊劑豬肉進口之前,政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上,取得社會信任,以降低民眾疑慮。基於這兩項原則,編輯團隊多次製作深入報導,針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段,《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容,期望協助讀者獲得充分資訊,進而做出審慎判斷。

日期:2019-05-22

全球股市

〈波克夏股東會〉卡夫亨氏要出事?巴菲特:會計師仍未簽字 應該出了點問題

週六 (4 日) 股神巴菲特 (Warren Buffett) 旗下波克夏海瑟威 (Berkshire Hathaway) 公布 Q1 財報,受惠於 Q1 美股市場大幅走升,波克夏 Q1 獲利亦是遠高於去年同期,但是在一片掌聲的 Q1 波克夏股東會上,巴菲特卻向市場表示,旗下卡夫亨氏 (Kraft Heinz)(KHC-US) 可能出了點問題。

日期:2019-05-05

台股

瑞幸咖啡拚赴美上市 它是營養良好的獨角獸 亦或快吹破的泡沫?

在去年1月才開始於中國廈門試營運的瑞幸咖啡,在短短一年半的時間內急速擴張規模,如今已經是中國境內僅次星巴克的第2大品牌,且計畫今年5月可以在美上市。

日期:2019-04-25

金融

「蘋果西打」公司財報出狀況 原來是「健健美」和「金蘋果」惹的禍

以生產「蘋果西打」聞名的大西洋飲料集團(簡稱大飲),由於去年財報被會計師出具「無法表示意見」,4月2日不得不召開重大訊息記者會,但卻是一問三不知,被外界形容是「鬼打牆」。

日期:2019-04-03

美食旅遊

臺越食品好禮生態體系 臺灣禮盒飄洋過海送到心坎裡

現在,若想送臺灣自製禮盒給遠在國外的朋友,再也不用大費周章地空運到對方手裡。臺越食品好禮生態系打破國界藩籬,跨足到越南市場,臺灣遊子就算遠在他鄉,也能輕易地分享臺灣優質食品給各國的朋友品嚐。

日期:2019-03-25

科技

社會創新帶來有溫度的數位化

數位科技或許是解決環境社會問題的解方,台灣是資訊科技大國,代工終將走向微利的盡頭,有溫度的數位化,也許可為台灣企業帶來前進新市場的春天。

日期:2019-03-20

科技

生態材料跨域鏈結生態系 讓食品加工副產物擁有第二春

屏東內埔工業區內,一支由食品業者在共同理念下籌組的隊伍,彼此合作、相輔相成,利用生物科技的能量,成功解決食品加工副產物問題,讓屏東熱情陽光底下長出的天然優質作物能全部利用,副產物循環再生,轉化為日常生活中可應用的各式特色產品,創造平日(屏日)健康生活的友善願景,真正讓循環經濟理念落實在消費者的日常。

日期:2019-02-26