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食品業最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:食品業共有416項結果
未來,一直在進步

產研攜手 推動食品產業鏈升級 食品所創新質地技術 即時性餐食口感大躍進

走進賣場或超商,拿起架上飯糰、麵飯類等即食性餐食,外包裝上除了標示食材成分,更多的是密密麻麻、看不懂的添加物名稱,是否影響你的購買意願?在消費者健康意識抬頭下,市面上出現標榜少添加,口感依然良好的食品,其幕後研發功臣即為食品工業發展研究所研發團隊。

日期:2022-03-07

傳產

超商變超市!全家賣500款生鮮選物、小七冷凍陳列增四倍 連全聯都虧十年 超商雙雄搶「鮮」有盤算

統一超商開了首家「OPEN NOW」便利快超市概念店,全家便利商店也喊出一年要展店十五家超市,是什麼原因讓超商業者紛紛搶進生鮮市場?

日期:2022-02-23

焦點新聞

全家超市店亮相!FamiSuper先在「這兩地」營運 全年目標15家,天和鮮物調理包也可以24小時外送到府

隨著現代人習慣簡單煮、在超商張羅三餐,全家(5903)不只賣生鮮更開起「超市」,全新店型「FamiSuper超市店」在台北、新竹同步亮相,結合24小時外送到府服務,目標今年全台展店達15間,預計帶動單店來客與業績成長1至2成。

日期:2022-02-17

政治社會

企業心聲》 歐美日商展恢復 台灣還持續停辦! 科技大老、傳產企業主 為何都贊成邊境鬆綁?

一場疫情讓全球交流停滯,隨著各國陸續大解封,指揮中心也打算逐步鬆綁邊境政策。面對期待已久的商務交流,科技、傳產與服務業,又是如何看待跟迎戰?

日期:2022-02-16

存股池追蹤

存股助理第117期︱2022年存股池EPS預估

隨著2021年營收全數出爐,《存股助理電子報》整理了存股池追蹤企業的去年與今年EPS預估。預估未必準確,但一定要有預估,因為這是今年我們得以進行修正與檢討的一個基準點。

日期:2022-01-12

政治社會

公投前夕深度解讀!等等,問題不是萊豬

表面上,開放或禁止萊豬,是國民健康自主權與經貿自由化之間孰重孰輕的價值之爭。但過去11個月來,美豬進貨量銳減、逐批查驗的進口豬肉從未檢出萊劑,證明了民眾自由選擇的權利,已藉由強制標示產地獲得一定保障。試圖改變現狀的公投,或許能更徹底阻絕萊豬,卻也將使台灣背負失信於人、不遵守國際標準的負面形象,與加入多邊經貿整合的目標,漸行漸遠。問題,從來不只是萊豬,而是選擇過後的效益與代價。

日期:2021-12-08

生活消費

聽到「萃取」就手癢到不行 想開發精油新品?化妝、保健業者全都指名要這位「植物生化博士」

植物精油在COVID-19爆發之後,尤其是疫苗尚未出現,大家努力預防之際受到歡迎,幾款有殺菌、消毒效果的精油,像是尤加利、茶樹等含桉油醇或丁香酚的抗病毒精油,經常缺貨。市場上除了琳瑯滿目的進口精油品牌,其實有不少是在本土就能取得的植物可以萃取與使用,循著台灣地產植物精油的芬芳,在家也能進行一趟療癒之旅。

日期:2021-11-24

健康

借鏡韓國>它被預測九年後取代日本 登全球最長壽國 慢性病早死率全球最低 泡菜大國做對哪些事?

25年前,台灣男性平均餘命尚比韓國長,沒想到在2005年被超越後就一去不復返,兩者差距愈來愈大。2018年,韓國因四種慢性病而早死的機率只有7.3%,全球最低。過去20年,韓國人的健康品質突飛猛進,引起國際醫學界注意。

日期:2021-09-22

科技

台積電主動找上門》為何這家化工廠成竹科最愛 今年營收衝破27億元, 關鍵竟是15年前策略大轉彎

從精密化學品供應商出發,三福化工從頭自主開發技術,歷時多年終於研發出獨門技術,除了深受半導體與面板大廠重視的循環經濟商機外,它還打進另一條成長力道強勁的產品線。

日期:2021-09-08

傳產

趨勢正夯》全家、國泰、全聯、統一搶投資 冷鏈商機爆發「電梯式」成長

海霸王集團大手筆投入逾二十三億元,要在高雄前鎮區打造「食品物流倉儲複合園區」;第三方物流全日大林冷鏈也投資近九億元,在嘉義興建「智慧生鮮物流園區」;永聯物流開發在台北瑞芳的冷鏈倉儲也已滿租,這些遍及南北的開發案,都指向目前冷鏈物流「夯到不行」。

日期:2021-08-25