拜全球化與飛機運輸所賜，可以吃到來自世界各地的水果。冬季時，來自熱帶地區的鳳梨，陳列在收穫於荷蘭溫室中的草莓和摩洛哥乾無花果旁邊。我們所定義的食物不耐症或許只不過是一般正常身體的反應，因為在不到一個世代的時間內，我們的身體必須重新適應過去數百萬年來從不曾面臨的飲食內容。
日期：2016-03-07
拜全球化與飛機運輸所賜，可以吃到來自世界各地的水果。冬季時，來自熱帶地區的鳳梨，陳列在收穫於荷蘭溫室中的草莓和摩洛哥乾無花果旁邊。我們所定義的食物不耐症或許只不過是一般正常身體的反應，因為在不到一個世代的時間內，我們的身體必須重新適應過去數百萬年來從不曾面臨的飲食內容。
日期：2016-03-06
菲律賓面臨長達三個月的嚴重乾旱、印度出現攝氏四十度以上高溫，今年全球天候異常，罪魁禍首直指「聖嬰現象」。影響最巨的，就是可能導致全球農作物歉收，推升農糧價格，商機也因而浮現，投資人該如何布局農業基金？
日期：2015-10-01
國際科學界正在研究，為何全球過敏人口不斷上升，基改食品、生化食品添加劑，都是嫌疑犯，要避開食安風暴，有以下十一種特徵的食物，最好少吃。
日期：2015-05-07
支持者，說它是拯救人類糧食短缺的希望；反對者，說它是大企業為了衝高獲利的謊言。以下最關鍵的六大基改問題，本刊採訪正反意見，呈現雙方觀點。
日期：2015-05-07
被譽為「食安風暴裡的燈塔」，對食品的檢驗、食材的管理，均自有一套邏輯的食安企業家，《今周刊》獨家專訪義美總經理高志明，分享他啟動食安小革命以來，如何管控品質的經驗。
日期：2015-03-26
面對來勢洶洶的印度風潮，台灣應該如何攫取這波商機，又該如何因應這個可能崛起的「第二個中國」？聽聽產官學者專家怎麼說。
日期：2015-03-19
大甲三寶之一的裕珍馨奶油酥餅，從廟口前的小攤起家，走過半世紀，成為年營業額超過五億元的老品牌。沒想到一場食安風暴，讓品牌經歷生死存亡的考驗。在咬牙「加倍賠償」的震撼教育後，第二代傳人陳裕賢如何再站起來？
日期：2014-11-20
他是毒物俠醫林杰樑生前的重要「戰友」，從美牛瘦肉精、塑化劑到餿水油，都可聽見他的鏗鏘之詞；他只看數據講話，得罪政府、廠商甚至環保人士，也不退縮。罹患眼疾恐失明的台大教授吳焜裕，跟時間賽跑，只為了看清更多食安黑洞，守護民眾健康。
日期：2014-10-16
