水餃是一般家庭最方便，也最快速的即食料理，有食品業者推估，全球冷凍餃子的市場到了2024年，將創造出近36.6億美元的產值。76年次的陳津佐也是在這紅海市場奮戰的一員，看似酷男形象的他，沒想到關起門來，總是幫妻小洗手做羹湯，懂吃愛料理的他，怎麼會在30歲之前，放棄薪水優渥的業務工作，從雞腳賣到雞肉水餃？夫妻倆又是如何從創業初期的兩張訂單，賣到一年將近2000萬營收？
日期：2023-04-13
零居無包裝商店的創辦人夫妻檔蘇冠宇和王琦惠，六、七年前於澳洲打工度假時，觀察到當地永續生活，並深受其影響，回台後便決定開設無包裝商店，除了持續實踐當地的永續日常，也將此理念傳遞給每個人。「零」代表生活一切歸零、從零開始，「居」代表家、日常家用品，同時也諧音雙關「鄰居」，所以選擇開在巷弄內，希望像大家的鄰居，讓你下樓就能買到生活必需品。
日期：2023-04-13
日前清明連假降下幾波春雨，鋒面也通過北台灣，從北到南都有短暫降雨，仍無法解決旱象，全台水庫蓄水率持續降低，中南部旱象更為嚴重，曾文水庫蓄水率也降到11.35%，北部石門水庫蓄水量4月也首度跌破5成。水利署南區水資源局的初步規劃，若乾旱狀況持續，曾文水庫本月中旬會啟動放水作業，引流到烏山頭水庫蓄存，推估到4月17日蓄水率將跌破1成。至於有沒有機會下雨解全台水庫的渴呢？根據氣象專家賈新興預測，5月26日台灣附近會轉為有利降雨的環境，在此之前要降雨比較難。
日期：2023-04-09
中央氣象局表示，今天（８日）雖然仍受東北季風影響，但水氣減少、雨勢逐漸趨緩，僅剩東半部地區及西半部山區仍有局部短暫雨，其他地區為多雲到晴，不過北部及宜蘭白天高溫回升不明顯，高溫僅１８、１９度，整天感受偏涼。而從明天（9日）起便會逐日回溫，氣象專家說明，這樣的好天氣會持續到下週五，但菲律賓東方海面有熱帶擾動活動的跡象，有可能發展成今年第1個颱風「珊瑚」。
日期：2023-04-08
「有些事，是不能等的。」Ann（陳麗萍）40歲那年和家人買下台東一甲地經營起民宿，她笑道：「我不想等到退休後再來做這件事。」她和先生Dandy（陳怡全）在台北從事不動產租賃10多年。2013年來到台東度假，在小馬和平山小徑散步時，偶爾間看到面對三仙台、綠島，依山傍海的土地。「好美喔！我們被這裡的環境深深吸引，如果可以住在這裡生活，該有多好。」花2年時間、斥資1億打造歐洲風的「奧麗雅安莊園」，2021年無畏疫情開幕，以「每一間房都可以看到海」頂級路線，吸引無法出國的上市公司董事長、政治人物、明星等入住。
日期：2023-04-06
小時候，離家不遠處就有魚池，當時的魚池底部裡會有一種大蛤，比那時還是小孩的我手掌還大，我喜歡在下午放學時，跟同學一起摸進魚池中找大蛤，儘管上岸時褲管裡都是沙，一人一顆的興奮感與過癮飽足，迄今念念不忘。儘管這種大蛤現在已經消失，但不減我對蛤類的喜愛。
日期：2023-03-29
壯闊台灣聯盟理事長吳怡農日前宣布不登記參選2024立委，將全心投入「後盾計畫」。吳怡農接受《今周刊》專訪表示，中國花費不少力氣、資源以武力威脅台灣，台灣社會要做更好準備不是為了接戰、上戰場，是要嚇阻戰爭，「反戰、避戰的前提就是備戰」，唯有建立自身國防能力，才有可能落實中立與反戰。至於未來是否不排除重返政治領域，吳怡農笑說他這次的聲明不是「退休聲明」，是要說明他接下來這段時間要為台灣國安做更多貢獻，其中「後盾計畫」就是有實質影響的事。他強調，在國防改革上只要有機會與行政、立法部門合作，他絕對會全力以赴。對於日前有多名學者發動反戰聲明連署，稱俄羅斯雖是俄烏戰爭主要發起戰爭之犯罪者，但挑釁主犯是美國，從犯是英國，設圈套的人比動手殺人更糟糕。吳怡農直言，所有討論與辯論都應基於事實且符合邏輯，「期待這些學者能多看新聞、多讀歷史」。
日期：2023-03-21
王林添汝女士在1914年5月6日出生於彰化，家裡兄長們在日治時代都受過高等教育，可說一家都是當時台灣社會的菁英分子。王林添汝女士在彰化高等女子學畢業就考上「台灣總督府醫學校助產科」，也就是現在「台灣大學」的前身。畢業後，她前往日本進修護理一年，學業完成後，回台灣獲得正式的助產士執照。
日期：2023-03-13
1988年成立的果陀今年邁入35年。在台灣，劇團能走過這麼多年，非常不容易，這其中有一位功臣——果陀執行長林靈玉。果陀剛成立時，她是第一位志工，當沒有人願意從事吃力不討好的管理及行政工作時，擔任女主角的她，毅然捨棄在舞台上的明星光環，走入幕後從零學管理，一肩擔起營運重擔。她的轉型與曾經紅遍亞洲華人圈的歌手張雨生有關。1993年《淡水小鎮》首次在國家戲劇院演出時，她是女主角「艾茉莉」，張雨生是男主角「陳少威」。張雨生過世後，林靈玉領悟：「很多事情是留不住的，但創作可以留下來繼續影響人心。」「當我意識到這件事後，我懂了，原來我有那麼傻的勇氣替果陀解決各種問題，並不是因為我是演員，我的熱情來自渴望藉著戲劇與人分享一齣打動人心的戲，這才是我本質的熱情。」「我願意扛著這個使命，只要有人需要我。」林靈玉熱切地說。
日期：2023-03-13
以前我們都認為，血管阻塞就像水管裡黏了髒東西。到了完全堵塞的時候，就是心肌梗塞。後來發現，這個觀念是錯的！
日期：2023-03-08
