四月時決定一連在法國南部選擇三個地點入宿,最先到達普羅旺斯艾克斯(Aix-en-Provence)的酒莊,再來是荷蘭藝術家梵谷的至愛小鎮亞爾(Arles),最後才是我從未去過的坎城(Cannes)。然而與其說我選擇坎城,不如說我是因為Belle Plage這家酒店才選擇坎城的。
日期:2024-07-10
台灣自2021年犬貓寵物數量超越新生兒人口後,「寵物」一詞逐漸被「毛小孩」取代。飼主愛寵花錢不手軟,近期除了史上規模最大寵物展將於7月5日登場,坊間也出現頂級寵物服務,從帶毛孩用餐、暫時分開的住宿,甚至健檢、寵物離世後的思念安放,寵物及飼主們的需求都能被滿足。
日期:2024-07-03
在鐘錶市場中,二手買賣本不是新鮮事,隨著勞力士在2022年底推出「中古錶認證計畫」(Rolex Certified Pre-Owned)進入二手市場,讓這個原先僅屬於藏家、拍賣行間的火熱話題,進一步被搬上檯面。讓我們跟著拍賣專家、資深藏家及修錶師,以多元視角窺見神祕的鐘錶「二手」宇宙。
日期:2024-06-26
當代藝術家村上隆:「認清現實,藝術創作的路才能走得長久。」即使他已是國際級的著名藝術家,當初也是秉持著認清現實,覺得會辛苦一輩子的態度,在追尋著自己的藝術之夢。
日期:2024-06-26
追劇或露營野餐時,古早味零嘴蜜餞總是能帶我們穿越時空,回到平凡但幸福的美好舊時光。蜜餞不僅喚起童年味道,近來也華麗轉身,變作風格飲品、甜點,說著多滋多味的新世代鹹酸甜故事。
日期:2024-06-19
儘管屏東是我的家鄉,但今天開車前往部落的路,還真是頭一遭踏上。遊走在蜿蜒但順暢的寬路中,綿延柔美的山稜線條讓我的心情逐漸放鬆,二十分鐘後,終於抵達目的地——獅子鄉的新路部落。
日期:2024-06-19
在烘焙世界裡,可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域,如今有不少甜點主廚,在fine dining高檔餐飲的養成下,不再只專注於冷藏甜點的創作,而是橫跨不同烘焙領域,結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味,也像是拆解科學,這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點,讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期:2024-06-12