「一牛僅供六客」、「只有四公分厚的牛排才是好牛排」、「會吸呼的陶板料理」……,這是王品餐飲集團旗下王品台塑牛排館、西堤牛排、陶板屋喊出的行銷口號,由於創新領先市場上同類商品,讓王品集團在不景氣中異軍突起,分店一家接著一家開,已經成為台灣最大的連鎖餐飲集團。
日期:2003-01-30
不景氣哀嘆聲在台灣此起彼落響著,然而,全台有二百多家據點的全國電子,今年九月就已達成全年每股純益一元的目標,獲利相當不錯。來自宏碁集團的全國電子總經理蔡振豪說,宏碁在二○○○年投資全國電子十億元之後,曾著手進行全國電子的裁員整頓工作,今年全國電子獲利情況不錯,因此,目前不打算裁員減薪,部分員工甚至還加薪,且全國電子據點正朝目標邁進,今年預計擴展二十個據點,目前已設立了十八個據點,年底前將可達成設二十個據點的目標,未來的營業客及獲利可期。
日期:2002-10-31
日本舉辦的世界盃足球賽正如火如荼地展開,球迷們情緒高昂,提起看比賽手邊必備的,非冰冰涼涼的啤酒莫屬,而沒辦法到場邊加油的球迷,則是看電視配啤酒了。在台灣這頭,也有個足球校隊出身的日本球迷,盯著電視看,還有喝不完的啤酒,他不是別人,正是來到台灣麒麟啤酒公司三年的日籍總經理小部敏夫。除了愛喝啤酒的習慣沒變之外,他正慢慢改變適應台灣的生活。
日期:2002-05-30
台北人或許並不熟悉「德生餐廳」,但也許是外國人在台灣經營歷史最久的一家餐廳兼酒吧,因為,「德生餐廳」曾轟動一時,並在八○年代帶動了台北夜生活的潮流。
日期:2000-05-25
台灣所有的五星級飯店都擁有一流的中式與西式餐廳,我一直很欣賞台北晶華酒店的義大利餐廳「 Cafe Studio 」, 合理的價格總是吸引了川流不息的顧客,但這同樣也是台北晶華酒店所面臨到的難題,有限的用餐空間無法容納周末假日所帶來的人潮,然而台中晶華酒店的義大利餐廳卻沒有這些煩惱,他們希望讓前來用餐的顧客能夠享受一頓愉快的自助餐。
日期:2000-05-11
談到歐洲食物,一般人不會先想到比利時菜,但是比利時有兩道食物既傳統又受歡迎,那就是薯條(或薯片)與啤酒,而另一道菜是最近才在歐洲流行起來的,吃法是將新鮮類似淡菜的貝類(貽貝)與各種醬料蒸過後食用。現在在台北就能吃到這三道食物,最近新開的餐廳 Mussel Shell 讓愛吃的老饕們又多了一項比利時菜的選擇。
日期:2000-02-10