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美食旅遊

雪山大閘蟹 養殖零藥物

我已經強忍多年不吃大閘蟹了,一來,大陸大閘蟹的用藥問題,讓人聽了毛骨悚然,二來,號稱台灣養殖的大閘蟹,品質又不盡理想。但今年我在自然風餐廳,吃到了既安心又嘗鮮的台灣「雪山大閘蟹」,且養出了淨重八兩的傲人蟹王。

日期:2013-10-31

傳產

鄉親口中的大善人 為何拒絕不了利誘?

他,是一個時時強調「品質」的老闆,也是一個鄉親眼中的「地方善人」,卻為增加獲利,一步步走向奸商之路,把他和父親一手創立的麻油王國毀於一旦。

日期:2013-10-31

職場

打破賣身迷思

隨著時代進步、物質生活提升,臺灣也陸續建立「向錢看齊」的社會風氣,新時代年輕人極為重視個人「身價」,在職場上認為薪資多寡正代表老闆看待自己的身價高低,進而演化出「高薪多做,低薪少做」的賣身迷思,讓收入高低成為限制自己未來成長的框架。

日期:2013-10-31

台股

一滴麻油暗藏的炒股陰謀

一個被刻意美化的財報數字,隱藏著不為人知的炒股陰謀。他深知,麻油賣再多都賺不了大錢,只有透過股票上市,才有可能成為巨富,一連串的造假謊言於焉展開。混充油事件爆發後,本刊深度解讀富味鄉的財報與公開說明書,揭開董事長陳文南不為人知的貪婪運作……。

日期:2013-10-30

職場

別忽略負面故事超強生命力

一個故事,可以讓一家超級市場損失上百萬美元的酸黃瓜生意,而且多年後仍印象深刻。

日期:2013-10-24

生活消費

日本蔦屋書店從忠誠顧客找商機

企業要販售的不只是商品、服務,更要提出新的生活主張,符合現代人對生活風格的想望,商機就在其中。

日期:2013-10-24

傳產

一塊豬排 掀起百億元和食商戰

六年來總是大排長龍的杏子豬排,引發一場豬排大戰。日出茶太日前取得代理權,讓原先代理商陳東泰只得黯然接受,然而看準豬排年成長二五%的龐大商機,陳東泰又從日本引進新的品牌。這是繼拉麵之後,另一場值得期待的飲食新風潮。

日期:2013-10-24

美食旅遊

日本振興觀光 要靠感動服務這一招

東京迪士尼樂園和東京迪士尼海洋這兩個遊樂園,因為永遠能帶給人感動與歡樂,遊客數持續上升。在日本政府拚觀光之際,它的作法正是服務業的最佳榜樣。

日期:2013-10-24

傳產

凱蒂貓讓載客率增一○%的祕密

角色經濟的魅力有多大,長榮航最知道!兩度與三麗鷗合作,用Hello Kitty創造驚人效益的長榮航,不只載客率增一○%,機上相關商品年增率也有兩位數,到底長榮航空是怎麼辦到?

日期:2013-10-17

美食旅遊

二手書店老闆開的平價高級料理店

坂本孝讓日本二手連鎖書店「Book Off」,成為全國最大的二手書店。近年,坂本孝再次創造了東京熱門的餐飲流行文化⋯⋯。

日期:2013-10-10