稻禾餐飲總經理嚴心鏞的二次創業，決定先照顧弱勢孩子，讓他們被感動，再感動顧客，甚至家人。受到嚴長壽的感召，嚴心鏞要證明，社會企業也能創造獲利。
日期：2014-03-20
兩位義大利廚師，一位打造出遍布亞洲的連鎖品牌，一位跳脫連鎖品牌獨立門戶，他們將義大利的美味帶來台灣，用不同的方式詮釋「意猶未盡」。用橄欖油、番茄與麵粉可以創造出什麼不一樣的世界？
日期：2014-03-20
介紹「釧路炉端燒」之前，先要介紹其母店「蓮波葉料亭」，說起這家二十多年的隱藏版名店，總括一句：無與倫比。原本堅持不開分店，為何會新開釧路？當招牌菜「蘋果釜」一入口，我就陶醉了！
日期：2014-03-20
毛利率逐步拉升的公司是大投資點，高毛利率公司易拉升獲利，Ｆ-貿聯與幃翔皆歷經沉寂再反彈，大多數投資人只看到如同冰山上八分之一的營收下滑，而漏掉公司調整後盈餘大增之成長力道。
日期：2014-03-20
我大膽預測，未來的實體通路若沒有提出各種差異化手段，就會被販售同質商品的虛擬通路取代。日本多家業者都已積極提出對應策略，台灣也應思考這個課題。
日期：2014-03-13
以「讓人健康」為目標經營餐飲業，必會得到消費者肯定，我在業者黃立平身上看到了印證；今年，他為愛吃冰的兒子，打造一間符合自己理想的冰品甜品店「冰筷」，在這裡，我感受到以愛為初衷的用心滋味。
日期：2014-03-06
十六年來，每年年底王品都會舉行兩天一夜的「十問會議」，戴勝益一人站在台上，沒有智囊團的後援，直接回答員工的質問。從這六千多個問題中自省、改進，就是王品集團愈來愈好的祕密。
日期：2014-02-27
