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美食旅遊

失去嗅覺6個月,一度打算放棄比賽…巧克力天后吳葵妮再奪世界冠軍:我不強大,只是盡忠職守而已

巧克力職人吳葵妮在2024世界巧克力大賽中,奪下1金3銀1銅3特別獎,是台灣首名巧克力師、也是亞洲第一人,連續4年獲世界冠軍。她在臉書上分享,11年前上帝賜給我「亞洲巧克力天后」的夢想,從天方夜譚一步步走到今天。「坦白說,今年我本來打算放棄參加比賽了,因為我確診後失去嗅覺長達6個月,但上帝還是鼓勵我繼續比賽」。吳葵妮說,累計至今總共有6個產品奪冠世界金牌,6個產品奪冠亞太區金牌,總共有10款不重複的產品都贏得金牌。「我想說:我並不強大,我只是盡忠職守而已,我獨立創業Q sweet 這個品牌 ,我的公司沒有合夥人也沒有配偶在協助經營」。 「身為單身的女主廚兼創業者,我必須犧牲我的私人生活來克服許多挑戰,其中一些挑戰是女性才會面臨到的」。她說,自己並不強大,但感謝神給自己強大的夢想。今周刊曾於2023年4月專訪吳葵妮,以下為專訪內容。

日期:2024-11-12

台股

散戶每人每年要賠38萬!短線投資 vs. 0050,10年報酬差多少?達人帶算驚人數字「滿滿的韭菜」

為什麼我們不鼓勵散戶去做短線交易?或許可以從以下這個地方發現原因。

日期:2024-11-12

台股

金融指數績效贏過高股息ETF?2025年金融股攻略:富邦金、中信金...長期存股這3檔最看好

參考權值股比例來看,金融股比重大概一成,如果你想投資金融股,其實並不需要押太多,一來是金融股跟著股市行情走,二來是電子股影響實在太大...

日期:2024-11-11

健康

肺癌公費篩檢對象明年起再擴大!放寬「老菸槍」門檻、受惠人數提高至100萬人

肺癌為台灣發生人數最多、死亡率最高的癌症,國健署自111年7月1日起,將肺癌篩檢納入我國第五癌篩檢,補助高風險族群每2年1次免費胸部低劑量電腦斷層(LDCT)檢查。健保署署長石崇良表示,政府明年將再擴大篩檢對象及放寬「老菸槍」的門檻,讓更多人受惠。石崇良針對健保擴大給付第三代EGFR標靶藥物的政策,指出肺癌防治要「早期篩檢、早期用藥」,更要從篩檢做起,找到早期肺癌。對此,國健署說,明年公費篩檢再放寬,下修為45至74歲男性或40至74歲女性、吸菸史下修為20包/年以上,若預算核定順利,最快明年1月上路。

日期:2024-11-11

職場

5大房仲基本功要做好,信義房屋帶你掌握成交金鑰匙!

在這個全臺房仲店家數比7-Eleven還多的年代,房仲基本功若是沒有做好的話,恐怕只會讓你的成交量一直下滑。根據內政部資料統計,全臺不動產經紀業備查家數達8718家,不動產經紀人與不動產營業員多達6.8萬人,在這個情況下從業人員如何在紅海中脫穎而出?除了備妥房仲基本功,還得加上品牌助力與資源,才能全方位掌握市場洞察與客戶信任,成為真金不怕火煉的頂尖房仲!

日期:2024-11-11

職場

閃婚後發現得腦瘤,癒後第一件事:為愛妻開蔬食餐廳!養心茶樓好成績的背後,原來有這浪漫故事…

「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢,31歲那年一口氣就開了3間餐廳,更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風,餐廳不但天天客滿,還很難預約。他笑道:「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎,一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素,兩人相識後,經常一起用餐,「那時候吃素的人很不方便,而且素料偏多,我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶,選擇更少,他心想:「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心,還要讓吃葷的人感覺不到是素食?」他的策略很成功,養心茶樓在蔬食店已成為名店,持續拓展。因台菜競爭激烈,去年收掉滿穗台菜,轉型為「Yache韓式蔬食」,去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城,目前養心餐飲集團年營收3億。

日期:2024-11-11

科技

今周重磅》鴻海法說會來了!GB200何時出貨、股價真能上300…不到1年就上市,LINE Pay有多強?

鴻海(2317)本周四(11/14)將召開法說會,由於最強AI伺服器GB200可望在今年底出貨,投資人都期待將如何貢獻營收。年初才興櫃的LINE Pay,轉眼就準備上市。在台灣每2人就有1人使用LINE Pay,這家最強行動支付業者準備跨入台灣資本市場,會再掀起何種旋風?1、鴻海法說會來了!GB200何時貢獻營收?2、年初才興櫃、不到1年就上市!最強行動支付LINE Pay3、COP29開幕 川普勝選…全球氣候變遷應對蒙陰影

日期:2024-11-11

聰明理財

美國選後看台股:掌握關鍵點,洞悉主力操盤思維才能致勝

美國總統川普勝選,投資後市變化多端,如何在投資決策中保持理性、降低風險並掌握獲利機會,成為重要的課題。資深操盤手教師齊克用,以股市傳奇作手傑西李佛摩的操盤術為基礎,講解美國大選後「關鍵點」的判斷技巧,並結合台股案例,以及美國選後的政經局勢,推出實戰投資策略。

日期:2024-11-11

美食旅遊

「今天是個適合爬山的天氣」謝金河山林摸索探路,巧遇烏鴉張嘴1動作讓他驚呼:這次是最近距離

今天是全台灣的馬拉松日,有田中馬、南山馬、板橋馬,我都Pass!一大早恢復爬山行程,阿斌說今天從雙溪到貢寮,我們上了高速公路,走62快速道路到暖暖,發現雨勢加大,我趕緊要阿斌掉頭!

日期:2024-11-10

政治社會

當天離職就在北捷砍人!北漂女碩士遭收押起底,「論文研究佛法」曾在科技、生技公司任職都做不久

台北捷運板南線8日發生隨機砍人案,鄭姓高中生晚間搭捷運時,被42歲王姓女子持美工刀劃傷,還好有民眾出幫忙制止,鄭姓高中生送醫治療後沒有大礙。王姓女子被捕後,遭檢方依照殺人未遂罪聲押。新北地方法院訊問後認定,王姓女子涉犯殺人未遂罪嫌,犯罪嫌疑重大,且有逃亡之高度可能、有反覆實施傷害犯罪之虞,因此予以羈押。

日期:2024-11-10