餐飲圈競爭激烈,想抓住消費者的心和胃,不僅食物要好吃,餐廳必須時常翻玩新花樣,客座主廚,是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代,廚師們像搖滾巨星般世界巡迴,消費者樂得省下時間和機票成本;提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流,除了攬客,也增加自家人學習機會,提升整體素質。看看從世界到台灣,究竟怎麼瘋客座。
日期:2019-02-26
作為一座迅速崛起的美食之都,台北已成為國際集團與餐飲大亨拓展版圖的最新標的,雖然不少食評仍認為,台灣消費者的水準,還跟不上高級餐廳擴散的速度,但沒有刺激哪來的進步?三月初,來自紐約、台灣首家全客座主廚餐廳Chefs Club,將於台北市微風信義開幕。
日期:2019-02-26
出社會的第一份工作是在銀行的中小企業放款部門從事業務工作,平均一間企業的放款金額在新台幣三百萬到三億之間,從事這項工作真的是人生的一個幸運際遇。在我二十多歲時能服務到許多台灣的企業主,也能與國際知名企業及台灣上市公司高階主管接觸。
日期:2019-02-22
你怎麼看待「檢舉達人」?有一名檢舉達人近日在臉書社團寫下千字自白信,透漏是因弟弟被違規迴轉的車輛撞傷,才投入檢舉達人行列,但個資卻被警方洩漏,讓他被不明人士騷擾,甚至威脅家人安全。
日期:2019-02-15
投資市場中,最強勢的利多就是預期性的利多,若是公司即將發佈的財報,市場預期將是超優,股價會一直漲到財報出爐,若是大企業傳出即將併購一家績優的小公司,這家小公司會一飛沖天,一直漲到確定合併。這類型的利多,往往都是在實際事實尚未出現之前就持續上漲,不懂的投資人認為沒有事實根據的猜測,加上嚴重超漲,心生畏懼,而喪失了大好的賺錢機會。
日期:2019-02-14
2016年六月的北歐航空機師大罷工是住瑞典的人多少都有記憶的,當時有約四百名機師罷工,十萬旅客受到影響,近一千班航班被迫取消,其中有四十個瑞典航班是當天傍晚工會與公司談判破裂就因為機師立刻罷工而無預警取消了。
日期:2019-02-11
綠能科技正夯,世界各國無不將之視為發展重點,若能搶先開發出乾淨的能源技術,將徹底改變全球產業生態。如今這個目標將有機會在台南沙崙智慧綠能科學城實現,其中尤以工研院提供的智慧綠能技術,大幅加速綠能產業化的最後一哩路,讓我們一起目睹綠能科技的精彩報導!
日期:2019-01-30